「朝食」のレシピ4540 件

佐藤 加奈子（kaana57）

朝に嬉しい出汁茶漬け。ふんわり巻いた出汁巻き卵に梅おろしをのせ、白だしでととのえた出汁をかけていただきます。白だしを使うことで、素材の風味を生かしたまろやかな味わいに。梅干しのほどよい酸味がアクセントになり、朝でも食べやすいのが魅力。出汁巻き卵と大根おろしのさっぱりとした口当たりがよく合い、忙しい朝でもとりいれやすい一品です。出汁は温めても、冷やしてもおいしく楽しめます。肌寒い日はほっと温まる一杯、暑い日はさらりと食べやすい一杯に。その日の気温や気分に合わせて選べるのも嬉しいポイント。朝の一杯でやさしく目覚めたい日に。元気な一日のスタートを支えてくれる和風朝ごはんです。

栄養士：木内由紀

お野菜たっぷりの速攻豆乳担々スープ！火を使わない、お鍋も使わない…これからの季節に嬉しいひんやりスープなのです。頂く器に直接材料いれて、豆乳を加えたらさぁ～できあがり！忙しい朝食べるスープ、ご飯いれてもいいですねダイエット中の方にもおススメ。本日、泳ぐ前のﾜﾀｼのご飯👍冷ます時間ないわ～って方は、お野菜チンして冷まさないでスープ材料を加えてもＯＫほんのりあたたかいスープもおいしいんです。野菜はお好みの野菜を70～80gで、きのこもお好みのきのこを使ってくださいね。

Rune吉村ルネ

ふんわり焼き上げただし巻き玉子に、彩り豊かなトマトとニラを加えました。鰹と昆布水の旨みをきかせ、少ない調味料でも満足感のある味わいと、ふんわりとした食感に仕上げました。トマトのリコピンやニラのβカロテン、卵の良質なたんぱく質が摂れる、栄養バランスの良い一品です。朝食やお弁当のおかずはもちろん、あと一品欲しい日の副菜やお酒のお供にもおすすめ。大根おろしを添えると、さらにさっぱりとお召し上がりいただけます。彩り豊かな食卓で、元気な毎日をお楽しみください。

くにこキッチン

手作りベーコンを作ったので、BLT（ベーコンレタストマトサンド）が食べたくなって作りました。カリッと焼いたベーコンが美味しかった。

りょーーーこ

半熟ふわとろのスクランブルエッグをご飯にのせるだけ～♪「オムライスみたい！」と子供ウケがいいです！！卵かけご飯に飽きたら是非！5分くらいでできるので忙しい朝にもパパッと作れます。

りょーーーこ

卵かけご飯に飽きたらぜひ！！醤油味のスクランブルエッグってとっても美味しいんです。5分くらいでパパッと作れるので忙しい朝の朝食や一人ランチにもぴったり！（ランチの時は卵2個で作りますᵕ̈）

RINATY（りなてぃ）

ミニトマトの酸味がアクセントになったふわたま炒めです🐣🍅！パパッと簡単に作れるのにおいしくて朝ごはんから夜ご飯の副菜まで大活躍✨コーンとチーズ入りの嬉しい１品です🥰

Yuri

子どもたちが大好きで、休日によくリクエストされる甘酒を使ったフレンチトースト♪甘酒入りで体にやさしいうえ、ポリ袋やフリーザーバッグを使えば洗い物も少なく、あっという間に作れます。お好きなトッピングをして朝ごはんにしたり、副菜やスープと合わせてランチするのもおすすめです♪

菅智香

忙しい日にぴったりの、簡単おにぎりレシピです。手軽に作れて、手軽に食べられる！朝のバタバタした時間や、パパッと済ませたい一人ランチ、さらにはお子さまの小腹が空いたときのおやつにも大活躍する万能メニューです。

はるママ

チョコ、卵不使用で濃厚なチョコバナナ蒸しパンです。バナナは完熟したものを使用すると甘くて美味しいです。混ぜてあとはほったらかしなので時間のない朝ごはんにもおすすめで、多めに作って冷凍保存も可能です。

はるママ

朝から野菜がたっぷり摂れるおかず蒸しパンです。あまじょっぱく子どもウケも抜群です。

はるママ

めちゃくちゃ簡単にできるのに病みつきになるこのレシピ。アスパラが美味しいこの時期にたくさん作ってみてください。

成井史織

卵も入っているのでタンパク質も摂れます。漬けておくところまでやっておけば、朝は焼くだけなので忙しい時にもおすすめです。

どめさん

忙しい日でもパパッと作れる、しらすとろろ丼✨とろろのふわっとした食感に、しらすの塩気が相性抜群です◎火を使わずすぐ作れるので、朝ごはんやお昼ごはん、食欲がない日にもおすすめ！

おねこ

卵フィリングはねっとりなめらか🐣隠し味はクリームチーズです🐄スライスチーズと合わせ、ダブルチーズで楽しめる贅沢濃厚サンド🧀🥪美味しさもボリュームもずっしり大満足です。※「おあじはいかが」6月号で紹介したレシピです📚

佐藤 加奈子（kaana57）

アボカドとしらすをたっぷり使った、朝ごはんにもおすすめの丼レシピ。しらすのうま味にアボカドのなめらかなコク、生のズッキーニの食感がよく合います。味付けはいたってシンプル。爽やかな風味で朝でも重くなく、すっきりと食べられるのが魅力です。しらすからたんぱく質やカルシウム、アボカドから食物繊維や良質な脂質が摂れるため、栄養バランスを意識した日にもぴったり。ズッキーニのみずみずしさが加わり、食感にも変化が生まれます。仕上げに海苔をのせれば香りとうま味がさらにアップ。火を使わずに作れるので、忙しい日の朝でも手軽に準備できます。簡単なのに満足感があり、一日の始まりに嬉しい一品です。

片山美紀

高タンパクなサバのサンドウィッチです♪サバ缶を使うのでお手軽に作れます★具材を夜に仕込んでおけば、元気の出る朝ごはんがすぐに完成します！

ミサト

フレッシュなトマトとチーズがとろ〜り溢れだす、朝食にぴったりな贅沢オムレツです✨コク深いオイスターソースが隠し味😉休日の朝にぜひ作ってみてください♡

emyo

新食感！ふわっふわでクリーミーな食感で、まさに飲めるTKG(卵かけご飯)ができました！🥚ふわふわの正体は、白だしが効いた豆腐出汁😳✨あっさりとしていて、暑い日や食欲がない時でもスルスル食べれちゃいますよ！冷蔵庫に豆腐と卵さえあれば作れるので、思い立ったらすぐに食べれます◎おまけに混ぜるだけの簡単工程で、３分あれば作れる究極なズボラ飯🤣笑手抜きだけど、高タンパクなので、朝ごはんや１人ランチ、お酒の〆なんかにもピッタリなんです。

こんどうとしえ

初めてクロック・マダムを食べたのは真冬のパリ。体の芯まで凍えそうな寒さを避けるために飛び込んだカフェでアツアツのクロック・マダムを一口頬張ると、身体中に暖かさが広がり、目の前がパッと明るくなったような気がしました。ボリューミーな一品ですので、お腹を空かせて召し上がってください。

ちおり

きなこをたっぷり使ったフレンチトースト。黒蜜をかければ至福の味わい♪卵液に浸したパンはかるくレンジ加熱してから冷ますと卵液がしっかりと染み込みます。下味にもきなこ、仕上げにもきなこ！とこれでもか笑とたっぷり使った方が美味しいです。牛乳は豆乳でも◎良かったら作ってみてください^ ^🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年6月4日（木）放送レシピです。

るなナース

1個約200kcalで、間食や朝ごはんにもおすすめです。鯖入りなので、炭水化物だけでなくたんぱく質も摂れるおにぎりに仕上がっています。おにぎりにしなくても炊き込みご飯としても美味しくいただけます。新生姜を手に入れられる方は、ぜひ新生姜で作ってみてください◎爽やかでさっぱりとした仕上がりになります。

菅智香

長芋をおにぎりの具材にするレシピです。おにぎりにシャキシャキとした食感がプラスされとてもおいしい！「長芋をおにぎりに入れるの？」と驚くかもしれませんが、冷めてもおいしく食べられるので、普段の朝食にはもちろん、お弁当のバリエーションを増やしたいときにもぴったりですよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、喫茶店＆カフェシリーズの4品目から✨とろけるホットサンドですよ🤭🥪ベーコンたまごアボカドの組み合わせが最高😋💕☆バターで焼いたパンが甘くて香ばしくてなんて美味しいの👩🏻💕☆とろとろでボリュームもあって大満足ね👵🏻✨☆珈琲と一緒に食べたら最高ですぞ👴🏻☕週末の朝はおうちで喫茶店☕💕愛と癒しを届けるキッチンより🍀

佐藤 加奈子（kaana57）

おくらの食感とベーコンのうま味、ふんわり卵がよく合う、手軽に作れる炒めもの。おくらは茹でるイメージがありますが、炒めることで香ばしさが加わって、また違った美味しさを楽しめます。おくらには食物繊維やβカロテン、葉酸、カリウムなどが含まれており、毎日の栄養補給にも嬉しい食材。ねばり成分に含まれる水溶性食物繊維は、食生活をととのえたい時にも役立ちます。卵とベーコンでたんぱく質も摂れるので、疲れが気になる日や忙しい日にもぴったり。パパっと作れて満足感のある一品です。

ミサト

こんがり焼いたチーズが食欲をそそる🤤"ちょっと特別"な焼きおにぎり！油を引かなくても焦げつかず、お米もカチカチにならないのが地味にうれしいポイントです☝️実家で食べた味が忘れられなくて、おうちでもアレンジして楽しんでいます🍙

よえみ

わが家の定番として作り続けているわかめごはんです。炊き込むと風味がやさしくなりすぎることもあるので、わかめとちりめんじゃこは炊き上がってから混ぜ込むのがポイント。わかめの香りと食感、じゃこのうまみがしっかり感じられます。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりにしてもおいしいので、朝ごはんやお弁当にもおすすめですよ♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、スイーツから🥞甘～いバナナのフレンチトーストですよ🥰喫茶店やカフェで人気の名物スイーツをおうちで作っていきましょう♪☆バターでソテーしたバナナがなんて甘くて美味しいの👩🏻💕☆こんなにも美味しいフレンチトーストは初めて👧🏻✨☆いつかこんなの彼に作ってあげたいな～⭐☆おばあちゃんにも作ってね👵🏻やったね😺♪ねえ？甘いの好き？愛と癒しを届けるキッチンより🍀

あい

工程シンプル！とにかく簡単！！˗ˏˋ ベーコンエッグの濃厚チーズがけ ˎˊ˗卵をゆでてベーコンを電子レンジで加熱したらあとは盛りつけるだけ👌🏻味つけも「ロルフ チーズフォンデュ」を使用するので失敗しらず！これだけで濃厚なコクと塩けが決まり、まるでお店のような本格的な味わいに◎手早くおしゃれな朝ご飯を作りたい時にもぴったりな一品ですദി( ¯꒳¯ )🤍

ミサト

大好きなシナモンロールをおうちでも手軽に食べたい！そんな思いから、まるでシナモンロールなクリームを作りました🍞ぜひコーヒーと一緒にどうぞ☺️☕️