「炒り卵」のレシピ62 件

やまだまゆみ

＼ブロッコリーと炒り卵の胡麻酢和え／野菜不足に陥りがちな寒い季節は和え物にするのもおすすめです＾＾優しめにお酢を効かせたさっぱりとした胡麻酢和えです。食卓が華やかになる一品。是非お試しください♪

アヤコ

子どもが大好きなボリューム卵焼き。「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を使うことで一発で味が決まります。マヨネーズを少し入れることでふんわりとした卵焼きに！

アヤコ

卵そぼろをつくるときは電子レンジで時短をしましょう！レンチンで卵そぼろをつくるようにしてから、本当にストレスが減りました！

つくりおき食堂まりえ

5分で作れる2色弁当のレシピです。そぼろと炒り卵を同時にレンジで作ることで、超時短！　忙しい朝にぴったりです。ひとり分を作れる、というのもうれしいポイント。料理初心者の方、この春からお弁当を作り始めた方にぜひおすすめしたいレシピです。

にぎりっ娘。

とにかく簡単にできる巻かない卵焼き！いちいち巻かなくても、ゆっくりかき混ぜるだけで失敗なく立派な卵の副菜に。時間のない朝にぴったりの黄色の副菜です。具材をいろいろ入れれば、食べ応えのあるオムレツになりますよ。

アヤコ

そぼろ弁当の時は、電子レンジで簡単に卵そぼろを作っています！フライパンで炒めるよりもふわふわ感がアップ！みりんと砂糖の優しい甘さがポイントの卵そぼろです。

ともきーた (伊藤 智子)

そぼろの方は砂糖を使用しないので、甘い炒り卵と一緒に食べてくださーい！ベストマッチ👍緑のものは今回、ほうれん草のナムルにしましたが、お好きなもので大丈夫です♡丼にしても、お弁当もご飯の上にのせるだけなので超簡単♡ごぼうの食感もよく、普通のそぼろより栄養価もアップ♡

松田みやこ

ひなまつりにおすすめ！菱餅風の3色混ぜご飯です。使用した食材は、お家にありそうな手頃なものをメインに使いました。トッピングの炒り卵などもレンジ調理のみ。下準備も手軽に用意できます。菱形もおうちに牛乳パックがあれば、簡単に作れますよ。

美桜

塩ゆでした枝豆と炒り卵を混ぜ合わせたポテトサラダです。枝豆の旨味と甘めの炒り卵がポテトサラダをより美味しく出来ます。家族で争奪戦になる美味しさ！（笑）

あみん

見てるだけで食欲が出る彩り♪見た目ももちろんですが、味の方も汁まで飲み干すほどの美味しさです♡ちょっぴり甘めになっているので小さなお子様も召し上がっていただけます。冷蔵庫で置くと味が馴染み更に美味しくなるので作り置きにもとってもおススメです。

あみん

オイスターソースとマヨネーズといった間違いない組み合わせで作る絶品サラダです！野菜が苦手な子供も食いつく味♡作り方もめちゃめちゃ簡単なので思い立った時にすぐに作れます。作り置きにもとってもおススメです！

長谷美穂

忙しくてもパッとできて栄養満点な中華風炒め♪丼にもおかずとしても大活躍です✨お肉や魚が無くても大満足できる1品です♪マヨネーズのコクで野菜も卵も全部美味しい♡シャキシャキのレタスに卵もマヨネーズのおかげでふんわり✨プチトマトやトマトもあればいれるとすごく合います♡トマトは加熱する方が栄養が高いのでおすすめです✨家族みんなが好きメニューです♡

coto

【たっぷり食べたい3食ナムル！栄養満点副菜🥢⠀】ほうれん草のナムルにちくわと炒り卵を入れて彩りも良い副菜です💚🤎💛ちくわと炒り卵が入る事で小さい子もほうれん草が食べやすくなりますよ👦🍴

長谷美穂

シャキシャキの小松菜に少し甘辛ダレが鶏ももに絡んで美味しい☺️小松菜たっぷりでビタミン摂取♪鉄分も摂取できるので女性にも嬉しい✨妊娠中や妊活中の方にも最適です♪浮腫なども取れる効果も♪みりんを多めに加えてまろやかな味わい♡家族みんなで美味しく召し上がっていただけると思います✨お弁当やおつまみにも♪

あみん

ふわふわニラ玉に豚こまをプラス！更に中華あんをかけたボリュームがあり食べ応え抜群の1品です！中華料理店にだって負けてない中華あん♡とってもご飯に合うオカズなので、ぜひ一度お試しください♪

金子美和（さとみわ）

お弁当に入れると旦那さんも喜んでくれる美味しい卵そぼろ。これだけでご飯が何杯でも食べれそうな美味しさです。5分くらいで作れるので朝のお弁当作りにも嬉しいです♡

あみん

彩りキレイなとってもお手軽サラダです。朝食にも大活躍♪炒り卵はマヨネーズと混ぜ込んでるのでとってもコクがありふわっとした仕上がりになります。美味しく野菜をたくさん食べたいなら絶対これ。冷やすと更に美味しいので、作り置きにめっちゃオススメです！

Akiyama Keiko

あっという間に炒り卵ができます！お弁当やおかずの彩りに重宝しますよ。

あみん

ご飯が進みまくりのガッツリおかず。ふわふわ卵の食感に絡みつくキムチがたまらんくらいやみつきになります。豚キムチと言ったら辛いイメージがあると思いますが、甘辛位味付けに仕上げてるのでお子様でも美味しく召し上がっていただけます。マヨネーズのこってりさをプラスしてるので、ビールのあてにも持ってこいです♪

美桜

イシイのミートボールを潰してそぼろのようにして簡単に作れるキンパを作りました。ミートボールには元々味が付いているので潰して混ぜ合わせるだけで大丈夫なので時短にもなります。それぞれの具材も簡単に作れるよう考えました。辛くないのでお子様や辛いのが苦手な方でも食べられます。

美桜

ブロッコリーだけだと量が少ないのでかさ増しに焼いたちくわと炒り卵をプラスしたナムルを作りました。ちくわを焼くことで更に旨味を引き出すのと炒り卵にみりんを入れる事でまろやかに食べやすくします。病みつき間違いなしのナムルです。

るみ

今回は石井食品さまのちらし寿司の素を使用しました。鶏肉入りでうす味、酸っぱさが控えめなため、甘辛鶏肉とよく合いますよ！ちらし寿司の素を混ぜて、炒り卵と焼き鳥をのせるだけで簡単！お刺身が苦手な方やお子様などにも喜んでいただける一品です。是非お試しください。

るみ

我が家の定番！油を使わない、ふわふわでほんのり甘めな炒り卵です。そぼろご飯やちらし寿司にも最適です。

Akiyama Keiko

お肉もお魚も食べたい時は、欲張って両方入れちゃいますね。とは言え魚は、鮭フレーク。お肉も作り置きのできる肉そぼろ。しっかり時短できます。4つに仕切って一手間かけてワンランクアップ！？

Yukiko

いなり寿司の具にカニカマとスナップエンドウ、卵を入れて春色に。子供たちが好きな食べやすい具材なのでひな祭りのお寿司にもおススメです☆

はらしおり

小松菜のシャキッとした食感とふわふわの卵がよく合います！その上、小松菜と辛子は同じアブラナ科で辛味成分は同じなので、こちらもとっても相性がいいんです。白だしの香りや味わい、最後に辛子の辛味がほんの少し余韻で感じられる一品です。

tomoko

我が家の子どもたちも大好きな甘いたまごそぼろ。卵を4個使って、たっぷり作り置きもできる分量です。【甘いそぼろが苦手な方に】塩味のたまごそぼろはこちら⇨https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/160122

金子美和（さとみわ）

ワカメ大好きなので毎日冷蔵庫にお刺身ワカメが入ってる我が家。そのまま食べるのも好きですが、炒めたワカメも大好き。今回はふんわり卵と合わせてご飯に合うおかずにしました。ご飯にのせても美味しいですよ～。子供たちも大好きな簡単おかずです。お弁当に入れても美味しいですよ。

あみん

豚こまともやしと卵、節約食材3を使ったコスパ最強の満足おかず。お財布にとっても優しく、家計がピンチのときでもお腹いっぱい食べたい！そんな贅沢を叶えます。しっかりとした味付けなので大満足できること間違いなし♪

あーぴん（道添明子）

🔶【胃に優しく夜食にも最適！！】ふわふわの卵が優しい温まる、消化の良いにゅうめんです。厚揚げも加えて、消化の良い〈麩〉も加えて、タンパク質アップです。🔶たっぷりねぎを加えて、免疫力アップ！！風邪予防にもなります。🔶とろみを付けて、冷めにくくしました。水溶き片栗粉で先にとろみを付けてから、卵を加えるとふわふわに仕上がります。順番が逆になると卵はボソボソになってしまうので、片栗粉→卵の順に。🔶しょうが効果で体がぽかぽか温まりますよ。