「藻塩」のレシピ27 件

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熱を加えることでさらに甘みが増す新玉ねぎ、味付けはシンプルに淡路島の藻塩(茶)PREMIUMだけ。旬の野菜と美味しい藻塩さえあればいいと実感する、まさに旬のごちそうレシピです。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、その食材の美味しさを引き立たせてくれます。玉ねぎの甘味を存分に楽しめる一品です。

ガンガン

ホクホク食感がたまらない新じゃがいもを使ったジャーマンポテトです。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使うことで、「新じゃがってこんなに甘いの!?」ってくらい甘みのある新じゃがいもを楽しめます。じゃがいもを小さめに切って、弁当などに入れるのもおすすめです！

ガンガン

イタリアのメジャーな平たいパンです。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使うことで、小麦の味がより引き立ちます。簡単に作れるので、パン初心者の方におすすめです！

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砂糖の甘さやチーズのコクに加え淡路島の藻塩(茶)PREMIUMのうま味があとをひく藻塩チーズケーキ。しょっぱい仕上がりではなく、甘さを引き立たせる程よい塩味です。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、その食材の美味しさを引き立たせてくれます。チーズの美味しさがより濃厚で深い味わいの藻塩チーズケーキ。ぜひ試してほしい一品です。

ガンガン

豚肉と白菜の王道コンビに、すだちの香りと、藻塩のだしを合わせてみました。最初はだしの味を楽しみ、後半になるにつれて、すだちのさっぱりとした味わいを楽しむことができます。いつもと違うお鍋を楽しみたい方はぜひどうぞ！

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藻塩のうま味に、あさりから出るうま味が加わり、スープが味わい深く最高に美味しい鍋です。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMは海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで野菜の美味しさも引き立たせてくれます。ふわふわなエビ団子はコスパも良いのが嬉しいポイント。スープまで飲み干したくなる絶品鍋です。

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淡路島の藻塩(茶)PREMIUMを使ったローストビーフです。通常の塩を使うよりも、肉のうま味がより鮮やかに出てくれます！噛めば噛むほど、美味しさが！！ソースはシンプルなイタリアンテイストに仕上げ、ハレの日におすすめなレシピになっています。

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藻塩のうま味で引き締められたサーモンと、クリーミーなアボカドがとってもバランスが良くレモンの香りがふわっと爽やかなあと味。サーモンのピンク、アボカドの緑、レモンの黄色。見た目にも華やかで手軽に作れるごちそう。おもてなし料理にもおすすめです。シンプルな味付けですが「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、加えるだけで味にうま味と深みが出ます。サーモンにうま味が加わり、アボカドは甘みが引き立ち、最高に美味しいカルパッチョに！ぜひお試しくださいませ。

ガンガン

ぶり大根といえば煮物ですが、カルパッチョスタイルにして、全く別の料理にしました。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用することで、素材の味をより引き出します。おもてなしやハレの日にぜひ作ってみてください。

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シンプルな味付けですが、鶏手羽中の骨から出るうま味と、「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」のうま味で、とても味わい深いスープに仕上がります。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで味に深みが出て、素材のうま味が引き立ちます。たっぷりの大根で食べごたえもあり、これからの季節にぴったりのスープです。

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ゆでる時と味付けに「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用しました。普通の塩とは違い、味のノリが良く感じました！！かぼちゃの優しい甘味が引き立ち、うま味あふれるクリーミーなパスタに仕上がっています。

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一度試してほしい、シンプルでとっても美味しい藻塩唐揚げ！味付けはなんと、「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」のみです。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、鶏肉のうま味を最大限に引き出してくれて、味に深みも出ます。2度揚げすることで外はカリッと中からは鶏肉の肉汁がじゅわっと藻塩のうま味とともに広がり、最高に美味しい唐揚げに仕上がります。今回は鶏もも肉のレシピですが同量の鶏むね肉でもお作りいただけます。

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さつまいもをバターで炒めてじっくりと火を通し、「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」のみで味付けする、シンプルで最高に美味しい秋のごちそう！「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、加えるだけで味にうま味と深みが出ます。さつまいもの甘味を引き立ててくれて、食べだしたら止まらないきんぴらです！冷めても美味しいのでお弁当に入れたり、作り置きにしたりしてもいいですよ！

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栗の一番好きな食べ方。鬼皮をむいた栗を揚げて塩を振るだけ！なのにこれが最高に美味しいんです！外はカリッと中はホクホク、揚げることで甘みもまします。塩は淡路島の藻塩(茶)PREMIUM。海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているお塩なので、栗の旨味をさらに引き立ててくれます。素材の美味しさを存分に楽しむ最高に贅沢な一品です。

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栗農家の我が家に伝わるレシピを、通常の塩ではなく「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用して作りました。普通の塩で作るより、栗の甘味が優しく広がってくれます！

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じっくりと火を通し旨味を凝縮させたきのこを、すだちの皮のすりおろしとすだちの果汁でマリネした、最高に美味しい秋のごちそう！味付けは淡路島の藻塩(茶)PREMIUMのみ！海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているお塩なので、きのこの旨味をさらに引き立ててくれます。シンプルでありながら素材の旨味を堪能できる贅沢な一品です。作り置きにもいいですよ！

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「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」と鶏をベースに作ったスープの冷たいうどんです。夏の塩分補給にもぴったりなレシピ！

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旬のとうもろこしをさっと揚げて「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」をふったシンプルで素材のうま味を存分に楽しむ一品です。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので、その食材の美味しさを引き立たせてくれます。シンプルでありながらとうもろこしの甘味が引き立ち、最高に美味しく仕上がります。旬の食材と美味しいお塩があればいい！って思えるレシピです。

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華やかな色合いの夏野菜のメイン料理。焼いてマリネするだけのとっても簡単なレシピです。そして、味付けは1つ！「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」のみ。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」は海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで味にうま味と深みが出ます。シンプルでありながら夏野菜のうま味が引き立ち最高に美味しいマリネに！そのままでも、冷やして食べるとさらに美味しくなります。作り置きもできますよ。

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夏が旬のかぼちゃの甘味を存分に楽しめる、コンソメいらずのポタージュです。鍵となるのは藻塩！マイルドな塩味で、かぼちゃの甘味を存分に引き立ててくれます。これを知ると、普通のポタージュに戻れないこと間違いなし！！

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鶏むねミンチでヘルシー、電子レンジで簡単に作れるそぼろに、飲み干すほどのスープが最高に美味しい坦々うどん。そぼろもスープも味付けは1つ！「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」のみ。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMは海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで味に深みが出ます。シンプルでありながら素材のうま味が引き立ちます。うどんは「手延べ藻塩うどん」。手打ちを繰り返し、熟成させた乾燥うどん。もっちりと歯ごたえのあり藻塩の繊細な風味豊かなうどんです。

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じめじめした時期にも食べやすい、さっぱり系の副菜です。「淡路島の藻塩(茶)PREMIUM」を使用することで、より素材の味が鮮明になっています。

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イタリアの天ぷらのフリットをなすで作りました。牛乳に漬けることで、なすに甘味がプラスされます！サクサクトロトロの食感と、なすの味を引き立てる藻塩が最高です！

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とってもシンプルで、簡単で、無限に食べられます。味の決め手は藻塩なんです！淡路島の藻塩（茶）PREMIUMは海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで味に深みが出ます。また、素材の美味しさも引き出してくれるので、キャベツ本来の美味しさも感じられる一品です。

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うま味あふれる和風アクアパッツァ。藻塩で締めた鯛を絶妙なバランスの水、酒、藻塩で煮込みます。潮汁とアクアパッツァのいいとこどりな上品なお味です。藻塩のうま味を感じられる、シンプルながら華やかさのある一品。普段の料理にも、パーティーにも、ちょっとした記念日にも！淡路島の藻塩（茶）PREMIUMは海水と海藻の味うまをたっぷり含んだお塩です。加えるだけで素材の美味しさを引き立ててくれて、深い味わいに仕上がります。

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牛ステーキ肉をローズマリーとにんにくで香り付けしたオイルで焼き上げるステーキです。付け合わせの焼き野菜とともに、シンプルに塩だけで食べるスタイルにしました。淡路島の藻塩(茶)PREMIUM によって素材の美味しさが引き立てられています。

庭乃桃

すだちを丸ごと使った、さわやかな和風のカルパッチョ。海藻の風味がするまろやかな塩気の藻塩が水だこのおいしさをグンと引き立てます。