「むきえび」のレシピ244 件

なな

米粉×炭酸水でサクッと軽やかフリットに！のり塩味でついつい手が伸びちゃう一品です♪

中井かな

海老とはんぺんで作ったお手軽しんじょを蓮根で挟み焼くだけ。タネの繋ぎ・衣に米粉を使用しています。米粉はダマになりにくく、油を吸いにくいためれんこんがシャキッと仕上がります！そのままはもちろん、大人は柚子胡椒をつけて頂くのがオススメです。

クッキングSパパ

ぷりぷりの海老、ふわとろ玉子、ジューシーなトマトを旨塩ニンニク味で仕上げた中華風炒めです。鶏がらの旨味とにんにくの香りに、トマトの酸味と砂糖のほんのりした甘みが重なります。あとを引く味わいです。フライパンひとつ、15分で作れるご飯が進む一皿です。

あやか｜発酵×旬野菜

ぷりっぷり「海老シウマイ」美味しく食べながら、夏のダメージをケアするご自愛おかず。麹の旨みでジューシー＆奥深い味わい🦐噛むたびに海老のプリッと食感が弾けて、これだけで白米が進む満たされておかずです。

管理栄養士ゆきぼむ

まろやかなトマトクリームが美味しい♡エビがごろごろ入った満足感のあるパスタです。トマト缶はしっかり煮詰めることで酸味がやわらぎまろやかな美味しさが楽しめますよ♫

emyo

ラクした日はこれ！ぷりぷり海老に濃厚なトマトクリームカレーで反則の組み合わせ🦞🍛冷凍むき海老えびを使うから、解凍するだけ！煮込み時間も５分でお手軽です🙌トマトの酸味に、隠し味のオイスターソースでコクうま！仕上げの牛乳とバターでまろやかクリーミーなお店の味わいに🤤💕忙しい日の夕飯や、休日のお昼ご飯にもぴったりですよ！

みみこ

片栗粉をまとわせて焼いたえびは、プリッと弾力のある食感🦐一尾が大きいので食べ応えもしっかりあります🍤マヨネーズをベースにしたソースは濃厚でコクがあり、ケチャップや酢のほどよい酸味、砂糖の甘みが絶妙🤤さらに、にんにくの風味がアクセントになり、ついつい箸が止まらなくなるおいしさです🥢ぜひお試しください😋💗

Zono

香りのよいバジルソースはえびとの相性抜群！味付けはキユーピー Italiante バジルソースをかけるだけなので、とても簡単に作れちゃいます♪緑黄色野菜のブロッコリーも入っているので、栄養バランスも整ったホットサンドです。朝食やランチにぴったりのメニューなので、ぜひ試してみてくださいね！

むつみ

ぷりぷりのえびをたっぷり使ったすり身を、シャキッとしたれんこんではさんで香ばしく揚げ焼きにします。フードプロセッサーを使えば、えびのすり身作りも簡単。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみやおもてなしにもおすすめです。

むつみ

すりおろしたれんこんを丸く成形し、電子レンジでもっちりと蒸し上げました。プリッとしたえびを包んだれんこんまんじゅうに、しめじとにんじん入りの上品なだしあんをかけます。揚げずに作れて、おもてなしにもおすすめです。

マツ

エビとブロッコリーのサラダが大好きですが、マヨネーズの量がちょっと気になる・・・そこで、マヨネーズは控えめに、お豆腐と粒マスタードで和えました。さっぱりしながら、コクもあり、たくさん食べてももたれず、家族にも大好評！ぜひ作ってみてくださいね！

asuca

キユーピー Italiante バジルソースで和えた海老水餃子です。さっぱりと食べられるイタリアンな餃子です。袋の中で具を混ぜるので簡単に作れます。冷めても美味しいのでぜひお気軽にお試しください。

みさこママ

つるんとなめらかな冷やし茶碗蒸しに、オクラとカニカマの彩りあんをたっぷり。オクラの自然なとろみと、さっぱりとしたポン酢がアクセント！暑い日にもつるっと食べられる、見た目も涼やかな一品です。

AYAO

夏休み、がんばった私のご褒美レシピ(*^^*)えびとモッツァレラにきゅうりも入れて食感楽しく。れぎ塩レモンでいただきます。【おうち居酒屋ポイント】混ぜ合わせてすぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やして食べても☺

さち

ぷりぷりのエビと、ねばっと食感のオクラに、バジルの香りが相性抜群🌿キユーピー Italiante バジルソースを和えるだけで、いつもの野菜がちょっとおしゃれな一品に✨ぜひ、お試しください💖

農家のおかん なお

忙しい日の夕食や、夏野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。お酒のおつまみにもぴったりです。

みさこママ

豆腐でヘルシーサクッふわっな海鮮チヂミ！お野菜たっぷりで栄養満点です🥰🫶

熊橋麻実(くまみ)

ズッキーニとガーリックシュリンプの組み合わせのピザが大好きで、「これがおかずになれば！！！」と思い、作りました♪ガーリックとレモンの風味、えびの旨みでビールもハイボールも進む一品です^ ^レモンはお好みで、生レモンでもレモン果汁でも大丈夫です！お気軽に作ってみてくださいね♪

桜井さちえ

ルウも小麦粉も使わずカレー粉で仕上げる、塩麹と生姜麹旨みを生かしたココナッツ香るエビカレーです🦐ナンプラーを隠し味に加えることでコク深く仕上がります。エビは後から炒めて、一旦取り出す工程をはぶきシンプルにしました🦐手軽な材料で作れるのに、お店のような味わいを楽しめる一皿です🌿

みさこママ

海老の旨みを感じるズッキーニがジューシーな副菜！赤唐辛子のアクセントが食欲そそります✨

くみ

ぷりぷりとした食感が楽しい海老と生きくらげに、みずみずしいズッキーニとミニトマトを合わせた、素材の食感を味わうオイル煮です。下茹でや面倒な工程はなしで、オイルでさっと煮込むだけで美味しい一品が完成します。隠し味に加える少量のバルサミコ酢が全体の味をキュッと引き締め、ワインやビールなどのアルコールのお供にはもちろん、おしゃれな食卓を演出したいときのおもてなしにもおすすめです。具材の旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけて最後まで美味しくお召し上がりいただけます。パパッと作れておうちバル気分が楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

管理栄養士ゆきぼむ

普段とひと味違うエビマヨはいかがですか？味付けのポイントは、『キユーピー Italiante バジルソース』！爽やかな香りが楽しめるおしゃれな味わいに仕上がりますよ。えびを焼いてソースを絡めるだけなのでとっても簡単♪冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

ゆうき

ぷりぷりのエビと香り豊かなニラのとろみあんを、ふんわり卵にかけた中華風の一品です♪オイスターソースを使ったコクのあるとろみあん。旨みたっぷりのあんが卵に絡んで、とろ〜りふわふわでおいしい♡ごはんにのせて丼にするのもおすすめです◎

ユミィ

タイ料理のパッタイをイメージして考えたオイスターソースとナンプラー、少しの砂糖で甘みもプラスした焼きそばです。海老の旨味や豆苗ともやしのシャキシャキ感で食欲もアップ♪お好みで食べる直前にレモンをかけると味が引き締まって爽やかになりますよ🍋彩りもよいのでお弁当にもおすすめです。【おあじはいかが2026年8月号】で紹介させて頂いたレシピです。

さきぞー

【元給食の先生が作る！野菜たっぷり親子ごはん】夏休みのランチにぴったり✨気分転換に外食したい、、でも外に出るのも大変、そんなときにおすすめのカフェごはん風レシピです☺️ガーリックシュリンプは皮ごと焼くのが定番ですが子どもには食べづらく、剥いてあげるとなると手間も増える。。そこで、このレシピは冷凍むきえびで簡単に作ります♩辛くないので親子で美味しく食べられますよ◎レモンの爽やかさと、バターのコクがたまらない☺️お好みでワンプレートにすると華やかです。ぜひ作ってみてくださいね♩

たかまり

ワンパン10分で作れる【簡単えびピラフ】です😊炊いたご飯があれば、フライパンで炒めるだけ✨バターのコクとえびの旨みがご飯にしっかり絡み、お店みたいな味わいに仕上がります🥰パパッと作れるので、ランチや忙しい日の夕飯にもぴったりです😊

ゆうみ先生

夏にぴったり！野菜たっぷり！のガーリックシュリンプです🦐野菜を小さめに切ればお弁当のおかずにもぴったりですよ✨

AYAO

アボカド大好き娘との会話でできた、タルタル和えレシピ(*^^*)色々アボカドとの組み合わせを試して、やっぱりこれだね♪♪の、アボカド、えび、トマトに。【おうち居酒屋ポイント】そのままでも美味しいですが、パンにのせて食べても美味しいですよ(*^^*)

桑原綾（あやごはん）

調味料はこれ1本だけ！まるでお惣菜屋さんで買ってきたかのような、デパ地下風の彩り華やかなおかずです🥦✨片栗粉を薄くまとわせたぷりぷりの海老に、うま味たっぷりのうま塩オイルがしっかり絡みます。味つけに迷う必要が一切なく、誰でも一発で味が決まるのが嬉しいポイント！食卓がパッと明るくなる「赤と緑」の鉄板コンビで、お弁当のおかずや、おつまみにも最高です。

桜井さちえ

ぷりっとさエビと厚揚げを合わせた、ごはんが進むおかずです🦐厚揚げを加えることで食べ応えアップ❣️かさ増しにもなるので、エビだけのエビチリより手軽に楽しめます♪