「水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト」のレシピ220 件

きのみの砂糖なし生活

砂糖もオイルも生クリームも一切使わず、ギリシャヨーグルトと甘酒の自然な甘み・コクだけで作るヘルシーなアイスです。甘酒の優しい甘さに、プチプチとしたいちじく、甘酸っぱいレーズン、香ばしいくるみの食感がアクセント！材料を混ぜて容器に流し込み、冷凍庫で冷やすだけで簡単にお店のようなくちどけアイスが完成します。食べる少し前に常温に出して少し柔らかくすると、よりなめらかな口当たりを楽しめます。

みつき

「アイスが食べたい！」と思っても、そのためだけに生クリームを買いに行くのはちょっと面倒。このヨーグルトバークなら、冷凍ストックしている粒あんと、買い置きのヨーグルト・きなこで手軽に作れます。休日にまとめて作って切り分けておけば、冷凍庫を開けるたびについ手が伸びます。だからこそ、小豆・きなこ・ヨーグルトを組み合わせて、たんぱく質や食物繊維が摂れる、罪悪感の少ないおやつにしました。健康おやつを目指したわけじゃないけれど、ちょこちょこ食べるなら、こんなおやつだとうれしい。わが家の定番アイスです♪

emyo

👉アイス欲、我慢するのやめました🍨💕混ぜるだけで仕込み5分！なのに可愛くてパキパキ楽しい😆罪悪感少なめで楽しめる簡単おやつです✨昔流行った「ヨーグルトバーク」を大好きなチョコバナナにアレンジしてみました🍌🍫パルテノを使うから水切り不要！ヨーグルトベースだから、さっぱりしてるのに、チョコ感もある濃厚な味わい🍫ダイエット中でも楽しめるご褒美スイーツです🤤💕

きのみの砂糖なし生活

クリームチーズや砂糖を使わず、水切りヨーグルトとさつまいもの自然な甘み、そして塩麹のまろやかな塩気と旨みを活かして作るヘルシーなバスク風チーズケーキです。小麦粉・砂糖不使用でありながら、表面の香ばしい焼き目とさつまいものほっこりとした甘みが絶妙にマッチ。塩麹の効果で生地のコクと味わいがグッと引き立ち、材料を順番に混ぜて焼くだけで本格的な味わいが楽しめる一品です。

きのみの砂糖なし生活

クリームチーズを使わず、水切りヨーグルトとかぼちゃの自然なコクを活かして作るヘルシーなバスク風チーズケーキです。小麦粉・砂糖不使用でありながら、表面の香ばしい焼き目と、かぼちゃのほっこりとした甘み、シナモンの豊かな香りが絶妙にマッチ。材料を順番に混ぜて焼くだけで本格的な味わいが楽しめる、秋のティータイムやダイエット中のおやつにぴったりの一品です。

ATSUMI（あつみ）

完熟のメロンにギリシャヨーグルトときゅうりを合わせた、甘くて爽やかな冷製スープです。仕上げのピスタチオが、意外なほどよく合います。

きのみの砂糖なし生活

クリームチーズを使わず、絹豆腐とギリシャヨーグルトでヘルシーに仕上げたブルーベリーチーズケーキ。砂糖不使用でありながら、レモンの爽やかな酸味とブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。材料をミキサーで混ぜて焼くだけの簡単調理。高タンパク・低カロリーで、ダイエット中のおやつやご褒美スイーツにぴったりの一品です。

コルピーユ（山本恭子）

高校生の娘に「韓国風のヨーグルトアイスが食べたい！」といわれて作ったレシピです。はちみつの甘さのみで砂糖は使わずに仕上げました。バナナにキウイ、桃やブドウなどのフルーツや、グラノーラやクッキー・ナッツなど、お好きなものを添えてお楽しみください。

加藤巴里

1歳の娘のために作った、卵を使わないショートケーキです。スポンジは卵の代わりに、ひよこ豆の煮汁「アクアファバ」を使用。半量まで煮詰めてから泡立てることで、砂糖はできるだけ控えめにしました。中に挟む水切りヨーグルトは無糖にし、甘く熟したメロンをたっぷり入れることで、娘もパクパク。外側は水切りヨーグルトと生クリームを1：1で合わせ、ビーツでほんのりピンク色に。メロンをひまわりに見立てた、お誕生日やお祝いにおすすめの卵不使用ケーキです。大人も美味しく食べれます。

京(みさと)

とっても濃厚！とろけるなめらか食感のチーズケーキです♩甘すぎず程良い酸味も味わえます◎バスクチーズケーキよりもしっかり固めに焼き上げるので、切り分けも簡単♩順に材料を混ぜていくだけで簡単に生地ができるので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです！

まや

レンジで２分！ヨーグルトを使ったヘルシーなチーズケーキ風デザートです♪タッパーのまま冷凍→解凍もOK！

まき

生クリーム・白砂糖を使わずに作る、濃厚なイチジクとくるみのヨーグルトアイスです。ギリシャヨーグルトをベースに、ドライイチジクの自然な甘みとくるみの香ばしさを合わせました。はちみつのやさしい甘みで、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がります。混ぜて冷やし固めるだけなので手軽に作れ、暑い日のおやつにもぴったり。体にやさしいひんやりスイーツをぜひお楽しみください。

はりー

甘酒はお肌に嬉しいビタミンなども豊富で、実は夏バテ対策にもおすすめ。子どもも食べやすい味です。

りえ菓

旬のブルーベリーをたっぷり使用した、暑い夏でもさっぱり食べられるヨーグルトムースです。ギリシャヨーグルトとコンポートにしたブルーベリー、そして米粉で作ったザクザク食感のクランブルが合わさり、まるでレアチーズケーキなんじゃないかと錯覚してしまうほど。カップで作れば、作る時も食べる時も楽だし、見た目も可愛くできますよ♪

あみ

バナナ・ギリシャヨーグルト・冷凍ブルーベリーで作る、材料3つの簡単アイスです🍨ヨーグルトとブルーベリーのさっぱりとした味わいで、子どもはもちろん、大人もおいしく楽しめます♪甘みはバナナだけなので、小さなお子さまのおやつやアイスデビューにもおすすめです✨ジッパー付き袋で作れるので、休日や夏休みにお子さまと一緒に作るのも楽しいですよ🎶洗い物が少なく、平らにして冷凍するので冷凍庫でもかさばりません。

さちカフェ

簡単で可愛く、美容に良くダイエット中にも食べれるアイスを作ってみました！

腸活のあや

もっちり濃厚なのに、グルテンフリー・低カロリー・低糖質！罪悪感なく食べられるおやつです。小腹が空いた時にでもぱぱっと作れてスイーツ欲もしっかり満たされるので、ダイエット中のおやつにおすすめです。

つくりおき食堂まりえ

水切りヨーグルトに液体塩こうじを混ぜるとクリームチーズのようなリッチな味わいになります。さらにオリーブオイルをかけると奥行きが出て高級感のある風味に。きゅうりと合わせたらギリシャ風サラダになります。初夏のリフレッシュにぴったりのヘルシーサラダ、蒸し暑い日にぜひ。【水切りヨーグルトの作り方】プレーンヨーグルトの内蓋をはがし、ヨーグルトのパックにキッチンペーパーを二重にかぶせて輪ゴムで留めたら、下に器などを敷き、ヨーグルトを逆さまにして冷蔵庫に入れ一晩おく。

つちこ

子供でも食べやすくさっぱりとした口当たりにしたくてヨーグルトを多めに入れました✨苺の甘さがすっきりとしています。甘さが足りなく感じた場合は練乳などかけて食べると美味しいです😋これから暑くなってくるのでストックおやつとしても優秀！ぜひ作ってみてください🍓

自炊する山田

いちごの甘酸っぱさに、塩・胡椒・オリーブオイルを合わせていちごを引き立てます。いちごから出た果汁とはちみつが混ざり合い、濃厚なギリシャヨーグルトと絡むと最高です。

あい

作業時間5分！混ぜて丸めるだけ！⋱ 簡単チーズケーキ風🍴⋰生クリームやバターを使用していないので罪悪感少なめ◎「ロルフ チーズドルチェ 沖縄パイン」のさわやかさがプラスされて、濃厚なのに後味すっきり！ぺろっと食べられます😋また砕いたビスケットを敷くひと手間でおしゃれカフェ風に！⟡材料4つでできるのでぜひ作ってみてください･ᴗ･

さきぞー

旬のやさしい美味しさ♡生のいちごをつかった潰してまぜるだけの簡単アイスです！甘さ控えめだから、小さなお子さんやダイエット中のママにもぴったり。いちごのいい香りがして、ほんのりピンク色がかわいくて子どもが大喜びでした♩ぜひいちごがあるうちに作ってみてください✨

Yasu*やす

ヨーグルトとビスケットで軽やかなチーズケーキ風デザートです☺️混ぜて重ねて冷やすだけ。オーブンなし・特別な材料なし。冷やすまで5分❄️あとはゆっくり待つだけ。サーモスのスープジャーに入れればお弁当のおやつにも◎甘さは控えめで後味すっきり。クリームチーズよりもヘルシー！おうち時間やお仕事の休憩のリラックスにちょうど良いご褒美です🤍

chii（ちはる姉さん）

韓国で話題のヨーグルトアイスボウル🍨水切りヨーグルトで簡単に作れます☺️さっぱりなのに濃厚なアイスクリーム✨お店みたいにお好きなトッピングで楽しんでください🧑‍🍳蜂蜜をかけて食べるのオススメです✨

ヤミー

ギリシャ料理の定番！おろしたり千切りにしたきゅうりとギリシャヨーグルトのサラダのようなディップ。代表的なメゼ（前菜・小皿料理）で、ピタパンにつけて食べます。それだけでなく、料理の付け合わせ・ソース的な食べ方もされます。特に肉料理、揚げものによく合います。きゅうり×ヨーグルトの斬新に感じる組み合わせですが、くせになる美味しさで、料理教室でもリピート率の高い人気メニュー。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

水切り塩麹ヨーグルトで作ったバスクチーズケーキのご紹介です！クリームチーズより口当たりはさっぱりですが、旨味とコクが抜群！クリームチーズよりコスパもいいしヘルシー♪必ず冷蔵庫で冷やしてから食べてくださいね♡翌日以降に食べる事をお勧めします♪よかったらお試しくださいね♪

矢崎海里｜管理栄養士

期限の迫ったドライフルーツがあったので、ちょっとしたおやつを作ってみました！すべて生クリームだとわたしには重いので、半分ギリシャヨーグルトにすることでさっぱり食べられます。甘さは控えめなので、ヨーグルトやドライフルーツの甘さとのバランスを見つつ、お好みで調節してくださいね。

うさまる

水切りヨーグルトを使って簡単に作れるふわふわカステラ。今回はピリッとしたペルー産生姜を使って、蜂蜜と生姜とシナモンの絶対美味しい組み合わせでつくってみました。生姜のピリッとした味がヤミツキになります！！

つちこ

ミックスベリーを使って色鮮やかなレアチーズにしました。ベリーの酸味とクリームチーズの酸味がとても相性よく、ディナーの後のデザートにもぴったり。ぜひお試しください。

つちこ

混ぜて焼くだけの簡単バスクチーズケーキはお菓子作り初心者の方にもとてもおすすめです。今回はギリシャヨーグルトを使いましたが、生クリームで代用するとよりコクのあるチーズケーキになります。ぜひお試しください♪