


2025/12/30
15分
主食むきえびと天かすを一緒に食べることで、海老天を食べているような気分を味わえます🦐また、煮干し粉を出汁に使うことで、濃い味わいになり、カルシウム、鉄分等も摂れます!簡単に、コク深い味わいのそばが作れるので、ぜひお試し下さい😊



2025/12/26
90分
主食1年の締めくくりにふさわしい、年越しそばのレシピです。炊飯器を使って、世界一簡単で美味しいだしを取り、手間をかけずに本格的な味に仕上げます。昆布は60〜70℃でだしが出やすいとされており、その性質を炊飯器で簡単に再現しました。火を使わずほったらかしで、まるでおそば屋さんのように美味しいそばが味わえますよ。

2025/12/24
15分
主食豚しゃぶに大根おろし、梅、大葉を合わせたっぷりのねぎをのせたお蕎麦です🥢✨しっかりとした味のそばつゆに、さっぱり具材を合わせることで相性よくいただけます🥰♪作り方も簡単でパパッと手作りできてしまいます!年越しそばにもおすすめで、食べすぎやのみすぎで年越しそばはさっぱりと食べたい…!という時にも大活躍してくる1品です✨ぜひお試しください♪




2024/12/30
35分
主食明日は大晦日なので【基本の美味しいそばつゆ】の作り方と、それを応用した【牡蠣蕎麦】をご紹介します。基本のそばつゆの味さえ決まれば、どんな具材を乗せても美味しくなりますが、特にこの、衣をつけて揚げ焼きした牡蠣は絶品すぎる!衣をつけることで、牡蠣の旨味を閉じ込めるだけじゃなく、美味しいそばつゆをじゅわじゅわ吸ってみずみずしい。今回は彩りとして青ねぎを散らしていますが、湯がいた春菊も抜群に合います。食べ始めは澄んだ蕎麦つゆなんだけど、食べ進めていくうちに牡蠣の旨味や油が溶けだして、どんどんコクが出てきます。うまい。うますぎる。日本人で良かった…。




2023/12/30
15分
主食お家でお手軽に本格カレーそばが食べたくて考案したレシピです。とにかく出汁が美味い!飲んだ〆にも最高で、年越しそばにもぴったりです。

2023/12/30
15分
主食そばつゆも、だしパックを煮出せばうまみとコクのあるシンプルですっきりした味わいになります😊厳選された良質なだし素材を使用しお料理の味が決まる下味つきのだしパックなので味付けに悩むことがないのが嬉しいポイントです。良かったら作ってみてください☺️

2023/12/30
15分
主食鴨も良いですが…手軽な鶏むね肉でもお手軽で美味しいです♪最大のポイントはむね肉を柔らかく!です。うっすらまぶした片栗粉効果で、優しく火が通りお肉柔らか!そして少しとろみがついた、とろりん食感のつけづゆがたまりません。しっかりめの味付なのでお子様や塩分を気にされている方はだし汁で薄めてくださいね。だし汁はいつもお使いのものでOK。顆粒だしは説明書通り希釈して下さい。出汁パックで取った出汁でも良いです。塩分が含まれているものはしょうゆの量を少し減らして調整してくださいね。年越しそばにぜひ💕


2022/12/31
20分
主食鶏肉と椎茸のお出汁でほっこりおいしい!我が家自慢の鶏南蛮そばです。だしの旨味をしっかりと感じるお蕎麦屋さん風なおつゆがお気に入りの一品。食材を炒めた鍋でそのままおつゆを作るので楽々完成!年越しそばにもおすすめです。


2022/12/29
10分
主食今日は【鶏ささみでヘルシー🐔なんちゃってかしわそば】の作り方です💁♀️❤️すぐにできて包丁も不要です☺️年越しそばやパパッとごはんにいかがでしょうか☺️💓




2022/12/26
15分
主食実家では大晦日はすき焼きでした。それを思い返して、一年の締めくくりにちょっと贅沢な年越しそばをとすき焼き風のお蕎麦をレシピにしていました。甘辛いつゆがとっても美味しいですよ!卵黄をくずしておそばに絡ませて食べると最高です♪

2022/12/26
15分
主食鯛の旨味が溶け込んだそばのおつゆにゆずの果汁を加えた爽やかな大根おろしがあとをひく美味しさ一年の締めくくりにほっこり頂く上品なお蕎麦です。

2022/12/25
5分
主食5分で作れる簡単とろろそば(うどん)♬年越しにもおすすめな1品で、手間が少なくすぐに完成するので短時間で作りたい時におすすめです♡とろろと麺、お出汁の相性がすごく良いので、ぜひ作ってみてくださいね!

2022/12/25
15分
主食サクッと美味しい海老と野菜の大きなかき揚げがのったおそばです♡♡年越しにもぴったり!!かき揚げがのっているだけでおそばが何倍にも美味しく感じます♬ぜひみなさんも作ってみてくださいね!

