「だし醤油」のレシピ207 品

河埜 玲子

たっぷりのレタスを豚肉と一緒に蒸し、ビタミンたっぷりのニラだれをかけていただきます。お肉のうま味がしみ込んだレタスに、パンチのきいたニラだれがよく合い、野菜をたっぷり食べられます。ニラだれは、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」のうま味とほんのりした甘みで、誰でも食べやすい味です。

ともきーた (伊藤 智子)

叩き長芋のシャキっとした食感とねばねば食感、更に納豆のねばねば食感が加わり、暑い日にピッタリのスタミナおつまみ！牡蠣のうま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります！しょうがと大葉もたっぷり入っているので、さっぱり！ごま油の風味も加わり、めっちゃ美味しい！

松山絵美

スタミナ満点！豆腐も入ってボリュームも満点なスタミナ炒めです。ヒガシマル醤油さんの「牡蠣だし醤油」のうま味が効いて、ご飯にもピッタリ！丼にしても美味しいです。薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆きくらげ...血を健康にする、美肌に、ガン予防に☆にら...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に、目の疲れに、解毒作用☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

かめきちパパ

シンプルに卵、焼き豚、玉ねぎ、人参、青ねぎで作る焼き飯です普段あまり玉ねぎは入れない私です。パラパラ感が出にくくなるんですよね、玉ねぎを入れる量も関係あると思うんですがね。

ともきーた (伊藤 智子)

ホタルイカの下処理さえしてしまえば、あとは三つ葉切って混ぜるだけなので、パパっとできて美味しい旬のやみつきおつまみです♡

松山絵美

お刺身や茹でイカやたこに、茹で豚や茹で鶏に、生野菜やお豆腐に、そうめんと和えてビビン麺にと万能に使える韓国の酸っぱくて甘辛い酢味噌ダレです♪にんにくをたっぷり入れて、フードプロセッサーで作るのが我が家流です＾＾薬膳効果☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧に☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。冷えに、肩こりに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

ともきーた (伊藤 智子)

旬のほたるいかの炊き込みご飯は香りもよく、めっちゃ美味しい！おかわり間違いなし！ヒガシマル「牡蠣だし醤油」を使えば、うま味と風味が加わり、いつもより美味しい炊き込みご飯が完成します！多数の調味料を使用する必要なし！ごま油の風味をプラスするだけ！しょうがもよいアクセントになっています！

河埜 玲子

ホクホクのじゃがいもと、アスパラガスのフレッシュな食感の違いが楽しく、後を引く美味しさのジャーマンポテトです。ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使うことで、うま味や香ばしさがプラスされより美味しくなりました。アスパラガスのビタミンや食物繊維が加わることで、定番のジャーマンポテトより栄養バランスが良くヘルシーになります。

にこはる

だし醤油の旨味とほのかに香るぽん酢の爽やかな香り、パリっと香ばしいチキンがたまらなく美味しい一品です♪

manngo（河野ひとみ）

旬の筍を使った白和えです。ちょっと手間がかかりますが料亭並みの美味しさです。

にこはる

ふわっと香る生姜の香りと、だし醤油の旨味が食欲をそそる、季節問わず食べたい唐揚げです♪カラッとした食感を出すことにともこだわっています!

ともきーた (伊藤 智子)

旬のホタテとアスパラガスのシンプル炒めです！ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」のみで味がバッチリ決まります！にんにくもたっぷり入れました！牡蠣のうま味と風味のあるヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」との相性もよく、ホタテやアスパラガスの美味しさもひき立ててくれます！5分でできちゃうスピードおかずです！

河埜 玲子

ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」と豚肉のうま味、新玉ねぎの甘味で、とまらない美味しさの生姜焼きです。牡蠣だし醤油は、うま味が強く、ほどよい甘みもあるので、これ1つで味が決まり、いつもの生姜焼きがワンランクレベルアップします。新玉ねぎは炒めることでとても甘くなりますが、牡蠣だし醤油がその甘味をさらに引き立てより美味しくなります。豚肉は糖質の代謝を助けるビタミンB1が豊富。また新玉ねぎは腸内環境を整えるオリゴ糖が豊富に含まれています。

松山絵美

長ねぎ、しょうが入りで、臭み無し♪牡蠣だし醤油を使うことで、うま味たっぷりに仕上がります＾＾薬膳効果☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆青じそ...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

にこはる

シンプルでありながらも、マヨネーズ、ぽん酢、出汁醤油を絶妙に美味しい配分で合わせた家族に大好評のサラダです！

あや

炙り明太子を崩しながら一緒にお召し上がりください♪クリーミーなパスタソースと明太子の辛みやプチっと食感が最高に美味しいです✨

松山絵美

牡蠣だし醤油の旨味とコクが生クリームと合わさってとってもコク旨なクリーム煮になります＾＾薬膳効果☆アスパラ...疲労回復に、滋養強壮に、むくみに、新陳代謝の促進、高血圧に☆めかじき... 体を温める。血流促進。肝の働きを助ける

ともきーた (伊藤 智子)

彩りもよく、旬の菜の花を使ってひな祭りのメニューにもピッタリ！味付けは麺つゆと和風だしの代わりに牡蠣のうま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」のみで簡単美味しい！菜の花にはほろ苦さがありますが、甘い炒り卵と合わせることで、子供も食べやすくなります！

ともきーた (伊藤 智子)

旬の新玉ねぎとかつおのたたきの組み合わせは最高に美味しいです！たれは牡蠣のうま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使えばいつもよりワンランク上のたれが完成します！にんにくもきいて、ごま油の風味もよく、めっちゃ美味しいです！

maina (米山真衣)

ヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」で春らしい一品です。マヨネーズで炒めることで、簡単・手軽に作ることができます！菜の花はビタミンCが豊富で、抗酸化作用や免疫力アップの効果が期待できます♪ぜひ作ってみてください(^^)/

maina (米山真衣)

家族にも大好評な一品★大豆でたんぱく質も取れて、歯ごたえもGOOD！とても簡単で、作り置きもできます。ヒガシマル醬油「牡蠣だし醬油」を使うことで砂糖の分量を抑えられて、ヘルシーです！

maina (米山真衣)

彩り野菜で食欲が進みます！鶏団子でボリュームUP★なのにヘルシーです。甘酢あんに、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使ってうま味をプラスしています。

ともきーた (伊藤 智子)

お肉なしでも大満足できる簡単炒め物レシピです！麺つゆの代わりに、ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使ってみたら、うま味たっぷりに仕上がってとっても美味しかったです！ご飯も進みますし、ビールのおつまみにもピッタリです！

maina (米山真衣)

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#ヒガシマル醤油タイアップ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈砂糖を使わず、調味料は2つだけ★定番煮物を簡単に作ることができます。今が旬の大根と、厚揚げを甘辛く炊き作り置きにも最適の煮物です。

松山絵美

牡蠣だし醤油で旨味たっぷり！！合わせ調味料に片栗粉を加えるので味がしっかり絡みます♪薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

ともきーた (伊藤 智子)

醤油やみりんなどのかわりにヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使うことで、素材の味を活かしながら、うま味たっぷりに仕上げました！とろっとカニカマ入りのあんが絡まって、大根も柔らか～めっちゃ美味しい！

maina (米山真衣)

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#ヒガシマル醤油タイアップ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」×合わせみそ×マヨネーズ味噌の原料である大豆には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれます。この組み合わせは、野菜・肉・魚介なんでも合わせることができる万能調味料です！

maina (米山真衣)

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#ヒガシマル醤油タイアップ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈関西では「他人丼」と呼ばれている牛たま丼。今回はヒガシマル醤油「牡蠣だし醬油」を使って甘辛味に仕上げました。牡蠣だし醤油の旨味で、ご飯が進みます！「牛肉×牡蠣」の組み合わせは、亜鉛を多く含むので免疫を高める効果があります。

あや

ごぼうに合うように甘さ控えめに仕上げています♪

kikusuzu／菊地美鈴

大根おろしと出汁醤油のドレッシングはさっぱりとしていますがしっかりと野菜と絡まり美味しく食べていただけます。ドレッシングは使う分をサッと作れますのでアレンジを加えて作ってみてください。