「おからサラダ」のレシピ31 品

すずめ

火も包丁も使いません。5分で作れるポテトサラダ風のおからサラダです。おからパウダーは低糖質なのでじゃがいもで作るサラダよりも糖質をぐっと抑えることができ、食物繊維も豊富でヘルシーです。糖質制限が必要な方やダイエット中の方にもおすすめのおかずです。

森口 ゆり子

生おからを使ったカレー風味の食べやすいおからサラダです。市販のギリシャヨーグルトを使っているのでヨーグルトの水切りなしで簡単に作れますよ。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　207kcal⌘食塩相当量　　0.7g

花 kitchen

おからは食物繊維の量が豊富で、たんぱく質やマグネシウム、カルシウムなどの栄養素が多く含まれている食材。ヘルシーで体にとっても積極的に摂りたい食材の1つ。今回は生おからを使ったシンプルなサラダにしました。マヨネーズの量はお好みで調整して作ってみてくださいね♪

フードコーディネーターYUKI

ポテトサラダはより簡単なおからサラダはヘルシーで、しかもじゃがいもを潰す手間もないので、簡単です‼︎作り置きや、お弁当にもおすすめです。

藤本マキ

ゆでた蓮根を明太子入りのおからに和えるだけで簡単！蓮根・おから、どちらにも不溶性食物繊維がたっぷりで、腸活におすすめのサラダです♪ぼそぼそしないようにマヨネーズと豆乳で調整し、明太子とチーズのうまみをプラスしました。副菜としてはもちろん、家飲みおつまみにも◎です！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

おからで作るヘルシーな「サラダ」パサつきなおからですが、この作り方だとしっとりとして美味しい♡シャキシャキとした「きゅうり」としっとり「おから」のコラボが最高です！「蒸し豆」も加えているので、イソフラボンもたっぷり♪女子に嬉しいサラダです。食物繊維も摂れるしいいことづくめのサラダです♪よかったらお試しくださいね♪

吉村ルネ

夫にフジッコ 蒸し黒豆を入れたおからサラダを作って欲しいとせがまれて作りました。このサラダはブログを始めた12年前に作りユーザー様からセンセーショナルとなり、多くのコメントやつくレポを送って下さいました。あの地味なおからが、華やかな料理となり、しかも簡単で美味しく作れて皆さんから驚かれました。生おからの栄養素は、腸のぜん動運動を促してくれる働きをしてくれるので便秘の解消に効果的であり、大腸ガンの予防にもつながります。今回はヨーグルトではなく豆乳クリームを入れたので優しい味となりました。日頃のエイジングケアに夫も大喜びしたこのサラダを是非作ってみて下さい。

中村りえ

混ぜるだけ！おからを使ってポテサラ風のサラダです。ツナ缶の旨味と黒豆の食感がアクセント！クリームチーズのコクでおからとバレない美味しいサラダになります。不足しがちな食物繊維補給に◎酢を入れていますが、酸っぱくないので酸味が苦手な方も安心してくださいね。

ほっちゃん

おからパウダーを使って、ヘルシーなポテトサラダ風な味わいに。ツナ缶の代わりに、ハムや鶏ハムでも。ゆで卵を加えても。パンと合わせて、サンドイッチに、また形を整えコロッケにも応用化。じゃがいもと合わせてポテトサラダしても〇

Joe Okazaki

おからのサラダです。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

混ぜるだけなのにとっても美味しいおからサラダが作れちゃいます♪フジッコ 蒸しサラダ豆を使うからカラフルな見た目と栄養豊富なお豆の食感が癖になる美味しさ☆女性に嬉しいイソフラボン、食物繊維たっぷりの優しいサラダです。

藤本マキ

おからパウダーで時短＆ヘルシーなポテサラ風に♪ブロッコリーやウインナー・卵も低糖質食材のため、糖質オフを心がけている方や、腸活にもおすすめのサラダです。おからパウダーのパサっと感に、クリームチーズをプラスしてクリーミーさ＆コクをプラス！また、ゆで卵さえあれば、レンチンだけで火を使わなくても出来ちゃいます♪

Joe Okazaki

ポテサラ風？のおからサラダです。

maina (米山真衣)

♡･･*･･♡･･*･･♡･･*･･♡･･*･･♡･･*mainaの『ゆる糖質ごはん』♡･･*･･♡･･*･･♡･･*･･♡･･*･･♡･･*いつものポテトサラダを『おから』でアレンジ♡塩こんぶを入れることで、余計な調味料がなく簡単に作っていただけます！

こんなな 【ダイエットレシピ】

栄養価（1人前）糖質　　　 ： 3.9 g塩分　　　 ： 1.4 g（※）脂質 　　　： 7.8 g炭水化物　 ： 8.0 g食物繊維　 ： 4.0 gタンパク質 ： 6.0 g※塩もみの際に捨てる余分な塩分も含まれているので、実際はもう少し少ないです。▶ 冷蔵保存　：1〜2 days▶ 代用食材　：　キュウリ→ゆで小松菜・ほうれん草　オリーブオイル→ごま油　豆乳→牛乳

こんなな 【ダイエットレシピ】

栄養価（1人前）▶ 糖質　　　： 2.8 g▶ 塩分　　　： 1.7 g （※）▶ 脂質　　　：14.6 g▶ 炭水化物　： 9.2 g▶ 食物繊維　： 6.4 g▶ タンパク質：10.0 g※塩もみの際に捨てる余分な塩分も含まれているので、実際はもう少し少ないです。▶ 冷蔵保存　：1〜2 days▶ 代用食材　：　キュウリ→ゆで小松菜・ほうれん草　オリーブオイル→ごま油　豆乳→牛乳

みいこ

じゃがいもの代わりに、おからで作ったポテトサラダです。食物繊維たっぷり！◎代用食材などキャベツや卵など、ポテトサラダに入れても美味しい。美味しそうな食材ならOK！

長谷美穂

おからでヘルシーに！✨マヨネーズを少なくして牛乳で調整しました♪美容にもダイエットにもおすすめです✨ヘルシーなだけでなく、美味しいから嬉しい1品です☆多めに作って作り置きにも♪作って3.4日冷蔵庫保存にも♪

kikusuzu／菊地美鈴

もうひと皿のおかずが欲しい時に和え物は役立ちますが、変わり和えでおからを使うと味がしっかりと絡まって美味しいです。水気も出ませんのでお弁当や作り置きにもオススメです♪

ともきーた (伊藤 智子)

生おからを使ってヘルシー！マヨネーズ不使用です！ごま油香る風味もよいサラダ♡さっぱりしていてめっちゃ美味しい！味見が止まりません♡

nami（辻本なみ）

子供にも食べやすいカレー風味のおから煮です。また冷やしたおから煮にマヨネーズを少し混ぜるとサラダのように召し上がることも可能です♪

桃咲マルク

大好きなおからのサラダは、我が家の定番！毎日食べても飽きないほどです♪今までお鍋で作っていたのですが、こちらレンジで作りました♪まさにレンジ調理向けレシピです＾＾マヨネーズが少なくて済むのは、和風に下味付けをしておくのです。そうすると食べた時の味の奥行きが加わります！何と言ってもじゃがいもに比べて糖質が少ない！●じゃがいも100g糖質17.6g●生おから100g糖質2.4g～まさに低糖質レシピです＾＾

ともきーた (伊藤 智子)

おからとひじきは食物繊維も豊富で栄養たっぷり♪マヨなしでヘルシー♡おからとひじきのサラダだけでも十分美味しいですけど、半熟卵を加えると、更においしさアップ⤴︎です♪お子さまにもおすすめです♡

ともきーた (伊藤 智子)

いつも使っている生おからが、120g×2袋なので、米粉とおからのマフィンを作ったら、必ずもう一袋はこのサラダを作ります❣️すし酢がいい仕事するんです♪マヨネーズも少なめで、さっぱりとしてすごく美味しいですよ♡ポテサラよりずっとずっとヘルシー♪

のりP (noripetit)

暑い日にぴったり！火を使わず混ぜるだけの"おからサラダ"。低糖質・高たんぱく・食物繊維も豊富。お子さんも大好きなカレー味で食べやすく。

Ｙｕｕ

甘辛そぼろ入りのおからサラダ♪作り方は簡単！フライパンで、ひき肉・人参・椎茸を炒め、ここで甘辛のタレを加えて甘辛そぼろを作ります。あとは、水とおからを加えて一気に混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、たっぷりのネギとマヨネーズを加えて混ぜ合わせるだけ♪たったこれだけだけど、ひき肉の旨味と甘辛味、これにマヨネーズのコクと酸味が加わると、あのボソボソしたおからが、超食べやすくなるんです！！

SHIMA

おからに絡んだ人参の食感がやみつき！人参のオレンジ色が綺麗なおからサラダ。包丁いらずのレシピです。使った人参はスロージューサーの搾りかす。この食物繊維もしっかりと活かせるヘルシーサラダにしました。

鈴木美鈴

【低糖質】低カロリーなおからですが、オリーブオイルをプラスする事で、味に深みとコクが出て、味わい深い身体にやさしいサラダです。

吉村ルネ

鰆の酢〆とれんこん、きゅうり、にんじんをおからで和えただけの簡単なお惣菜です。さっぱりとして日本酒が欲しくなります。

吉村ルネ

おからのわさびマヨ和え（ID：138242）はここでも紹介いたしました。これをアレンジして梅味をプラス。爽やかな出来上がりになりました。お試し下さい。