「豚ヒレ肉」のレシピ69 件

金子美和（さとみわ）

野菜とお肉の旨味が詰まったスープが絶品☆サッと焼いて煮込むので、コクがあるスープになり和風だしで落ち着く味わい。じっくり煮込むことでお肉の旨味と野菜の甘味がたっぷり出てスープが絶妙に美味しい！このスープにご飯やショートパスタを加えても美味しいです♡

すずめ

猟師風の料理という意味のイタリア料理です。一見難しそうですが、材料をどんどん入れて炒めて煮るだけの簡単煮込み料理です。フライパン一つで作れます。

福原ゆり

柔らかくて、脂身も少ない豚ヒレ肉♪片面だけにパン粉をつけているので、程よいオイリー感とサクサク食感がたまりません◎マヨネーズとマスタードでパン粉を接着しているので、衣付けも簡単！！冷めても硬くなりにくいので、お弁当にもオススメ！

sako

コクがありとっても美味しい柔らか豚ヒレのバター醤油♪簡単で美味しいので是非お試しください😊丼にも♪

福原ゆり

豚ヒレ肉は柔らかく、脂身も少なくとっても食べやすいです♪噛み切りやすいのでお子様にもオススメ！甘辛味でごはんにもよく合います◎お弁当や作り置きにもぴったりです！

だんどり

ブナピーで簡単中華。水溶き片栗粉がなくてもとろみ簡単。

madami

ゆっくり時間があるときの朝食やお昼ご飯に。しっかりした味付けの野菜をMOTTOの『北海道産「レッドビーツ」と根菜ごろごろ濃厚ボルシチ』に、お肉を使ったガッツリサンドが合います。

福原ゆり

作り置きにもぴったりな豚ヒレ肉の味噌漬け♪ヒレ肉は固くなりにくく、火を通しても柔らかいのでお子様にもオススメです！浸け時間が長いほどに濃い味になり、ごはんにもよく合います。

福原ゆり

簡単なのに、ビストロのようなオシャレ感のある一品に♪豚ヒレ肉は柔らかいのでとても食べやすく、あっさりとしています。上質なタンパク質が摂れるのに、脂も少ないので実はダイエットにもピッタリ！！

DOI_料理人

脂の部分がすくなく、とても柔らかい部位「ヒレ」を使ったロースト。とてもデリケートな部位なだけに、火の入れ方が繊細で難しい印象...。そんな「豚ヒレ肉」をしっとり、やわらかく丁寧にしあげるレシピです！ポイントは「常に弱火でじっくり火入れを行うこと！」仕上げにかけるソースは肉のうまみをまとわせた「バター醤油ソース」鶏肉にも、牛肉にも合わせることができますよ(^^)

をとまんま/米川あゆみ

煮込まなくても柔らかくなる「豚ヒレ肉」を使って、あっという間に完成！コールドスタートでヒレ肉を焼くことで、より柔らかく仕上がります。工程はルーで作る時とほとんど変わりません！思ったより簡単でビックリするかも？ルーを使わず、デミグラスソースと赤ワインで作るシチューはちょっと特別な気分♡クリスマスや誕生日など、パーティーメニューにもぴったり♬脂っこくない仕上がりで、ベタベタせずに食べやすいですよ◎ぜひお試しくださいね♬

きゃらきゃら

サルティンボッカ風の豚のステーキです。しっかりした塩味のある生ハムを乗せて焼くことで、味付けやソースなどが必要なく、少ない調味料で簡単に美味しくできます。#キッコーマンソイフーズ

sako

柔らかくて美味しい豚ヒレが玉ねぎソースととっても合います♡柔らかいのに食べ応えもあって食べ盛りのお子様にもおすすめの一品です^ ^♪

かめきちパパ

スーパーに行って豚ヒレ肉が安く売っていたらつい買ってしまいます。カツにするかどうかいつも悩みます（笑）今回はピカタでいただきました。溶き卵にたっぷりと粉チーズをふりかけて焼くとチーズの風味がいいですよー

福原ゆり

豚ヒレ肉は脂が少なく、柔らかいのでとっても食べやすいです♪マスタードの風味が効いた甘辛のタレが豚と良く合い、ごはんとの相性もぴったりです！豚ヒレ肉は冷めたり、温め直しても固くなりにくいので作り置きやお弁当にもオススメです。

くみ

おつまみに、焼きとんはいかがですか？下味なしの、焼くだけレシピですが、にんにく味噌が豚肉とマッチして、とっても美味しいですよ。生にんにくの辛味がきいた、かなり濃厚なたれです。ビールとの相性抜群です！

ガンガン

夏におすすめの冷たいイタリアンのソースです。トマトとニンニク、バジルが基本ですが、大葉に置き換えて爽やかな香りにしてみました。ソース自体はパスタやブルスケッタ、魚介料理などに幅広く合わせることができます◎

かめきちパパ

ピカタ、久しぶりに作りました娘が帰ってきた時によく作ります好きなんですよねぇ、特に豚ヒレ肉が（笑）我が家の家庭の味でしょうかね今回は生ハムがあったので一緒に巻いてピカタにしました

河埜 玲子

やわらか～くソテーした豚ヒレ肉に、パリパリ香ばしいチーズでコクと香ばしい食感をプラスし食べ応えのある一品に。トマトはソテーすることで甘くなり、ヘルシーなソース代わりにもなります。豚ヒレ肉だけではもの足りない、でもカツよりはあっさりと食べたい時に！

SHIHO(檜鶴　志帆)

カツを、絶品ダレにたっぷりとくぐらせて食べるタレカツ丼です！ついついご飯が進む美味しさです♡がっつりと食べたい日にどうぞ♪

ともきーた (伊藤 智子)

すりごまたっぷりの味噌ベースのたれがめっちゃ美味しい！豚ヒレ肉にもこんにゃくにもよく合います♡ご飯にもビールにもピッタリのおかずです♡娘が超気に入ってくれました♡

こんなな 【ダイエットレシピ】

アルゼンチン風シチューの『プチェーロ』をもとに作った鍋です。そして、調味料はなんと『塩』のみ！シンプルうまみを楽しめます。お好みでつける粒マスタードで味変を楽しんでみてください。また、1日に必要なたんぱく質の約60%補えます。（女性の場合）▶︎冷蔵保存：3～4日▶︎代用食品：　豚ひれ肉→鶏むね肉　大根、にんじん→カブ、玉ねぎ▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：　タンパク質 ：30.3 g　脂質 　　 : 4.4 g　炭水化物　 : 18.3 g　－食物繊維 ： 7.0 g　－糖質　 　：11.3 g　塩分　　　 ： 2.3 g

ともきーた (伊藤 智子)

お肉もめっちゃ柔らかで、ソースもめっちゃ美味しい♡超簡単でちょっぱやでできるのに、そう見えないのも嬉しい♡ご飯・パン、ビール・ワイン、なんでも合います♡

suzuka

豚ヒレのしっとりやわらか～♪なお肉に、ねぎ塩ダレをかけた絶対美味しいに決まってるー！！っていう一品です☆メインおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリだと思うので是非お試しください＼(^^)／

HOSHIMI

焼き具合が難しいローストポークがオーブン任せで簡単に作れるレシピです。豚のヒレ肉を使用してヘルシーに仕上げています。付け合わせはじゃがいものガレットやマッシュポテトがよく合います。

奥山 まり

【忙しくて煮込む時間はない時や、カレーほどのボリュームは要らないけれど、食欲を満たしたい時に♪ ぜひぜひ試して欲しいカレー炒めです(^ ^)】仕上げに、はちみつをかけて甘辛カレー炒めに。ライムやパクチーを添えて、アジアンテイストや焼きそばに合わせてもOKです。

madami

ヘルシーで使いやすい、豚ヒレ肉を、サッと焼いただけで完成する料理を作りたくて。

奥山 まり

『【10分】コク&ラクうま！豚ヒレ肉のポークチャップ。』　https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/360833「ヒレチャップが美味しすぎて、ヒレ肉のレパートリーがヒレチャップに偏りがち（笑）」とうれしいお言葉をいただいたのがきっかけでできあがったピカタ風レシピです。ヒレチャップ同様、10分。ヒレチャップよりもできあがりの色のコントラストがたまらない♡ヒレチャップにも、負けない最強の組み合わせは、お弁当にもおすすめです♪鶏肉・魚介でアレンジもぜひ☆

シゲパピ

●豚ヒレ肉を使ったワインに合う一品。●肉の柔らかさとカリッと焼いたパン粉、種入りマスタードの酸味がマッチした大人な味わいです。

あや

シンプルなのにヒレ肉が柔らかくジューシーになる過去一おいしいとんかつ！！市販のとんかつソースにすりごまを入れるのが… おいしいんです…