「落花生」のレシピ29 件
「落花生」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
迷ったらコレ！
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2025/10/02
5分
副菜【圧力鍋別加圧時間付き】旬の味覚・生落花生の塩ゆで
【圧力鍋別の加圧時間の目安】付き！生（なま）落花生の塩ゆでは、旬の時期しか味わえないおいしさ。普通の鍋でゆでると、火が通るまでに、30〜50分ほどかかりますが、圧力鍋ならわずか数分の加圧で済むので、時短でおいしくゆでられます。
2024/09/15
60分
デザート甘いピーナッツを添えた豆花
台湾では豆花、香港では豆腐花と呼ばれるスイーツです。緑豆やキクラゲ、芋圓、タピオカなどをトッピングされますが、ここでは甘く煮た落花生「花生湯」をトッピングしています。キンキンに冷えた烏龍茶に浮かべて食べると、体の中から熱が冷めるような爽快感を味わえます。
2024/06/17
60分
主食素朴な味でほっこり。落花生のおこわ
ベトナムの朝ごはんでよく登場するのが、Xôi（ソイ）と呼ばれるおこわ。今回のようにピーナッツと一緒に炊いたものや、鶏肉、蓮の実などのバリエーションもあります。ほっこり素朴な味を楽しんでくださいね。腹持ちが良いので、朝からしっかり元気をつけたい時にぴったり。一緒に作るピーナッツのふりかけは、そのまま白いご飯にかけても美味しい！黒胡麻もたっぷりで健康的な味わいです。
2023/12/10
5分
副菜カブの葉っぱと落花生の味噌ふりかけ
茹で・炒り落花生とはまた違った良さを楽しめる"蒸し落花生"のアレンジレシピ。カブの葉っぱも一緒に低温でじっくり蒸して、素材のおいしさが引き立ちます😋
2023/12/09
5分
副菜ほうれん草と落花生の黒ごま塩麴和え
茹で・炒り落花生とはまた違った良さを楽しめる"蒸し落花生"のアレンジレシピ。ほうれん草も一緒に低温でじっくり蒸して、素材の甘さを引き出して、黒ごまと塩麴で奥深い味わいに仕上げました😋
2023/12/08
30分
副菜【基本】蒸し落花生の作り方
茹で・炒り落花生とはまた違った良さを楽しめる調理法🌼茹でたときのように水っぽくならず、程よいしっとりさとほろっと崩れる感じが、クセになります😋素材の甘さが引き立つので、何もつけなくてもパクパク食べれてしまうほど😲お好みで塩を振って食べたり、和え物などに加えたりしてお楽しみください😊
2023/10/17
35分
デザートオーブンで簡単！ローストピーナッツ
カリッと香ばしいローストピーナッツを手軽に作りましょう！低温で焼き上げることで焦げにくく安定してできます。おつまみ、おやつ、料理の材料にどうぞ♪ピーナッツの薄皮には、ポリフェノールが含まれており美容・健康効果が期待できます。剥かずに食べれば無駄なく栄養をとることができますよ。
2023/10/16
25分
副菜殻なし落花生の茹で方
一晩水に浸けることで、茹で時間を短縮！ほくほくとしたやわらかい食感と、ほんのり塩味が絶妙で手が止まりません！おつまみ、おやつ、料理の材料にどうぞ♪ピーナッツの薄皮には、ポリフェノールが含まれており美容・健康効果が期待できます。剥かずに食べれば無駄なく栄養をとることができますよ。
2022/11/04
10分
主食新米の季節 "落花生の炊き込みごはん"
・10〜11月は生落花生が美味しい時期なので、今しかないおいしさを是非味わってみてください♩▪️おいしいアレンジ 味噌:みりんを1:1.5〜2 の割合で混ぜ合わせて、おにぎりに涂ってトースターでこんがり焼く。
2021/10/23
60分
主食【日々薬膳】生落花生おこわ
秋に出回る生落花生の美味しさを味わえるおこわです。蒸しおこわならではのむっちりした食感に、ホクホクした落花生と油揚げの旨味、おかわりしたくなる薄味おこわです。（炊飯器での作り方も表記あり）落花生はカラダの血や潤いを補うので、女性はもちろん、乾燥した季節や呼吸器、お通じにもよい食材です。薄皮に補血の働きが強いのでぜひ一緒に召し上がってください。
2021/10/05
5分
副菜シビレ辛いがやみつき！落下生と銀杏のスパイシーおつまみ
秋の味覚。旬の落花生と銀杏を使った「麻辣（花椒＋豆板醤）」味の大人のおつまみです。レシピでは生の落花生を茹でたものを使っていますが、手軽に市販のローストピーナッツを活用していただだいても大丈夫です。【薬膳メモ】落花生は血を補い、お腹を元気にする食材。銀杏は咳や痰の改善、疲労回復にも効果的です。ただし、栄養豊富な銀杏ですが、以下の注意点も。・しっかりと加熱すること・一度に大量に食べないようにするとうがらし（豆板醤）や花椒などのスパイシーな食材は、滞った気を巡らせる効果もあります！
2021/09/26
35分
副菜秋の味覚【生落花生の塩茹で】茹で方の基本～保存まで
毎年秋になると「生落花生」が売っていますね。塩茹でした落花生は、ローストしたものとは違う、ホクホクとした優しい味わいが魅力です。今の時期だけの貴重な楽しみですね。茹でたてをそのまま食べる、お粥に入れる、お砂糖で甘く煮て豆花のトッピングなど。薬膳ごはんでもたくさんの味わい方があります。【薬膳メモ】落花生が持つ本来の働きが発揮できるのは、生を茹でる食べ方！食欲不振、貧血、乾燥性の便秘、母乳の不足などの方におすすめです。とはいえ食べ過ぎると逆に消化不良を起こすので気をつけましょう。一日数粒（～10粒迄）が適量です。※カビが生えたものは発がん性が高いのでNGです。
2020/09/28
30分
副菜【秋の味覚】生落花生の塩茹で
生の落花生を楽しめるのは今の時期だけ！シンプルに塩でじっくりと火を通すことで素材のうまみが引き出されます。薬膳的には落花生は潤い系食材。から咳、肌の乾燥、乾燥による便秘など、乾燥による不調が気になる時におすすめです。
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2019/11/11
5分
副菜食べるサプリ〝ケールと茹で落花生のサラダ〟
素材の美味しさを存分に味わえる、簡単、ローカロリー、シンプル、だけど欲しい栄養素がたっぷりのヘルシーサラダです。そのままでも甘くて美味しい茹で落花生が、甘さとコクのアクセントになります。※青汁の主成分として使われるケールは非常に栄養価が高く、ビタミン類(A.C.E)やカルシウムに加え食物繊維が豊富で、野菜の中ではどの栄養価も上位に入る量を含むスーパーベジタブルです！※落花生は抗酸化作用、二日酔い予防、酢と一緒に食べることで高血圧予防にもなり、更にGI値が低いため血糖値の上昇が緩やか。おいしいだけじゃない。こちらもまさにスーパフードなんです♡
2019/09/26
3分
副菜【簡単つまみ】生落花生のピリ辛ペペロンチーノ
★生落花生のゆで方🆔380502https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/380502応用レシピです。★塩茹での状態で冷凍もできます。冷凍のまま炒めることもできますよ〜。
2019/09/25
35分
副菜【基本のゆで方】生落花生のゆで方の基本#冷凍#作り置き
★秋になるとスーパーや道の駅などで見かける《生落花生》どうやって食べたらいいの?まずは塩茹でしましょう！！そのまま食べてもおつまみに良いですよ(^^)和え物にしたり、味噌ピーナッツにしても美味しいです。
2013/09/03
60分
副菜この時期だけの味わい♪「ゆで落花生」
収穫したての落花生で作りました♪採れたての落花生だったので、ゆで時間はかなり短く済みましたが、通常は50〜60分ほどゆでるようです。
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