「卵・乳製品」のレシピ21835 件

みちぱん

専用の型がなくても作れるミルクウールロールパン。毛糸のようなふわふわとした見た目がかわいく、秋冬にぴったりのパンです🧶Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、型に油を塗らなくてもスルッと取れる✨面倒な型のお手入れもしなくていいので、手軽に型を使ったパンが楽しめます☺️いろんなパンに使えるので、大きさを自由に変えて、アレンジを楽しんでみてください🌟

えりママ

照り焼きチキンと炒り卵をワンパンで作ります。その秘訣は、Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシート！！フライパンにタレがこびりつかないので、お肉を端に寄せれば同じフライパンで炒り卵も作れますよ♪子どもも喜ぶどんぶりです。ぜひお試しくださいね☆

ちい

オーブンも専用の型も使わず、フライパンで手軽に作れます✨Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、パイシートがフライパンにくっつきにくく、焼き上がりの取り出しもスムーズに◎後片付けもラクになるので、キッシュをもっと気軽に楽しめます＾＾

ひな🐣🌷

ふわとろ卵に濃厚な鶏白湯あん🐓乾燥しいたけの戻し汁も加えて、うま味が重なる贅沢な味わいに🍄✨かにかまの彩りも華やかです♡ぜひ作ってみてね🍚

うみ

①だし巻きたまごをそのまま食べる②ご飯の上にのせてどんぶりにする③しょうがたっぷりスープをかけるお好みの召し上がり方でどうぞ✨素材のうま味がしっかり感じられるS&B 本鶏だしを使った卵焼き🥚大人の方は醤油と大根おろしで居酒屋風におつまみでも楽しめます☺️🍻これからどんどん寒くなってきます🍂ぜひ、しょうがたっぷり鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープで体を温めてくださいね✨

mei【管理栄養士】

鶏だしがじゅわ～っとしみた白菜と油揚げを、優しく卵でとじた優しいあったかおかずです。今回使用したS&B 本鶏だしは、調味料を使わず、鶏と水だけで仕上げたうま味たっぷり鶏白湯スープ。調味料をフライパンに入れて、具材を順に重ねて蒸し煮するだけなので、とっても簡単です。寒い日や疲れた日にもぴったりです。ご飯にのせても美味しいですよ。

岩井ちさと

卵とかにかまだけのシンプル食材で作る簡単天津丼。「S&B 本鶏だし」の濃厚な鶏の旨みが入ることで、卵の甘さが引き立ちます♪また、餡も「S&B 本鶏だし」の濃い旨みで、水＋調味料だけでは出せない 深いコク・香り が出ます。家庭の天津丼が一気にプロっぽくなりますよ♪「おかわり！」が止まらなくなる～！

るみ

ふわふわ卵とトマトで見た目も華やか！濃厚なおだしでさっと作れる簡単スープです。今回は「S&B 本鶏だし」を使用しました。食材2つでも満足感があり本格的な味わいに。濃厚なだし感、調味料も不使用、食塩も入っていないため自分好みの味に調整しやく使いやすいです。ぜひお試しください！

ちい　管理栄養士

ご飯を炊き忘れても大丈夫！ワンパンで【主食＋主菜】を叶える簡単リゾット♪鶏と水だけで仕上げた液体だしの「S&B 本鶏だし」を使うことで、味付けは塩だけでも旨みやコクが引き立って美味しく仕上がります✨ゴロっと肉が食べ応え抜群で、クリスマスなどパーティー料理にもオススメです！

あこ🥂簡単おつまみ

正直、ただの白いゆで卵だとちょっと味気ないけど、ピンク色の生ハムで包むだけで一気にテンションあがっちゃう。しかも材料3つで作り方も簡単！この「ちょっとした特別感」がおうち飲みを最高のご褒美時間にしてくれるんだよね。お好きなワインと一緒に楽しみましょう

ゆーこ

お肉も野菜も卵も、これひとつでたっぷり食べられる具だくさんオムレツ！さつまいもの自然な甘みと豚ひき肉のうま味で、野菜がたっぷりでも食べやすい一品です。冷蔵庫に余りがちなえのきも細かく刻んで、しれっと栄養をプラス！フライパンひとつで作れて、食べ応えも抜群。忙しい日のメインおかずや、朝ごはんにもおすすめです。

なつき（郡元 奈識）

エスビー食品さまの「S&B 本鶏だし」のうま味を生かした、ふるふる食感のあんかけ茶碗蒸しです。卵液にもあんにも「S&B 本鶏だし」を使った、だしの風味を楽しめる一品です。鶏肉と銀杏を添え、三つ葉を飾れば、おもてなし料理にもぴったりです☺️肌寒い日や、温かいものが食べたくなる日に、ぜひお楽しみください♩

みみこ

卵はふわふわでバターのコクも感じられます😌そこに甘みと酸味のある濃厚なデミ風ソースがよく合い、シンプルなオムレツが食べ応えのある一品に仕上がります✨デミ風ソースは中濃ソースやケチャップなど、家にある身近な調味料で作れるのも嬉しいポイントです♫難しい工程はほとんどないのに、見た目はちょっぴり豪華💐忙しい日の夕飯や休日のランチにもおすすめです🌼ぜひお試しください😊🩷

みぃちゃん

この季節に飲みたくなるほっと温まるクラムチャウダーも米粉で簡単に作れますよ♪夕飯に作って残りは、翌日の朝に飲むのもポカポカ温まりおすすめです☺️あさりや野菜もたっぷりで栄養も摂れて我が家でも定番のスープです♡家族みんな大好きで子どもたちも毎回おかわりするのであっという間に無くなる程笑あともう1品に悩んだら、スープ追加してみてください♪

Joy Dining

冷蔵庫に少しずつ余りがちなカボチャ、さつまいも、にんじん、玉ねぎを一度にスッキリ大量消費できる、栄養満点なおかずスープです。ブロッコリーの芯も余さず美味しく食べられます！牛乳の調理特性を活かし、絶対に分離（モロモロ）させず、お芋がホクホクに仕上がる「プロの鉄則手順」で作ります。具材をすべて1cm角のサイコロ状に揃えることで、火通りが均一になり、スプーンですくいやすく見た目も可愛い「デリ風」に仕上がります。メイン料理を引き立てる、優しい甘みとコクが詰まった一皿です。

管理栄養士ゆきぼむ

豆腐がごろっと入って満足感ばっちり。酸味がクセになる美味しさの酸辣湯です♡『S&B 本鶏だし』で作る濃厚スープがポイント。コラーゲンもたっぷりで本格的な鶏だしの旨みが手軽に味わえますよ♪

しょうこ

米粉のレシピで簡単ニョッキ！加熱した野菜と合わせることでもちっとした独特の食感に。クリームソースを合わせることでちょっとした1品に仕上がります♪今回はかぼちゃを使うことで、見た目も華やかに。甘じょっぱい味わいがたまりません。

みみこ

鶏もも肉はプリッとジューシー🐓ほうれん草の自然な甘みと、まろやかでコクのあるクリームソースがよく合います♬生クリームを使わず、牛乳で手軽に作れるのも嬉しいポイントです🌟とろっとしたクリーミーな味わいで、ほっと温まりたい日の夕飯にもぴったりです🍲鶏もも肉がたっぷり入っているので食べ応えもあり、パンにもご飯にも合わせやすいです🥖🍚ぜひお試しください😋💗

りえ菓

ゼラチンも卵も使わずに、つるんっ！ぷるんっ！とした食感を出す秘密は、米粉と粉寒天の組み合わせです。インスタントコーヒーを加えて、どこか懐かしいコーヒー牛乳味にしました。最後に加えるホワイトチョコレートがコクを出してくれます。

依田 瑠美

とろ～り＆もちもちの新感覚デザートです。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」で作る米粉クリームと抹茶の組み合わせが相性◎

DOI 料理人

コーン缶を使って手軽に作れる、やさしい味わいのコーンスープ。ダマになりやすいとろみ付けも、波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」なら水に溶いて加えるだけで失敗知らず👍️素材の甘みを邪魔せず、なめらかで穏やかなとろみがつきます。調理時間15分・総費用300円ほどと時短＆節約にもぴったり。忙しい朝の朝食や、お子様のおやつ・洋食の献立にぜひお試しください！

セイル

スプーンでパリッと割る瞬間がたまらない、カタラーナです。表面はキャラメリゼの香ばしいパリパリ、中はひんやりとろ〜り。この食感の差が、もうくせになります。カスタードは電子レンジで作れちゃうんです。米粉はダマになりにくいので、鍋で炊かなくても、混ぜてチンするだけでなめらかに固まってくれます。しっかり冷やして、食べる直前に表面を炙れば完成。バーナーがなくても、熱したスプーンでキャラメリゼできますよ。おうちで、あの喫茶店みたいなひんやりデザートを。ぜひ作ってみてくださいね。

あきの

バターと小麦粉は使わず低脂質・グルテンフリーのレシピです。重ね煮で作ることで食材の旨みを引き出し、隠し味のお味噌でコク深い味になります。身体の内側からホッと温まる、優しいおいしさです。ぜひ試してみてください✨

三浦あづさ

かぼちゃの濃厚な味わいを楽しめる、とろりとなめらかな米粉プリン。かぼちゃの自然な甘みを生かした、コクのある味わいに仕上げました。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」はダマになりにくく、なじみやすいので、なめらかできれいな仕上がりに。卵を使わず、オーブンも不要。米粉はふるう手間もなく、手軽に作れるのもうれしいところ。秋のおやつや食後のデザートにもぴったりの一品です。

こんなな 【ダイエットレシピ】

・食べすぎた次の日、消化に負担をかけたくない日にオススメです！・米粉を使ってとろみをつけることで、片栗粉の比較してとろみが長持ち！

モデル料理家・まりか

米粉と豆乳で作る、グルテンフリーの簡単キッシュ風オムレツ。オーブンから取り出してそのまま食卓に出すもよし、切り分けてテリーヌ風の前菜にするもよし。彩り豊かで華やか、普段の食卓にもおもてなしにも活躍する一品です。

まこ｜副菜いらずの10分ごはん

ほくほくのさつまいもとジューシーな鶏肉を、濃厚なチーズとクリームでまとめた秋にぴったりの一品🍁米粉を使うことで、面倒なホワイトソース作りなしでも、なめらかでとろりとしたクリームソースに。鶏もも肉に加えて、さつまいも、しめじ、ほうれん草もたっぷり入っているので、これ一品でも満足感◎。忙しい日の夕食にもおすすめです✨️😘

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、秋のとろとろクリーム煮から🍁鶏としめじとほうれん草のクリーム煮ですよ😋🥣米粉でとろみが簡単♪失敗無し♪冷えてもとろとろ食感🤭💕☆とろみが無くならないから作り置きにもいいわね👩🏻✨☆隠し味の入ったクリームがなんて美味しいの👵🏻💕☆本からしがいい仕事してますな👴🏻🍶やったね😺♪今夜もとろける愛の夕飯になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ミサト

秋の味覚・きのこの旨みがぎゅっと詰まった一品😋伸び〜るチーズクリームは見た目も楽しい✨とろみづけには米粉を使用！ダマになりにくいので、誰でも簡単になめらかなクリームが作れちゃいます👍お好みのきのこで作ってみてください❤️おすすめは、マッシュルームです！

菅智香

米粉を使ってとろみをつける、スープのレシピです。寒い季節にぴったりのひと品ですよ。