「こってり」のレシピ3383 件

ゆっぴ

秋鮭とたっぷりのきのこを、クッキングシートに包んでレンチンするだけ✨火を使わずに作れるので、まだ暑さが残る時期や、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです！バターのコクとポン酢のさっぱり感で、野菜もきのこもたっぷり食べられます☺️

みみこ

表面はこんがり、中はプリッとジューシーに仕上がった鶏もも肉に、ガーリックバター醤油のたれがしっかり絡みます♫にんにくと醤油のしっかりとした風味に、バターを加えることでコクとまろやかさがプラスされ、濃厚ながらも食べやすい味わいに🤤砂糖とみりんのほどよい甘みも加わり、仕上げの黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントになり、味を引き締めてくれます✨にんにくの香りがしっかり楽しめるので、ガッツリ食べたい日のメインおかずにもおすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

みみこ

手頃な価格で購入しやすい厚揚げが、食べ応えのある一品に早変わり✨厚揚げの香ばしさとしめじのプリッとした食感が楽しめます♫味噌マヨソースは、味噌のコクにマヨネーズのまろやかさ、みりんと砂糖の甘みが加わった濃厚な味わい♪さらに、とろ〜り溶けたチーズとにんにくの風味が重なり、やみつきになります🤤ボリュームがありながら、お肉を使わずに作れるのも嬉しいポイント。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです🍻ぜひお試しください😋💗

桑原綾（あやごはん）

切り方、液体塩麹、片栗粉のトリプル効果で、鶏むね肉が驚くほどやわらかくプルプルの食感に仕上がります。セロリのシャキシャキ感と甘酸っぱいハニマスだれが絶妙に絡み、子どもから大人まで箸が止まらない味わいです。温め直しても冷たいままでも美味しく召し上がれます。

ちぐあさ(千種亜沙子)

豚肉で厚揚げをくるっと巻いた、ボリューム満点の節約おかずです♪厚揚げを巻くことで、豚肉が少なめでも食べ応えたっぷり！バター醤油の甘辛い味付けで、ごはんがすすみます🍚✨

かなで

レンジ×オーブンのダブル調理法で、甘みを引き出しつつ香ばしく焼き上げます！熱々とうもろこしにじゅわっと染み込むバターと香ばしい醤油のハーモニーは、子どもから大人まで大満足間違いなしのごちそう副菜です。

AKIHO

こってりした味付けが最高に美味しい♪材料2つで作れるご飯がすすむおかずです✨鶏むね肉もしっとり柔らかくしあがります。

みみこ

ふんわりとした鮭と、プリッと弾力のあるしめじが相性抜群🤝味噌とマヨネーズの濃厚でまろやかなコクに、みりんと砂糖の甘みを加えた、やや甘めの味付けです🌟そこににんにくの風味が効いていて、ご飯が進みます🍚鮭ときのこを組み合わせた秋らしい一品です🍁ぜひお試しください😋💗

なぎ

たっぷりのすりごまをまとわせた豚ロースを、こんがり香ばしく焼きました🫶🏻仕上げに甘辛いニンニク醤油だれを絡めれば、ご飯が進む一品に🍚マヨネーズを揉み込むことで、豚ロースもしっとり仕上がります🤤

京(みさと)

甘じょっぱさがやみつき♩しっとり甘～いさつまいもとバターの香りが相性抜群な、秋に食べたい炊き込みご飯です！ぜひ旬のさつまいもでお試しください◎冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♩冷凍保存してもおいしく食べられます！

まにこ｜おうちごはんサポーター

フライパンひとつでサッと5分！ジューシーなズッキーニとちくわの旨味に、香ばしいガリバタ醤油とたっぷりの青のりが絡んでたまらない美味しさです。ちくわの消費にはもちろん、冷めても味がボヤけないので副菜・おつまみ・お弁当のおかずにもぴったり！仕上げに糸唐辛子を少し添えるだけで、普段のちくわがパッと華やかな一品になります。

みら

しっとりジューシーな豚こま肉に甘辛い味噌味がしっかり絡んだご飯のおかずにもってこいな一品です。

Keiko

火を使わずに作れるかぼちゃサラダです🥰かぼちゃはレンチンがおすすめ✨️🎃ほくほくしたかぼちゃに味噌とすりごまの風味がハマりますよ😁🫶腸活にもおすすめです💕料理初心者さんも作りやすいレシピです😋🙌

管理栄養士ゆきぼむ

牛肉と小松菜で鉄分がとれて貧血予防におすすめ◎オイスターソース×味噌のコクうま味でご飯が進む美味しさです！

みみこ

調理中からガーリックの良い香りが広がり、食欲をそそられます🤤鶏もも肉はジューシーで、甘辛い醤油だれがしっかり絡んで濃厚な味わい♪そこにガーリックのパンチを加えてみました🔥さらに黒こしょうを振ることでピリッとした辛さがアクセントになり、味が引き締まるのもポイント✨使う食材は鶏もも肉ひとつとシンプルですが、身近な調味料だけで満足感のあるメインおかずに仕上がります🐓白いご飯との相性も抜群なので、ガッツリ食べたい日の夕飯にもおすすめです🍚ぜひお試しください😋💗

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は鶏もも肉ときのこのバターポン酢ソテーをご紹介します！バターのコクとポン酢のさっぱり感のバランスがよく、とっても美味しい♪ごはんもお酒もすすむ一品です♪よかったらお試しくださいね♪

たかまり

フライパンひとつで作れる【鶏むねとなすの香味南蛮】です😊しっとりやわらかな鶏むね肉と、とろっと焼いたなすに、長ねぎたっぷりの香味南蛮だれを絡めました♪しょうゆベースの甘酸っぱいたれに、ごま油としょうがが香って、ご飯がすすむ味✨揚げずに少ない油で作れるので、普段のおかずにもおすすめです🥰

mikana

こってり甘辛だれが絡む、ごはんが進むおかず🍠しっかり味なので、お弁当にもおすすめ✨️

みみこ

豚ひき肉の旨味に、厚揚げの弾力のある食感、さらにピーマンのシャキッと感が加わり、食べ応えのある一品です👩‍🍳味噌のコクと白だしの旨味もしっかり感じられます✨砂糖とみりんを使った甘めの味付けなので、ピーマンの風味も強く感じにくく食べやすいです🫑甘辛い肉味噌が厚揚げに絡み、ご飯との相性も抜群です🍚ぜひお試しください😋💗

みみこ

にんにくのパンチ、醤油のしっかりとした味付けにバターのまろやかなコクが加わり、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上がっています✨ガーリックバター醤油のたれが豚肉と玉ねぎにしっかり絡み、ご飯がどんどん進みます🍚また、硬くなりがちな豚細切れ肉も、片栗粉をまぶしてから焼くことでプリッとやわらかな食感に♫比較的手頃な食材でボリュームのある一品が作れるのでお財布にも優しいです👛ぜひお試しください😋💗

みみこ

ジューシーなベーコンの旨味とスモーキーな風味に、しめじのプリッとした弾力のある食感が加わり、食べ応え◎。砂糖とみりんを加えた甘じょっぱい醤油味に、バターのまろやかなコクが相性抜群✨ベーコンの塩気も合わさり、ついつい箸が進む味付けです🥢忙しい日の夕飯や「あと一品欲しい」というときにもおすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

まるみキッチン

バターと混ぜ込むことでわさびのツン辛さはとんで、でも爽やかな香りは残ってマジで最高の一杯。刻みにんにくがない場合はチューブにんにくでもオッケーやから絶対試して👍

ゆうき

パパッと炒めるだけで、一品完成します！手軽に作れるので、晩ごはんのあと一品にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです♪シンプルだからこそ、えのき茸の食感が活きて、クセになるおいしさ♡仕上げに七味唐辛子をかければ、ピリッとアクセントの効いた味わいに♪バターのコクと醤油の香ばしさがえのき茸によく合って、お箸がすすむおいしさです◎

すずめ（笠原由紀恵）

１５分以内でパパッと作れる、ごはんが進む大満足おかずです！あらかじめサラダ油を絡めたなすをレンジ加熱することで、少ない油で時短でトロトロ食感に仕上がります。豚こま肉にまぶした片栗粉のおかげで、パサつかず柔らかに。コクのある甘辛いごま味噌ダレが具材にからみ、一口食べればお箸が止まらなくなります。忙しい日の時短＆節約ごはんにもぴったりの一品です。

みみこ

鶏もも肉はプリッとジューシーで、しめじの弾力も加わり食べ応え抜群♫バター醤油のコクに白だしの旨み、さらににんにくの風味も加わって、ご飯も進みます🍚しっかりコクはありますが、レモン果汁を加えることで爽やかな酸味が感じられます🍋こってりしすぎず、最後まで食べやすい仕上がりです✨調味料を加えてサッと煮絡めるだけなので、手間をかけずに作れるのも嬉しいポイント👩‍🍳忙しい日の夕飯のおかずにもおすすめです♪ぜひお試しください😋💗

ひす

下味効果でしっとり柔らかい鶏むね肉と、シャキシャキキャベツでヘルシーなのにボリュームたっぷりな大満足おかず✨️にんにく風味で、ご飯が進む味付けにしました🍚作るポイントさえ抑えれば10分で満足感のあるメイン完成です！

みみこ

味噌とマヨネーズの濃厚なコクに、みりんと砂糖の甘みが加わった、甘めでしっかりとした味付け🌟そこににんにくの風味をきかせてみました👩‍🍳さらに、たっぷり加えた白いりごまの香ばしさがアクセントに✨ジューシーな鶏もも肉に濃厚なたれが絡み、食べ応えも十分です♫ぜひお試しください😋💗

biskes（水野雅裕）

ナンプラー×柑橘×青唐辛子がサバの脂を爽やかに変えてくれます。甘さ控えめの味付けで、ひとあじ違った南蛮漬けはいかが？

みみこ

甘じょっぱい醤油ベースのたれに、ハチミツのまろやかな甘みとバターのコクが加わり、やみつきになる味わい🤤パサつきがちな鶏むね肉ですが、焼く前にマヨネーズと料理酒を揉み込むことで、しっとり柔らかな仕上がりに✨甘めの味付けなので、お好みで黒こしょうをたっぷりかけるとピリッとしたアクセントが加わり、味が引き締まります👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

みみこ

ジューシーな鶏もも肉に、たまねぎの甘みを感じる甘じょっぱいガーリック醤油ソースがたっぷり絡んで、やみつきになる味わい🤤♡にんにくのパンチもしっかり効いています🔥たまねぎを加えることでソースに具材感が出て、身近な食材と調味料だけでも一気にごちそう感のあるおかずに仕上がります✨ぜひお試しください😋💗