「スプレッド」のレシピ34 件

築山紀子

市販のキャラメルを溶かしたお手軽スプレッド。きなこをプラスして香ばしく、クリームチーズと合わせます。食パンに、クラッカーにつけて召し上がれ。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

今日は我が家で毎朝パンに塗って食べている、バターの代わりのスプレッドをご紹介させていただきます。 「バター風スプレッド」は30年ほど改良を重ねながら、作り続けている料理で今日のレシピが最新版になります。ダイエット中の方、脂質を控えている方にもお勧めです。

なつき（郡元 奈識）

パンに塗るだけで、贅沢なカフェ気分…🌱だけど実は、チョコは使ってないんです。デーツとココア、ピーナッツバターなど家にあるもので作れるヌテラ風スプレッドです。栄養満点でママにも子どもにも嬉しい一品。手軽に作れるので、もう市販品には戻れないかも…🤫🍫

ATSUMI（あつみ）

三重県の特産である、あおさと茶葉（伊勢茶）の意外なコラボレーション…これ本当に最高なんです！！三重県に移住して知った、あまりに美味しい食べ方…。食材の産地や色が同じもの同士の相性は良いと聞いたことがあったけど、まさにこのこと。想像を裏切る食べやすさです◎

えなり

シュガーフリー・オイルフリー・無添加体に優しいチョコスプレッド♪パンにつけたりお菓子作りなどにも。万能チョコクリームです。

なかまき

数の子は獲れる海によって食感が変わるそうです。アラスカ産数の子のコリコリ・ぷちぷちした食感を生かして、クリーミーなクリームチーズとカリカリ食感のお漬物との食感のアクセントを楽しめるいぶりがっこカズチ―。数の子はプリン体含有量が極めて低く、DHAなどの栄養素を豊富に含んでいます。お正月はもちろん、一年中食べたい食材の一つです。いつものおつまみやサンドイッチにどうぞ。

濱村　圭

ピーナツ・アーモンド・くるみなどお好きなナッツで作れます。手作りのナッツバターの濃厚さにハマりますよ♩

ゆうみ先生

カスタードのような甘くてとろとろしたクリームに、きゅんと酸っぱくて爽やかなレモン果汁とすりたての皮を合わせたイギリス産まれの「レモンカード」。今回は、広島でとれたライムで作ってみました。パンやヨーグルトにトッピングしたり、パイやマフィンに入れたりするのもいいですね！柚子などでも作れますよ。

えりの食卓

アンチョビホイップバターの進化系ふわっふわの『マロンホイップバター』軽くていくらでも食べちゃいそう。冷蔵庫で2日くらいは保存可能ですが作りたてのふわふわが1番美味しいです♡生ハムを合わせたら...皆んな大好き(語弊)あまじょっぱいやつ！秋の夜長にとうぞ〜

川上佳苗（おさとう）

お豆腐でヘルシーなクリームチーズ♪ぐるぐる混ぜるだけで簡単！液体塩こうじがまろやかな塩味と旨味を引き出してくれます♪ブラックペッパー×はちみつの組み合わせが最高に美味しい…！

築山紀子

バター、チーズ、生クリーム。ちょっと背徳的な組み合わせのチーズバタークリーム。美味しくないわけがないとも言える組み合わせを、ふわっと生クリームと合わせてディップ感覚なクリームにしました。パンやクラッカーとともに召し上がれ。ワインが進んじゃいますね。

はるあん

いちごの酸味とクリーミーでまろやかなバターの相性抜群。しっかりいちごから水分を出してから煮て下さい。

がまざわ たかこ

ミルキーないちごの風味が口いっぱいに広がるいちごバター。まろやかなのにいちごのフレッシュさがしっかり感じられて、とまらないおいしさです。パンにはもちろん、パーティーシーズンにはクラッカーなどにのせると素敵なフィンガーフードにもなります。

まりとかず

漬け込みしない、お手軽フレンチトーストです。中からとろっとロータスビスコフが溢れてきて、より食欲をかき立てます✨シナモンの香りがまた心地よいです☺️

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

我が家で毎朝パンに塗っていただくバターの代わりのスプレッドです。ジャムやハムなどとの相性もとてもよくサンドウィッチに使用するとパンと具材が密着して、ばらばらになりにくいです。パンケーキにもよく合います。「こねないふとらない食パン」でご紹介していますが最近少しレシピが進化し、こちらが最新のレシピになります。フライパン調理などには使用できません。全量　174kcal　脂質16.2ｇバターと比較するとカロリーは1/4　　脂質は1/5になります。

あーぴん（道添明子）

★【あの幻のいちごバターを再現レシピ】入手困難な「いちごバター」を買えないなら作ってしまおう！と作りました。★【材料2つ調味料は砂糖】いちごとバター、バターは有塩でも無塩でも作れます。無塩バターを使う場合には最後にいちごと混ぜ合わせる時に塩を少々加えてください。★いちごの粒は少し残るようにしてフレッシュ感を出しました。★バターはレンジで溶かしていちごと混ぜる方法もありますが、ホイップさせたバターと合わせると口当たりがまろやかになります。

馬場美樹

レモンカードが好きでオレンジにも代用出来ると思い作ってみました！タルトに乗せても良し！クッキーにつけても良し！万能クリームです🍊

おおもと のりこ（大本紀子）

サバの水煮缶を使う、簡単でおしゃれなディップです。バケットやクラッカーにぬって食べるとおいしいです。おもてなしにも使えるので、おつまみや前菜にどうぞ♪　

築山紀子

パンに塗ったり、チーズと合わせても美味しいかぼちゃのペーストです。ジャムのように砂糖は使わず、かぼちゃの甘味とメープルシロップの甘味、シナモンが香ります。朝食にも、おつまみにもぴったり。

Yukiko

パイン缶のトロピカルな甘さとクリームチーズがとても合う、パイン缶を切って混ぜるだけの即席スプレッドです。クラッカー等にのせて休日のお家パーティーなどにもいかがでしょう☆

だんどり

ピスタチオスプレッド風に！トーストにおすすめ！

なぎ

これからの季節は特に登場回数の多い枝豆を使った和洋なサンドです＾＾

辻本なみ

材料を混ぜるだけ♪レーズンクリームチーズスプレッドです。コクのあるクリームチーズにレーズンの甘みがよく合います♪パンやクラッカーなどにつけてお召し上がりください。

成井史織

フレッシュな苺を使った苺バターを作りました。砂糖だけではなくコンデンスミルクを入れることでミルキーな美味しさに仕上がってます。家に余ってる苺とコンデンスミルクがあればぜひ作ってみてください♫余った苺はジャムとして美味しく食べられるのでパンやヨーグルトにかけて活用してください＾＾

庭乃桃

クリスマスの食卓にもぴったりな、スーパープロテイン（カーブス）入りごちそうスプレッド。ココアの甘みに生ハムの塩気、しっかり効かせたスパイスの香りがばつぐんに食欲をそそります。

MARI

黒豆大好きな私は、お正月に限らず作ることも多々。作っていると黒豆煮そのものよりも、このスプレッドに期待する主人と娘。主人は、あんバタトーストならぬ「黒豆トースト」派。娘は、塩味のきいたクラッカーにON派。塩の効いたバターが黒豆の甘味とのコントラストを引き立ててくれますよ。有塩バター・無塩バター、その時々あるものでどうぞ♪

すずき わかえ

きな粉の香ばしさ、ふわふわっ触感！なるべくヘルシーにする為、糖質0甘味料と、バターではなく、マスカルポーネを使ったら想像以上に美味しく仕上がりました。きな粉消費にもおすすめ。

三浦ユーク

今話題の甘酸っぱくて濃厚な「いちごバター」を使った、いちごがふんわりと香るしっとりスコーン！ＨＭ（ホットケーキミックス）で作るから混ぜて焼くだけ簡単レシピ。ティータイムのお供に、差し入れにぴったりのスイーツです。▶︎▶︎《いちごバター》のレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/373650

三浦ユーク

話題の「いちごバター」を使ったマーブル模様がキュートな爽やかレアチーズケーキ！滑らかな口溶け＆爽やかなレアチーズにいちごバターの甘酸っぱさとコクが加わって贅沢な味わいに！加熱しない簡単ビスケット生地のザクザク食感と芳ばしさとアクセントになってます。▶︎《いちごバター》のレシピはコチラ→https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/373650

のりP (noripetit)

SNSでも話題の"いちごバター"をおうちで。レンジで簡単に食べきりやすい分量で作ります♡