「ココア」のレシピ832 件

夢

チョコチップを混ぜ込んだ米粉のココアクッキー生地のまわりに、キラキラなグラニュー糖をたっぷりとまぶして焼き上げました！クッキーとグラニュー糖が相まってザクザク美味しい♡使用してるチョコは少ないけどしっかりチョコ欲満たせる！まるでケーキ屋さんの味と見た目♪グラニュー糖をまぶすことで見た目が可愛くなるだけでなく、食感も加わり美味しくなるので、ちょっと一手間ですがおすすめです♡ラッピングしてプレゼントにも最適◎

twins cooking

大好きな明治の「コーヒービート」をイメージしたチョコとコーヒーのマフィンです。焼きたては外はカリッと、中はふんわり。1日おくとしっとりした食感を楽しめます！米油を使うので分離の心配もなく、簡単に作れてふんわり感もアップ！、コーヒーの苦味とチョコのまろやかな甘さがたまらない、コーヒービートの味に限りなく近づけたレシピです🎶ぜひ使ってみてくださいね♡

はりー

アメリカに来て初めて出会ったズッキーニケーキ。はじめは、え？？と思ったけど、食べてみたらズッキーニのおかげでしっとり仕上がってとってもおいしくて！甘さ控えめで米粉を使って、体にやさしく再現しました。食べムラの子どももパクパクたべてたので、おすすめです！

こばやしまりこ

こどもたちのおやつに迷った時、さっと作れる米粉マフィン。ココア生地とチョコチップで、甘過ぎず、こどもたちが喜ぶおやつに。親子で楽しめます。

きのみの砂糖なし生活

砂糖・オイル・乳製品を一切使わず、完熟バナナの甘みとココアの風味を活かしたヘルシーなマフィンです。トッピングしたナッツのザクザク食感がアクセントになり、食べ応えも抜群。混ぜて焼くだけの超時短＆簡単レシピなので、忙しい朝の栄養補給や、ヘルシーなおやつにぴったり。ダイエット中の方や、美容を意識する方にもおすすめです。

フミ

材料4つで作れる、なめらか濃厚なチョコプリン🍫砂糖や生クリームを使わず、はちみつと純ココアで自然な甘さに仕上げました。卵と豆乳で作るので、子どものおやつや、甘いものが欲しい日のヘルシーおやつにもおすすめです。せいろでじっくり蒸すことで、低温で火が入り、すが入りにくくなめらかな口当たりに。冷蔵庫で冷やすと、まるでお店のような濃厚なチョコプリンが楽しめます♡作業時間はたった10分ほどなので、忙しい日でも気軽に作れるおやつです🍮※はちみつを使用しているため、1歳未満の乳幼児には与えないでください。

成井史織

米粉のマドレーヌは時間が経つとパサつきがちなのですが何度も試作をして、時間が経ってもずっとふんわりしっとり美味しいマドレーヌができました♪プレゼントにもおすすめです！

きのみの砂糖なし生活

砂糖・オイルを一切使わず、完熟バナナの自然な甘みだけで作る「ふわもち」食感のちぎりパンです。ココアのほろ苦さがアクセントになり、ヘルシーながらもしっかりとした満足感たっぷりです♪低カロリー・低脂質でダイエット中のおやつや朝食に最適。豆乳や牛乳に浸して食べるのも非常におすすめです。

ゆりまま

実はこのクリーム…チョコじゃないんです🤭保育園の大人気チョコ風クリーム🍫チョコ風クリームならいつもの朝食やおやつが、子どもにとってもママにとっても嬉しい時間になります🍩💕トーストにかけたりディップして食べたり、忙しい朝でもパパッと作れてとても美味しいのでぜひ作ってみてください♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

大人気のミスドのもっちゅりんきなこにみたらし、すごくおいしいけどもしもっちゅりんにチョコレート味があったらそんな想像をして考えたレシピです

saori

アレルギーや制限があっても、みんなで同じ物が食べたい！そんな思いを叶える小麦粉、卵、乳製品、不使用の米粉パン。チョコチップも入れて、子供も食べやすくしました。（乳製品不使用にしたい場合は、チョコチップを乳製品不使用のものにして下さい。）パン捏ね機、捏ね台もいらないワンボウルで出来る、捏ねないレシピです！

えなり

チョコチップ入りのパリッとした食感が美味しいちょっと贅沢な米粉サブレ。日頃のおやつにも、プレゼントにもぴったりです。

ハル

チョコレートデビューがまだの息子と一緒に食べられる、濃厚でしっとりなケーキを作りました。切り分けて冷凍すれば、朝ごはんやおやつにもすぐ出せて美味しいのにとっても便利です♪

はるママ

チョコ、卵不使用で濃厚なチョコバナナ蒸しパンです。バナナは完熟したものを使用すると甘くて美味しいです。混ぜてあとはほったらかしなので時間のない朝ごはんにもおすすめで、多めに作って冷凍保存も可能です。

きゃらきゃら

米粉を使い、グルテンフリーに仕上げたココアのフィナンシェです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

牛乳で簡単に作れる我が家の定番スイーツ♡もちもち食感で腹持ちが良く、チョコ欲も満たされて大満足🍫✨牛乳の消費にも活躍しますよ♪

yuchi🍳

少ない材料で沢山作れます♪

ぐみ｜管理栄養士

夫からリクエストされた「チョコブラウニークリスプ」を自宅で作ってみたく、試作をして、やっとレシピを完成させました☺️甘めが美味しいのですが、一部をメープルシロップに置き換えし、塩麹を加えることで、旨みがたっぷり、香りもアップしたパリパリブラウニーになります✨パリパリ軽い食感が美味しい♡ぜひ作ってみてくださいね！

つちこ

見た目のインパクトもある可愛いパンケーキ！今回はココアを入れてしっとりさをUPさせました☺️米粉で作ると軽くてふわふわ、冷めてもしっとりさが残ります。プレーンもおすすめですが、ココア味も一風変わって美味しいです👩🏻‍🍳焼き上がりはバターと蜂蜜（orメープル）をかけて食べてみてください✨

マユ

お豆腐を加えることで油分を抑えつつ、たんぱく質も補えます。やさしくしっとりした仕上がりです。

まさひ（宮崎 将大）

少ない材料で、美味しく作れるクッキーのレシピです♪ザクザクとした食感と、ココアの香りがたまらないクッキーです！ホワイトデーやプレゼント、おやつにおすすめですよ✨

管理栄養士ゆきぼむ

『ココア×金柑』の組合わせ♡ほろ苦なココア生地と金柑の甘さが楽しめるマフィンです。とろっとあま～い金柑が美味しく、ココアとの相性もばっちりです◎出来たてはカリッふわっ。翌日はしっとりの絶品マフィンがとっても簡単にできちゃいますよ♪

twins cooking

アポロが好きすぎて、アポロみたいなお菓子が食べたくてブラウニーを作りました！✨しっとり濃厚なチョコレートブラウニーに、ねっとり滑らかないちごの生チョコの2層仕上げに。見た目も可愛くて【まるでアポロ】なブラウニーです♪

ゆりまま

今回ご紹介するのは卵・バター不使用子どもの食べる手が止まらない「ココアパウンドケーキ」👩🏻‍🍳🤎よく卵アレルギーの子どもがいるので卵不使用レシピを教えて欲しいです！とご連絡もらうことがあります✨今回は卵・バター不使用子どもの食べる手が止まらない給食おやつの大人気レシピをご紹介❣️保育園では1個1個カップに入れて作ることが多いですが自宅ではもっと簡単に混ぜてパウンド型に流して焼くだけに✨バレンタインや普段のお菓子作りにお子さまと手作りしてみてください👩🏻‍🍳

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日はオイルの代わりは水で作る「米粉のチョコレートシフォンケーキ」をご紹介させていただきます。ノンオイルシフォンはわたしの代表のお菓子、25年以上作り続けています。オイルの代わりは水、チョコレートの代わりは低脂肪なココアを使用します。動画では、上手に膨らませるテクニックも説明しています。カロリーは一般的なチョコシフォンと比較して2/3程度。脂質はなんと1/2以下。しっとりふっわふわな「米粉のノンオイルチョコシフォンケーキ」をどうぞお試しください。

尾澤真紀

小麦粉も砂糖も牛乳も使わない、レンチンでできちゃう簡単ココアバナナケーキ◎バナナの自然な甘みで砂糖なしでもおいしく食べられます♪ナッツの食感もポイントです！スポーツ栄養ポイント☆バナナ1本使用しているのでエネルギーがしっかりとれます！たまごからは【たんぱく質】、ミックスナッツ・ドライフルーツからは鉄を中心とした【ミネラル】もとれます◎（鉄：4.3mg）

かお（上屋 かおり）

ポリ袋で混ぜて気軽に作れる簡単スノーボールクッキーです。米粉ならではのキメ細かさでほろっとした口溶けが特徴です。バレンタインやプレゼントにも◎

Rune吉村ルネ

バレンタインにぴったりの、立体的なバラのクッキーです。一枚一枚の生地を重ねて巻き上げることで、本物の花のような美しい形に仕上がります。口に入れるとほろっと崩れる、やさしい口どけ。ラカントSを使えば甘さ控えめに、てんさい糖を加えればコクのある味わいに調整できます。ココアとバニラの2種類の風味で、見た目も華やか。ノンフライヤーでもオーブンでも焼けるので、気軽に作れるのも魅力です。贈り物やおもてなしに、心を込めた“食べられる花束”をどうぞ。

ゆぅゅぅ

洗い物なし！ポリ袋一つで簡単に作れるココアスノーキューブクッキー。口の中でほろっと崩れる食感は贈り物にもおすすめです。卵、乳製品不使用レシピ。

みつき

材料を混ぜて焼くだけで、自然に3層に分かれる不思議なチョコレートケーキ。フランス発の「ガトーマジック」を、コクのあるショコラ仕立てにしました。ねっとり濃厚なチョコ層と、ふんわり軽い食感のコントラストが楽しめます。生クリーム不使用で身近な材料だけ。特別感があるのに、材料費を抑えられるのもうれしいポイントです。驚きのある見た目ながら、コツは「混ぜすぎない」ことだけ。お菓子作り初心者の方にもおすすめです。