「マスタード」のレシピ755 件

おねこ

【ジャーマンポテトみたいなポテトサラダ】ウインナー多めでうま味も濃くなり、おつまみに最適です。「MAILLE ディジョンマスタード」で作ると、コクと風味があって辛みはおだやか。口当たりはなめらかで、マヨネーズを少なめにしても味わい深く仕上がります。

おねこ

【食べる手が止まらない絶品スペアリブ】スキレットやフライパンで焼くだけ！漬け込みや煮込み時間もいらないので、本当に簡単です♪味付けは、市販の焼肉のたれに「MAILLE ディジョンマスタード」とマーマレードをプラス。なめらかでクリーミーなディジョンマスタードの味わいに、マーマレードの甘みと香りが加わって、肉もさることながら底に残ったソースがとにかく絶品♡残さず食べたいやみつき味です。照りよく豪華に仕上がるので、パーティーメニューにもおすすめです。

おねこ

【チキンがほろほろ ポテトはほくほく♡】こんがり焼いたチキンとほくほくのポテトに、クリーミーでまろやかなマスタードソースをからめていただきます。うま味は濃厚ですが、「MAILLE ディジョンマスタード」のやわらかい酸味がアクセントになり、意外とさっぱり。鶏もも肉のジューシーさによく合います。じゃがいも、玉ねぎ、にんにくは、電子レンジで加熱してからフライパンに加えます。調理時間が短縮され、生焼けや焦げも防げて失敗ナシなのも嬉しいポイントです。

おねこ

【簡単で美味しいから、何度でも作りたい魚料理】オーブンやトースターにお任せ調理。焼く前の工程もシンプルで、順番にまぶすだけ。簡単です。通常マヨネーズを使うところで「MAILLE ディジョンマスタード」を使用します。マスタードの風味で魚の臭みがやわらぎ、うま味はグッと高まって仕上がりはふっくら。ぱくぱくおつまみのように、飽きずに食べられる美味しさです。ご飯にもパンにも合うので、献立の組み立てに便利な万能レシピ。おつまみにするなら、ビールや白ワインのほか、レモンサワーにもおすすめです。

おねこ

【瓶でふり混ぜるだけの簡単レシピ】ヴィネグレットソースとは、油と酢などを混ぜて作るフレンチドレッシング。「MAILLE ディジョンマスタード」を加えると、クリーミーなコクが出て美味しくなります。しかも、マスタードが乳化剤の役割にもなり、通常はすぐ分離してしまう油と酢が混ざりやすく、とろりとしたテクスチャーが比較的長く保てます。フレッシュな野菜と相性抜群で、特に食感がやわらかいサニーレタスや、ごく薄く切った玉ねぎに合わせるのが私は好きです。野菜本来のうま味が引き立ちます。サラダ好きの方は、ぜひ試してみてください。

おねこ

【たっぷりたまごにハムチーズが嬉しい♪】味もボリュームも満点!!大満足のサンドイッチです。コクがある、固ゆで卵をベースに、やや半熟の黄身を1個分プラス。これで一層濃厚な卵サラダになりました♡味の決め手には「MAILLE ディジョンマスタード」。酸味と辛みがまろやかでクリーミー。食感はとろりとなめらかで、他に代えがたい魅力が詰まっています。朝ごはんやおうちランチに、ぜひお試しください。

ちぐあさ

定番の味噌煮とはひと味違う、どこかフルーティーな味わいのさばの煮付けです。マスタードに含まれるビネガーがさば独特の臭みを緩和してくれるので生姜も入りません。辛くなくまろやかなのでお子様でも召し上がれます。

こばやしまりこ

玉ねぎマフィンといえば、飴色玉ねぎですが、電子レンジ加熱後、ディジョンマスタードと和えて、時短・簡単に玉ねぎの甘みを引き出しています。生地にもディジョンマスタードを使うことで、しっとりふわふわに仕上がり、マスタードの香りも広がります♪マスタード好きの方にはもちろん、お子様も喜ぶ味です♪朝ごはんやお弁当などにも。

emyo

しっとり柔らかな胸肉に、濃厚なマスタードマヨソースを絡めました♡マスタードの程よい酸味がアクセントになり、風味豊かな鶏マヨに！胸肉なので節約メニューにもピッタリです◎

emyo

旬の南瓜をマスタードがアクセントの甘辛ソースで絡めました♡ちょっと洋風な甘辛い照り焼き味で、子供でもパクパク食べれます◎ベーコンの塩気と相まって食べだしたら止まらなくなる副菜です！レンチンで時短で作れるので、あと１品欲しい時やお弁当の隙間埋めにもピッタリ。

築山紀子

刺身用のサーモンは、骨がなく食べやすくていいですよね。パン粉焼きにして、マスタードとチーズをきかせたパン粉焼きにしました。ワインのおつまみに♪

藤本マキ

マヨネーズを使わない！代わりにヨーグルトとディジョンマスタードを組み合わせたソースで和える、さつまいものポテトサラダです。同量のマヨネーズで作った場合と比較して、調味料だけの比較でカロリー85%カット！！もちろん脂質も大幅カットなのに、深みがあってとっても美味しい複雑な味わいです。デパ地下風・デリ風の見た目で華やかだから、おもてなしにも使えます♪

Yukiyo

角切りにしてオーブン（トースターでも可）にお任せのかぼちゃサラダです。かぼちゃはじっくりと焼くことで水っぽくならずホクホクに仕上がります。甘酸っぱい味なので、お好みでクリームチーズでコクを足してください。

かめきちパパ

ゴーヤももう終わりの季節ですがたまにスーパーで見かけますサラダなのでゴーヤは塩もみしてから熱湯でさっと茹でてサラダにしました玉ねぎと人参を少し加えてツナは多めに入れております味付けはマヨネーズとマスタードでつけております

うさまる

まだまだ旬のなす。みなさん食べてますか？？なすはどんな料理にもぴったり合う万能食材。今回は冷凍庫に余っていた鶏皮を使って、ついついご飯もお酒も進む一品をつくりました。鶏皮をしっかりと焼いて旨みを出すこと、その旨みをなすがたっぷり吸い込むと、極上の一品に大変身！是非是非作ってみてください。

きな| 私も彼も幸せごはん

こんにちは🐶✨きなです🙌今回はこってりでもマスタードの酸味がくせになる！ごはんでもお弁当のおかずでもパンに挟んでも美味しいじゃがいもレシピです🐻

二宮絵里子

今が旬のアスパラを、自家製のマスタードマヨネーズで頂く大人の一品。半熟卵と生ハムを添えて。お酒にもよく合いますよ。

うさまる

菜の花の季節はこれで食べたい！そんな一品をつくりました。醤油麹って使ったことありますか？？塩麹の方がメジャーですが、味噌のような甘い香りがしてとっても使いやすいです。菜の花の苦味と醤油麹、マスタードが絶妙にマッチングする一品、是非作ってみてください。

かめきちパパ

きゅうりをザクザクっと切ってマスタード、マヨ、酢などを混ぜ合わせたものと和えるだけです仕上げの黒胡椒は必須でしょうか

おねこ

身近な材料だけで手軽に作れます。チキンナゲット、フライドポテト、ハンバーグ（ハンバーガー）ソースに。▼チキンナゲットのレシピhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/480289▼フライドポテトのレシピhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/480247

mayumillion

旬のアスパラガスに生ハムを巻きパン粉を付けて焼き上げました。ソースはオランデーソースをバターの代わりにオリーブオイルを使い、タバスコを加えたソース。湯煎にかけてとろみをつけましたよ。アスパラがすをおめかしして最高に美味しいごちそうに。おもてなしにも◎

くみ

風味を楽しむ変わり衣のとんかつです。下味として、卵にホットドッグなどにつけるマスタードを加えて、パン粉にパルメザンチーズを混ぜて揚げました。卵にマスタードを入れると、お肉が柔らかくなる効果があり、衣が綺麗について剥がれにくく、断面も綺麗に仕上がります。お肉にお塩をふるなどの下ごしらえもなく、いきなり衣をつけられて、切る時に衣が剥がれるプチストレスもないのが良いところ♩ただ、主張のある味付けではないので、普通にソースで食べてくださいね☺️

DOKIN

甥っ子たちがたくさん食べてくれた！パンに挟んでも美味しい、ピリっとながらも子供が食べやすい我が家のクリーミーなマスタードポテサラです。ほんの少し入れたハチミツが隠し味となって、美味しい〜！(*^^*)息子も完食！ぜひお試しください♪

sako

絶品！！完熟柿があれば必ず作る我が家の定番メニュー♡柿が苦手な子供達も毎年大絶賛✨もちろん鶏もも肉でも美味しくいただけます💗

みさこママ

甘じょっぱさがクセになる！秋の味覚のさつまいも、舞茸をたっぷり加えた一品。しっかりとした味付けで甘じょっぱさが食欲をかきたてます✨冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪

福原ゆり

無性にマク○ナルドのマスタードソースが食べたくなる時ありますよね？？そんな時は買いに行くより早い！！混ぜるだけであっという間に出来ちゃいます◎ナゲットだけでなく、唐揚げやサンドイッチ、フライドポテトなど色々な料理につけてお楽しみください♪

ちか

パサつかない！ふっくら、しっとりの鶏ささみと蒸しキャベツのサラダです♪液体塩こうじ効果で、驚くほど柔らかいささみが出来上がります☆キャベツはレンチン蒸しで青臭さが抜けて食べやすい仕上がりに♡鶏ささみの漬け時間は必要ですが、おいしさと食感はUP↑よかったら作ってみてくださいね♪

ATSUMI（あつみ）

柚子の季節になりました。美味しいお刺身を柚子の風味たっぷりのカルパッチョにすれば、穏やかな香りと爽やかな味に気持ちが癒やされる食卓に♪マスタードは、もともとフルーティーな味わいなので、柚子との掛け合わせも大変美味しいですよ。

sako

いつもとは違う鮭の一品♡大人も子供も大好きなマヨマスタードです^ ^簡単で美味しいので是非お試しください♪

濱村　圭

淡白な鶏胸肉をハニーマスタードソースに絡めることで食べ応えがグンとUP♩