「低糖質麺」のレシピ103 件

松山絵美

麺を大豆を50％ブレンドした低糖質・高たんぱくでのどごしなめらかな大豆麺でヘルシーに♪野菜もタンパク質もしっかりとれて、とろみあんで体もぽかぽか温まります。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

熊橋麻実(くまみ)

たっぷりの野菜とねぎ塩味の豚肉が食欲そそる一品です！全体を絡めながら食べることでいろんな食感や味が楽しめます♪満腹満足なこの麺メニューですが、「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使っており、低糖質・高たんぱく質でヘルシー！ぜひ、試してみてくださいね。

濱村　圭

冬のうま味食材「かき」を使ったパスタ。かきはオイル漬けにするとうま味が凝縮し、保存期間も長くなります。「キッコーマン 大豆麺 細麺」とうま味が凝縮したかきのオイル漬けは相性抜群。かきのオイル漬けは、パスタ以外に、そのまま食べておつまみにするのはもちろん、バゲットにのせたり、ピラフにするのもおすすめです。

むにゃ

油を使わずヘルシーに仕上げた、ジャージャー麺です！なめこを使うことでとろみづけも必要なしで楽ちん♪肉味噌には腸を綺麗にしてくれる食材をたっぷり使い、どこまでも罪悪感なく召し上がっていただける一品に。辛味を入れていないのでお子様も一緒に召し上がっていただけます。今回は「キッコーマン 大豆麺 細麺」を合わせ、糖質を抑えながらタンパク質もプラス♪より栄養バランスも整っていきます。

藤本マキ

お正月も明けて、洋風の味が恋しい季節♪とろ〜りカマンベールチーズも入った、ブロッコリーとベーコンのパスタです。濃厚ですが、生クリーム等は使わず、カロリーも出来るだけ抑えました。そして麺は「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用し、低糖質で高たんぱくで罪悪感が少ないメニューです♪しかもこう見えて、実は女性の一日の摂取目標の約半分の食物繊維がとれちゃう腸活パスタ！チーズとトマトの組み合わせで生まれるうま味の相乗効果もお楽しみいただけます♪参考資料：厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2025年版)計算：日本食品標準成分表2020版(八訂)レシピの食物繊維量：9.3g/人（大豆麺込み）

ありこ

豆腐?と思いきや「長いも」を使用することで、野菜もしっかりとれる一品です✨食材を蒸すことで、中華なのに油っぽくなく胃もたれしない！「キッコーマン 大豆麵 細麵」を使用することで、低糖質＆高たんぱく！【　腸活ポイント　】・W食物繊維をとることができ、腸内環境を整えることに繋がります。　さらに血糖値の上昇を抑えてくれるため、脂肪が蓄積しにくくなります。　★水溶性食物繊維：長いも　★不溶性食物繊維：しいたけ・しょうがは加熱することで、身体を温める効果があり、温活にもなる♡

五賀ひろか

ダイエット中は麺料理を控える方もいるかもしれませんが、糖質オフの[キッコーマン 大豆麺 細麺]なら罪悪感を減らしながらおいしくいただけます。大豆ということで、相性抜群の豆乳を合わせて担々麺風のスープに仕上げました。もやしに豚ひき肉、キムチも添えればお腹も大満足。食物繊維やカリウム、乳酸菌もとれるので腸活したいときにもぴったり！しかも大豆麺はレンジ加熱ができるので、あっというまに作れますよ。

中平真紀子

すりごまとみそのコクがおいしい、ボリュームたっぷりの一品です。鍋のようにいただいて、シメに麺を入れても。豆腐や春菊など、鍋の具材は何でも合います。

やぁ

「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使ってガッツリメニュー！お家でも本格的な鶏白湯を味わえる一品に仕上がりました。濃厚な鶏肉と野菜のうま味たっぷりなだしは、キッコーマン 大豆麺 細麺と相性抜群です！ぜひつくってみてください。

奥田和美（たっきーママ）

ほんのりだしが香る、濃厚なのにヘルシーな和風カルボナーラ。カルボナーラのおいしさはそのまま、「キッコーマン 大豆麺 細麺」と豆乳、きのこを使って罪悪感は低めなのに満足度がすごい！ヘルシーなものに興味がない我が家の高校生男子がうまい、うまいを連呼しながら食べていました（笑）

濱村　圭

低糖質、高たんぱくな「キッコーマン 大豆麺 細麺」とリコピン、ビタミンたっぷりなトマトジュースを使ったお手軽トマトラーメンです！ダイエット中でも罪悪感なしで完食OK！

むにゃ

冬に食べたくなる、身体をあたためるあんかけ麺。油を使わず、野菜の甘さとツナのうま味をしっかり感じられるヘルシーなあんかけです！ちょっと罪悪感を感じる麺類も「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使うことで糖質を抑えながらたんぱく質もとれてます♪

ありこ

食材を蒸す事で脂質をカット！さらに「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使用する事で、低糖質＆高タンパク！帰りが遅くても罪悪感のない一品です♡【　腸活ポイント　】・W食物繊維をとることができ、腸内環境を整えることに繋がります。　★水溶性食物繊維→にんじん、わかめ、ごぼう　★不溶性食物繊維→しいたけ、ごぼう　ごぼうは、どちらの食物繊維もバランス良く含むため　意識して食べたい食材の一つです✨・Wタンパク質を一緒に食べることで、タンパク質の吸収を早める効果があります。　★動物性タンパク質→豚肉、えび　★植物性タンパク質→大豆

奥田和美（たっきーママ）

ピリ辛なのにゴクゴク飲めてしまうほどおいしいスープにあわせるのは、あっさりした「キッコーマン 大豆麺 細麺」。麺を大豆麺に置き換えるだけで罪悪感なく、おいしくお腹いっぱい食べられます。豆腐やキムチなどの発酵食品をあわせた、まさにご自愛感満載の、自分のためにつくるとっておきレシピです。

五賀ひろか

電子レンジで「キッコーマン 大豆麺 細麺」と具材を加熱して和えるだけ！低糖質で高たんぱくな大豆麺を使い、食物繊維が豊富なエリンギを合わせて腸活もできます♪エリンギを細かく刻むことで、見た目や食感がひき肉そっくりになり、ピリッと甘辛いタレが大豆麺に絡んでやみつきになりますよ。

藤本マキ

即席でつくる鶏肉チャーシューを丸ごとのせて、大満足のボリューム感！鶏のうま味が加わったチャーシューだれがしっかり麺に絡み、秋の味覚・まいたけもたれを吸って、これまたおいしさ倍増です♪麺は大豆麺だから糖質も低く、ガッツリメニューでも罪悪感が少ないです。水菜やねぎのアクセントが、程よいさっぱりさもプラスします。

きゃらきゃら

簡単にできる、トマトクリームパスタです。市販のトマトソースを使うことで、簡単にワンランクアップの味つけになります。麺はキッコーマンの大豆麺を使用しました。カロリーがありそうな、こってり濃厚！クリーム系のパスタも、麺を大豆麺に置き換えることで罪悪感なく食べられます。

みいこ

ダイエット中だけど...こってりしたパスタが食べたい！を叶える一皿です。カロリー高めのクリームスープパスタも、キッコーマンさんの大豆麺を使うことで罪悪感なく食べられます。

中平真紀子

甘いカボチャと香ばしいベーコンを加えた、秋の味覚のクリームパスタです。お好みできのこ類を加えても。手軽につくれるので、一人のランチにもピッタリです。

やぁ

「キッコーマン 大豆麺 細麺」を使ってガッツリメニューを考えました！鶏ひき肉でつくる肉みそはしっかりした味つけで、大豆麺との相性抜群です。また食べごたえも十分なので大満足の一皿です。しっかり全体を混ぜ合わせてから召し上がってみてください。

熊橋麻実(くまみ)

カレールウを使わずにつくる、ヘルシーカレー麺です♪たんぱく質がおいしくとれる「キッコーマン 大豆麺 細麺」と野菜たっぷりカレーあんの組み合わせで、一品満足なメニュー！とろとろのチーズが大豆麺に絡んでやみつきのおいしさです♪

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼ レシピのおすすめポイント ／・大豆麺を活用して高たんぱく＆糖質オフ♡・具だくさんで一品で満足！

松山絵美

韓国式中華料理の定番！うま辛スープがやみつきになる、韓国風ちゃんぽんです。シーフードミックスでお手軽に、麺を大豆を50％ブレンドした低糖質・高たんぱくでのどごしなめらかな大豆麺に替えて、ヘルシーに仕上げます♪

はらしおり

黒こしょうを強めにきかせたガツンと濃厚な牛肉の黒こしょう焼きそば。最後まで飽きの来ない味わいです♪今回使用したキッコーマンさまの大豆麺は低糖質でありながら、しっかりとたんぱく質をとることができます。ダイエット中だけどがっつり食べたい時におすすめです！

西岡 麻央

甘辛いチャーシューをたっぷりとのせてアクセントにねぎやコーンをのせたラーメンは、時々無性に食べたくなってしまいますよね。ちょっと罪悪感があるかな、と感じる一品も大豆麺を使えば糖質を抑えることができ、たんぱく質をしっかりとれるので安心して食べられますよ！普段は塊肉でつくるチャーシューも、薄切りの豚肉でつくればあっという間に仕上がり時短に♪

きゃらきゃら

大豆麺の豆乳冷麺です。豆乳と大豆麺で植物性たんぱく質たっぷり！さらに、ささみの動物性たんぱく質、夏野菜もたっぷりとれるレシピです。また暑い夏に嬉しい、火を使わずにレンジのみでできるレシピ。

こんなな 【ダイエットレシピ】

・大豆麺を活用して高たんぱく、糖質オフ・一つの鍋で、大豆麺と具材をゆでるから洗い物もラクチン❣️

中平真紀子

コクのある味つけの肉みそと卵黄が細麺にからんで、食欲をそそります。肉みそは冷凍もできるので多めにつくっておくと便利。お子さまや辛いのが苦手な方は、豆板醤を入れずにつくっても。

やぁ

キッコーマン食品株式会社さまの大豆麺 細麺を使って、夏に食べたい！さっぱり麺を考えました。トマトでさっぱり、カレーの風味でスパイシー！野菜もたんぱく質もまるっと、食べられるおいしい一品になりました。ササミフレークを常備しておくとより簡単につくれます！

松山絵美

大豆を50％ブレンドした低糖質・高たんぱくで、のどごしなめらかな大豆麺を使って、ボリューム満点！でもとってもヘルシー！！な和え麺です。薬膳効果☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ごま...肌の乾燥や便秘予防に、加齢によるトラブルに☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進