「カシューナッツ」のレシピ102 件

平川ちあき/chiaki3

◉人生で始めて生のカシューナッツを食べました。美味しさにびっくり！！※生のカシューナッツは食物酵素をそのまま摂取することが可能です。しっとりと甘い感触が特徴です。・ナッツが浸水することで酵素が活性化しますが傷みやすくなります、作ったらお早めにお召し上がりください。※蜂蜜は１歳未満のお子様には与えることができません。※カシューナッツやナッツ類はアレルギーを引き起こしたりする可能性がございます。購入された商品の表示や取扱情報をよく確認してからご利用ください。

ゆうき

中華屋さん風の本格的な逸品を、おうちで手軽に作ります♪カシューナッツの香ばしさが、オイスターソースの濃厚な味付けにマッチ！先にカシューナッツを揚げ焼きして、更に香り良く仕上げます。ピリ辛しっかり味で、ご飯にもビールにも抜群♪

松山絵美

プリプリのむき海老とカシューナッツの相性が抜群です♪生姜とにんにくのを効かせて、おつまみにもおすすめです＾＾薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆カシューナッツ...老化防止に、貧血に、疲労回復に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

Yukiyo

中華の定番、いわゆる「鶏肉とカシューナッツの炒めもの」です。鶏肉とカシューナッツは鉄板の組み合わせ。昔から愛されている料理は、本当によくできていると思います。オイスターソースにしょうゆ、五香粉の風味でご飯もしっかりすすみます。五香粉を使った他のレシピをポイント欄でご紹介しております。

カマドン釜飯

スーパーで割引されていた合鴨のパストラミを見かけたので購入。いただき物のカシューナッツもあったのでこれは一緒に炊き込んだら美味しいんじゃない？と思い炊き込んでみました。赤ワインを入れることで重厚なコクが加わった非常においしい釜飯レシピになりましたので、ぜひお試しください。

カマドン釜飯

瑞々しい新玉ねぎの甘みにソーセージの旨味が加わって、ダメ押しでカシューナッツの香ばしさがアクセントが加わった地味だけどパンチの効いた釜飯できました。シンプルな組み合わせですが小さい方にもおすすめできる味かなぁなんて思います。白ワインで炊くとなんだか華やかな味になっていいですね（見た目地味だけど）

西岡 麻央

パスタはよく作るけど、どうしても糖質の量が多くなってしまうのが気になる…という方にもおすすめなのがこのパスタ！使用しているキッコーマンさんの大豆麺を使えば、1食分で鶏むね肉100gと同じ量のたんぱく質をとることができますよ＾＾　ジェノベーゼは、材料を全て撹拌して麺に和えるだけなので実はとても簡単です。パスタの加熱は電子レンジでOKなのも嬉しいですよね＾＾暑くなってきたら冷製にしてもとてもおいしいです♪ソースは煮沸消毒した瓶などに入れておけば、冷蔵で1週間程度保存可能ですよ！

両角舞【手をかけレシピ】

ハーブや特殊な調味料がないとなかなか再現できないのがタイ料理の悩ましいところですが、このレシピは手に入れやすい材料ばかりです◎ナンプラーも使いません！甘辛い味付けでごはんにもお酒にも合いますよ。タイ語ではガイパットメットマムアンといいます。タイに住んでた頃、料理教室で教えてもらったレシピを食べやすくアレンジしてみました。中華料理がルーツとなっているタイ料理は辛すぎずクセが強くないものが多いので、慣れていない方でも食べやすいです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

Satomi

鶏肉は、筋肉の材料になる「たんぱく質」の吸収を助けてくれるビタミンB6が豊富に含まれています。キレのよい動きを作るマグネシウムを含むナッツと合わせれば瞬発力UPも期待できますよ♪

くみ

私は、行きつけのタイ料理屋があるほどの、タイ料理好きなので、酸味・甘味・辛味が同時に来る、独特な味付けが大好きです。この炒め物は、酸味・甘味・辛味が絶妙で、一度食べたらクセになるほど美味しいです。ただ、味覚は人それぞれなので、絶対とは言えませんし、ナンプラーが苦手な夫はNGを出していたので、結局は好みによりますが…^^;タイ風の独特な味付けが好きな方なら、ハマる味に仕上がっていると思います。もしよろしければお試しくださいね。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ホットケーキミックスで 簡単クッキー♡型抜き不要なので、とっても簡単に出来ちゃいます♪ボウルで混ぜて、手で成形して焼くだけなのでとっても手軽にできちゃいますよ～♪サクサクとして とっても美味しいです♪思いついたら 直ぐに出来るのも嬉しい。

カマドン釜飯

ちょっと最近ナッツの釜飯が個人的に流行りです。鯖の脂とナッツの食感がいい感じの釜飯（炊き込みご飯）ができました。イタリアンパセリを混ぜ込むことで香りもよくさっぱりとします。本当はディルでもよかったのですが、手に入れやすいイタリアンパセリで作ってみました。

りえ菓

ふんわりとメープルシロップの香りがする歯切れの良いベーグルです。フィリングのメープルナッツが良いアクセントになっています。レシピではカシューナッツを使用していますが、アーモンドやクルミなどお好みのナッツに変更していただいて構いません。歯切れの良さの秘密は、準強力粉。準強力粉がない場合は、強力粉140gと薄力粉60gを合わせてご使用ください。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

下味をつけて、焼いた柔らかい鶏胸肉とトロッとしたナスに甘辛いタレを絡めてカシューナッツと炒めました♪お酒にも合う！

tama（たま）

中華の隠れた人気メニュー「鶏肉のカシューナッツ炒め」。実はお家でも簡単に作れます♪野菜を全て同じぐらいの大きさに切り揃えると、見た目も味もお店のようになりますよ^^ナッツの甘みと食感がたまらず、お酒のおつまみに最高！鶏肉に片栗粉をまぶすのでトロッとしていて食べやすく、子どもにも大人気です♪

依田 瑠美

香ばしいカシューナッツと、柔らかい鶏肉がよく合う、中華風の炒め物です♪ほんのりピーマンの苦みがクセになります◎

福原ゆり

名前の通り、よだれが滴る美味しさのよだれ鶏♪低温でゆっくりと加熱した鶏むね肉は、しっとりと柔らかくて美味しいです。濃厚なタレとの相性抜群！下に敷いたもやしがまたいい仕事しています♪仕上げに花椒を散らすとより本格的な味わいに。

Rune吉村ルネ

ちょっとお腹がすいた時やビールのおつまみにあっという間に出来るスパイシーなナッツです。カロリー計算をするためにナッツのグラムを記しましたが、素焼きミックスナッツの袋入りを使ってもOKです。電子レンジで簡単に作れるのでお勧めです。＃エスビー食品タイアップ

ともきーた (伊藤 智子)

難しくて作ってみたいけどおうちではちょっとっていう中華ありませんか？こちらのレシピ、誰でも失敗なく簡単にできて、しかも10分でちょっぱやにできるよう考えました！ぜひお試しいただきたいです！李錦記　オイスターソースベースのたれがコク旨で、ご飯ビールもも進むおかずです！カシューナッツもよいアクセントに！香ばしくてたまらなく美味しいですよ！

福原ゆり

パクチーがパクパク食べられるサラダです♪パクチーとナンプラーの相性の良さは言わずもがな！！フライドオニオンとカシューナッツが食感とコクをUP!ごま油&オリーブ油をなぜ混ぜる？！と思うでしょうが、これがたまらなく合うのです!!アジアの風が吹く一品です！

くみ

にんじんの甘み引き立つ、塩きんぴらです。塩気と、みりんの甘みが絶妙！にんじんが好きな方に、おすすめの副菜です。見た目以上に美味しい！！おつまみにも最適です。

Yukiyo

カリフラワーはビタミンCが豊富で、ナッツ類のビタミンEと合わせて抗酸化力アップが期待できます。これから冬にかけて店頭で真っ白なカリフラワーを見かけたら、是非お試しください♪

mayumillion

味付けが最高に美味しい！ご飯がすすむカシューナッツ炒めです。旬の食材を使い、ほくほくの甘じょっぱいさつまいもにシャキシャキのれんこんすべての具材がベストの火の通り加減でとってもおいしく食べれる丁寧なレシピです。お肉の下味効果で柔らかく味が引き締まりまるでレストランクオリティーですよ。

くみ

子供達が、シンプルにグラニュー糖だけで煮た、さつまいもの甘露煮が好きで、よく作るのですが、私は甘露煮が好きではなく。ある日、さつまいもの甘露煮の残りに、マヨネーズとカシューナッツを加えて、リメイクしたら、すごく美味しかったので、このレシピは、そこから生まれました。レンジだけで簡単に作れるので、あと一品に困った時に、ぜひお試しください。

板前キッチン

オリーブオイルのいい香りが後を引く美味しさ。いつもの野菜炒めがちょっと贅沢なレストラン仕様に早変わり。カチューナッツの食感も楽しい！時短簡単お助けレシピです。

両角舞【手をかけレシピ】

シンプルなココアクッキーの生地にカシューナッツと塩でアクセントを加えました。夏の塩分補給おやつにも。食べ切れる分量のレシピなので２〜３倍量で作って密閉容器にストックしても。

asuca

旬のたけのこを使った中華なおかずです。鶏むね肉でもやわらかく仕上がるコツあり♪カシューナッツの食感もぜひお楽しみください♡○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

サクライチエリ

タイや中華料理の人気メニューの１つ、鶏肉とカシューナッツの炒め物。きちんと作ると、材料を全て別々に揚げたり、面倒なのですが、フライパン１つで完結するレシピにしました。ついでに、調味料も日本の調味料+オイスターソースで、ご飯が進む味に仕上げました。

笠原知子

さまざまなスパイスと生姜の風味がしっかりときいた「SPIKY 生姜キーマ」に、レモンライスと紫キャベツのラぺを合わせて色鮮やかに楽しみます。うま味たっぷりの「SPIKY 生姜キーマ」には、少し渋みのあるほうれん草がよく合います。ほうれん草をさっと炒めて加えれば、食感もプラスされて、食べ応えもアップします。レモンの風味と酸味が「SPIKY 生姜キーマ」と相性抜群のレモンライスには、ターメリックを使いますが、ほかのスパイスは使わず、カシューナッツと赤唐辛子を炒めて香ばしさを出します。さっぱりとした紫キャベツのラぺはお口のリセットにも、また混ぜて食べても。目にも鮮やか、食べて満足な一皿です。

SHIMA

ドイツワインを味わうアジア料理のペアリングに。お家で揃う調味料を使う裏技味付けで、ワインの風味に寄り添う工夫を凝らしたえびのカシューナッツ炒め。今回合わせるのは、ヴィラヴォルフ ピノグリ。ドイツのファルツ地方の白ワインです。黄桃やオリエンタルな要素を持つピノ・ブラン特有の香り。味わいも果実味たっぷりで、質感はなめらか。作り方も簡単なので、ぜひドイツワインと合わせて楽しんでいただけたら嬉しいです。