「クラムチャウダー」のレシピ124 件

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／これから美味しくなる牡蠣には、髪のケラチンの生成にとっても大切な『亜鉛』がダントツ多く含まれています！タンパク質豊富な豆乳と一緒に摂ることで、強くしなやかな髪へと導きますよ！身体も温まりとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

MYON(みょん)

小腹が空いた時や、夜ちょこっと何か食べたい時にクラムチャウダーとチーズトーストで低カロリーかつ満腹になれるレシピです＾＾ちょい飯　クラムチャウダーはとろ〜り仕立てなので、パンとの相性も良く付けても浸してもOKです♪

しょうこ

殻付きのあさりを使った旨味たっぷりのクラムチャウダー！冷凍あさりとは一味違った美味しさをぜひ味わってみてください♪

ひろさんきっちん♪

旨味の出し方さえ知れば、コンソメなしで“お店クオリティ”で作れます！難しい工程は一切なし。野菜に塩をして蒸し焼きにしてみてください。たったこれだけで、素材の旨味を存分に出せます。しかも、煮崩れもしない。短時間で味しみしみ。一回騙されたと思ってレシピ通り作っていただけたら嬉しいです♪

きな| 私も彼も幸せごはん

冬になったら思い出して食べたくなるような旨味の爆発とやさしい味です！かきの旨味と隠し味にチーズを入れることで深みがぐっとでるんです…！少し多めに作ってパスタを入れてもいいななんて思いました！

くにこキッチン

愛媛の旬の野菜たっぷりで具だくさんスープです。野菜はお好みの野菜でOKです。豆乳と味噌で、和風で美味しいコクのあるスープになります。野菜不足解消にもお勧めです。

すずめ

寒い日には温かいスープがおすすめ。シーフードミックスを使ってお手軽にシーフードチャウダーはいかがですか。具だくさんの食べるスープです。

minori

鮭をメインに使った濃厚なクラムチャウダーです。あさりは缶詰を使用することでお手軽に作ることが出来ます♪コンソメ不使用ですが食材から旨みがたっぷりと出るので満足できる味わいになっています。是非お試しください♡

のはら

我が家で人気のスープを、給食のようにたくさん野菜を入れて作ってみました。野菜は、季節のものなんでもOK。今回は大根を入れましたが、冬は白菜や里芋、れんこんを入れる時もあります。春はそら豆やえんどうなどの豆類もとっても良く合いますよ。あさりと野菜のうま味がたっぷりと味わえるスープ。Instagramでも大好評だった一品です。

まいのごはん。

濃厚とろとろクラムチャウダー♡面倒なあさりの砂抜きも、冷凍あさりを使えばOK🙆‍♀️缶詰のものでも可能です。忙しい朝にも大活躍なスープはご飯にも相性バッチリ！お子さまウケ抜群です♡カルシウム不足にも。パーティーや、おもてなしにも合うのでおすすめ♩

Rune吉村ルネ

北海道ホタテ支援レシピです。北海道ホタテ支援のために取り寄せました。白菜がトロトロ、じゃがいもホクホクで美味しい、しかも新鮮な北海道ホタテ貝を使ったチャウダーは心も体もホカホカになるスープです。そして、何と言っても新鮮なホタテの美味しい味を引き出すために「野菜だし」を使用。野菜だしは静岡県の勝男屋のものです。このお出汁は自然のうま味が凝縮されてとっても美味しいのでオススメです。また、乳製品が入ってないのでホタテ味が濃厚です。

ちか

野菜たっぷり♪具だくさん！シーフードミックスと野菜の旨みがたっぷりのクラムチャウダーです♡わが家のクラムチャウダーはキャベツいり☆甘みがぐっと増します！バターと小麦粉なしのレシピなのにしっかりした味♪具を切る手間はありますが、とってもおいしいのでよかったら作ってみてくださいね♡

tama（たま）

おもてなしにもオススメの冬のご馳走スープ♡殻付きのアサリはとっても美味しいけど、砂抜きなどちょっと時間がかかりますよね。冷凍シーフードミックスを使えば思い立ったらすぐできる♪シーフードミックスは塩水で解凍させることで臭みが抜けプリッと食感も良くなります。シーフードからも旨味が出ますが、隠し味のオイスターソースが更にコクを深め濃厚なチャウダーにしてくれます！お野菜たっぷり栄養満点で、お子さまにも最適です。

松山絵美

牡蠣の旨味たっぷり！！濃厚でクリーミーなチャウダー鍋です♪牡蠣に薄力粉をまぶしてから牛乳、生クリームを混ぜることで簡単にとろみをつけられて、牡蠣もふっくら仕上がりますよ＾＾薬膳効果☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、むくみに、二日酔いの防止、解消に

ゆーみん

小松菜とアサリの鉄分、じゃがいもに含まれるビタミンCで相性もバッチリ！少しとろみのある寒い季節にぴったりなスープです！

おねこ

【美味しい♡も栄養も、ぎゅっとたっぷり詰まっています!!】ぷりっぷりのオホーツク産ほたてが主役のスープ。ほろっとほどけて噛んだ瞬間、甘みとうま味が溢れ出ます♡トマトベースでうま味、甘み、酸味が絶妙のバランス。じんわり美味しさ染み渡ります。はじめての料理を成功させたい。簡単で美味しい一品を食卓に取り入れたい。野菜不足を解消したい。体の中から綺麗になりたい。北海道のほたてを応援したい…そんな方におすすめのとっておきレシピです。色合いがいいのでクリスマスにも🎄

Rune吉村ルネ

これからの季節に体が温まる栄養たっぷりな具沢山チャウダーを作りました。和の出汁である「鰹節屋の割烹だしパック」の味が乳製品にピッタリです。低脂肪牛乳を入れてコレステロールを抑えました。出汁にしっかりとした味があるので、チーズや高脂肪牛乳と言った乳製品を入れなくても大変美味しいクラムチャウダーなります。また、小麦粉を使わず、里芋でとろみをつけたのでカロリーも低く、グルテンフリーなのも嬉しいです。ぜひ、作ってみて下さいネ！

mikana

バジルの爽やかな風味とあさりやベーコンのだしが合わさり、ワンランク上のチャウダーの完成です♪♪味付けは、キユーピー　Italiante バジルソースのみ！野菜をたっぷり使った、食べるスープです♪♪

だんどり

小麦粉不使用で米粉を使用。米粉でクラムチャウダー風の簡単ポタージュにしました。

鈴木美鈴

たっぷりの春野菜とあさりの旨味が引き立ち、春を感じるクラムチャウダー！思ったより簡単に作れますので、ぜひお試し下さいね

加藤巴里

私は春になると食べたくなるのが、クラムチャウダーです。あさりの旨みとベーコンの香り、そして優しい牛乳の味わいが口いっぱいに広がります。本来はじゃがいもや小麦粉でとろみをつけるのですが、今回はオートミールを使ってとろみをつけました。腸の調子を整えてくれるので、ダイエットをしてる方にもおすすめ！

くみ

クラムチャウダー風のスープです。シチューよりはサラサラ、普通のスープよりはとろっとした仕上がりです。シーフードの旨みが、ぎゅっと詰まったあったかごちそうスープ♩ぜひお試しください。

AKIHO

牡蠣の旨みを味わえるクリーム煮です🫶🏼牡蠣はしっかり下処理することで臭みもなくふっくらとした出来上がりになります🦪♡

あや

鉄分含有量が豊富で、さらに葉酸や血液を作るビタミンB12もたっぷり◎そんなあさりをたくさん使った、我が家の定番レシピです!

うさぎ

某レストランで食べた白菜のクラムチャウダーが美味しくて、作ってみました。あさりの旨みと野菜たっぷりで満足度が高いクラムチャウダーです。

YUUMI/ユウミ

難しそうなクラムチャウダーも、シチュールーを使えば簡単でとっても美味しい！冷凍シーフードは、解凍するときにちょっと工夫することでぷりぷりに美味しくなります。今回は、あさりの他にえび、いか入りのシーフードミックスを使用しています。鉄分を多く含むアサリは、貧血予防にもおすすめです。

五賀洋佳(ひろ)

旬の白菜をどうにか変化をつけて食べたくて、べビーホタテを入れてスープにしてみました。ホタテの出汁も効いているのでそのままでもおいしいですが、生クリームをちょい足しするだけで一気に本格的な味わいに…！寒い季節にたっぷり食べたいスープになりました。メインの料理がちょっとさみしいかな？というときに合わせるとバランスよくなります(^▽^)むしろ、パンと合わせて簡単なランチにするのもいいかもです。生クリームが残っているときが作るチャンス♪

RINATY（りなてぃ）

「広島のかき水煮」を使った寒い季節に食べたいお手軽クラムチャウダー。かきと一緒に白菜や大根、にんじんの冬野菜をたっぷりと加えました♪ミルクとも相性が良く、簡単においしいクラムチャウダーが仕上がります！ぜひ作ってみてくださいね♪

Yukiyo

スーパーであさりのむき身を見つけたらすぐ作ります。あさりの水煮缶でも同じように出来ます。鉄分豊富なあさりと野菜、乳製品も加わった栄養満点のスープです。小麦粉でとろみをつけていますが、小麦粉無しでも美味しくいただけます。

ラッコママ

具沢山のクリームスパゲティを作るのは大変…でも！この野菜をMOTTOの「あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」を使えば、簡単に時短に完成！あさりの風味と旨味がぎゅっと濃厚…そして明太子の塩味で味もまとまります！