「漬物・佃煮・練物・こんにゃく」のレシピ9375 件

はらしおり

やさしい甘辛味で、どこかホッとする一品😊こんにゃくの食物繊維が便通をサポートし、さつま揚げのうま味とかつお節の風味で、シンプルなのに満足感のあるおかずです。あと一品におすすめです♪🌟効能🌟便通こんにゃくに含まれるグルコマンナン（水溶性食物繊維）が便のかさを増やし、スムーズなお通じをサポート。🌟腸活ポイント🌟・こんにゃくの食物繊維が便通をサポート・さつま揚げでたんぱく質も補給ぜひ保存して作ってみてください📌

さあや

「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」のコクに、コチュジャンの辛みを合わせるだけで、手軽に韓国風の味わいになるんです🤭たんぱく質も野菜もしっかり摂れて、しらたきでヘルシーなのに満足感のある1品です！ダイエット中でも罪悪感なく食べられるよ〜♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

パパっと短時間でできる簡単副菜をご紹介します！ピーマンとちくわの甘辛オイスターソース炒め。ちくわの旨味とオイスターソースの濃厚な味わいで、ごはんが進む絶品おかずに！彩もいいので、お弁当の隙間にもおススメ！！よかったらお試しくださいね♡

ayaka

和えるだけでパパッと作れる、のりマヨちくわです。ちくわの旨みに、マヨネーズのコクとのりの風味が合わさって、あとを引くおいしさ🤤材料も少なく、5分ほどで作れるので、あと一品ほしいときやお弁当のおかずにもおすすめです◎

岡田みなみ

暑い日にぴったりの夏野菜を使った冷やしおでんです！だしはとらずに昆布茶を使って♪作業時間はなんと15分！前日に仕込んで、しみしみ冷え冷えをいただくのがおすすめです。トマトの旨みとだしが染みたじゅわっと感がたまらない一品です。

菅智香

「パスタのレパートリーがマンネリ化してきた……」そんなときにぜひ試してほしい、身近な食材で作る「和風ミルクパスタ」をご紹介します。主役は、「ちくわ」と「長ネギ」。意外な組み合わせですが、みそのコクと牛乳のまろやかさが合わさって、驚くほど深みのある味わいになりますよ。

美桜

ちくわにウインナーを詰め、豆腐と米粉を合わせた衣をまとわせて揚げた、食べ応えのあるフリッターです。米粉を使った衣は外側がカリッと香ばしく、豆腐を加えることでふんわりとした食感に仕上げました。手頃な食材で作れるので、普段のおかずやおつまみにもぴったりです。

五賀ひろか

豆乳と白みそを使った、やさしい甘みのかぼちゃシチュー。「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」は水に溶けやすく、ダマになりにくいため、シチューのとろみ付けも簡単にできますよ！お肉の代わりにちくわを使うことで脂質を抑え、濃厚な味わいながらも重くなりすぎず、食べやすく仕上げました✨かぼちゃは大きめに切ることで、煮込んでも形が残りやすく、ほくっとした食感と食べ応えもしっかり楽しめます。大豆由来のたんぱく質やオリゴ糖もとれる、腸にも嬉しい一品になりました。

坂本京子

チーズとちくわを組み合わせて、子どもも喜ぶ磯辺焼きにしました。衣には『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』を使っているので、揚げ焼きにしても軽い仕上がりに。『お米の粉 お料理自慢の薄力粉』ならではのサラッとした衣で、油っぽくなりすぎないのがポイントです。チーズのコクとちくわの旨みに、青のりの香りが加わって、ついつい手が伸びる味わい。わが家でも子どもが喜んで食べてくれました。おやつ感覚で食べられるので、普段の食卓はもちろん、お弁当のおかずや子どもの軽食にもおすすめです。

みみこ

さつま揚げはこんがり焼くことで香ばしさが増し、噛むほどに旨味が広がります🤤こんにゃくはプリッとした弾力があり、さつま揚げとはまた違った食感を楽しめます♫コチュジャンのピリッとした辛さに砂糖やみりんの甘みが加わることで、辛すぎず食べやすい甘辛味に仕上がっています🌟さらに、ごま油と白いりごまの香ばしい風味も加わり、ついつい箸が進みます🥢5分程度でパパッと作れる手軽さも魅力✨夕飯の副菜にはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです😊ぜひお試しください😋💗

カレンガール

家にだいたいある食材であっという間に出来てしまうスピードおかずです🤗お弁当や作り置きにも出来るのでぜひ作ってみて下さいね🥰

なぎ

明太子のピリッとした辛さにバターのコクが相性抜群🤝しらたきに明太子とめんつゆを絡めるだけで、パパッと作れる簡単副菜です！！あと一品欲しいときはもちろん、お酒のおつまみにも🫶🏻

しらっち

コンニャクはスプーンこそぎで簡単にちぎれます

コルピーユ（山本恭子）

ちくわとチーズの旨みをプラスした、カリもり食感の簡単ガレットです。　切って混ぜて焼くだけだから、あと一品欲しいときにも♪

松山絵美

包まず簡単！細切りにした焼売の皮をまぶして、電子レンジで仕上げる鶏しゅうまいです。ジューシーな鶏ひき肉に、カニカマの旨みとチーズのコクをプラス。下に敷いたキャベツも肉汁を吸っておいしく食べられます。🌿薬膳ポイント🌿☆鶏肉…「気」を補い、体を温めながら胃腸の働きを助けるとされます。疲れや食欲の低下が気になるときの体力補給にもおすすめです。☆玉ねぎ…体を温め、「気」や血の巡りを整える食材とされます。冷えや胃腸の不調が気になるときにも。☆キャベツ…胃腸の働きを整え、消化を助けるとされます。食欲が落ちているときや、胃の調子が気になるときにもおすすめです。

みみこ

ちくわのプリッとした弾力と、ピーマンのシャキッとした食感が相性抜群🫑みりんと醤油の甘辛い味付けに、ごま油と白いりごまの香ばしい風味が加わり、シンプルながら箸が進む味わいです🥢夕飯の副菜としてはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

まにこ｜おうちごはんサポーター

フライパンひとつでサッと5分！ジューシーなズッキーニとちくわの旨味に、香ばしいガリバタ醤油とたっぷりの青のりが絡んでたまらない美味しさです。ちくわの消費にはもちろん、冷めても味がボヤけないので副菜・おつまみ・お弁当のおかずにもぴったり！仕上げに糸唐辛子を少し添えるだけで、普段のちくわがパッと華やかな一品になります。

きな

こんにちは🐶✨きなです！鶏むね肉を揚げずに、フライパンで焼き上げ、甘酢ダレをジュワッと煮絡めたあと、紅生姜をプラスした特製タルタルソースをたっぷりかけるアイデア絶品メニュー！

Keiko

使う主役食材はちくわだけ🥰スティック状に切ってごま油で香ばしく焼きコチュジャンマヨをさっと絡めるだけです🤭焼いたちくわは外は香ばしく中はもちっとした食感になります🙌あと一品やおつまみにぴったり🍗🍻お弁当にもおすすめです✨️料理初心者さんも作りやすいレシピです😋

コルピーユ（山本恭子）

9月になりさつまいもをみかけることが増えたので、手軽に作れる副菜に♪　さつまいもの甘みにちくわの旨みと塩昆布の塩気を合わせ、バターでコクをプラスしました。　みりんを少し加えることで、つやっと食欲そそる仕上がりに。　さつまいもはレンジで加熱するので、炒める時間も短く簡単！甘じょっぱい味わいで、お弁当のおかずにもおすすめです。

sako（栄養士）

戻して和えるだけ♡とっても簡単に作れる、春雨サラダ♪我が家の子供達にも大人気の一品！

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、衣にマヨネーズを混ぜ込むことで、少ない油での揚げ焼きでも衣がサクサク香ばしく仕上がり、冷めてもベチャつかない絶品おつまみ＆お弁当おかずです！

旦那飯 Nene

まるで麺！わが家がハマったしらたきのおいしい食べ方✨️ しらたきをしっかり乾煎りすることで､キュッと噛みごたえのある食感に✊🏻‪✨️にんにく香る甘辛だれがしっかりしみて､ごはんもすすみます😋 豆腐と野菜たっぷり♡ヘルシーでやみつき！な満足感ある1品｡作りおきやお弁当のおかずにもおすすめです☺️

よえみ

ちくわ、ピーマン、しめじで作る、10分ほどの簡単おかずです。身近で手頃な食材を使うので、節約したい日の一品にもぴったり。切って炒めるだけで手軽に作れます。甘辛味に赤唐辛子のほどよい辛みがアクセントになり、ごはんがすすむ味わいに。おつまみにもおすすめです♪

みみこ

砂糖とみりんを使った甘めの味付けに、豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになっていて、ついつい箸が進みます🥢ちくわのプリッとした弾力に、ごぼうとピーマンのシャキッとした食感も相性抜群🤝それぞれ食感が異なるので、シンプルな炒め物ながら食べ応えもあります♫夕飯の副菜としてはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです✨ぜひお試しください😋💗

クリコ

　『加熱しても硬くならない やわらか魚素材「ホタテすり身」』で作るホタテフライは、舌で潰せるやわらかさです。タルタルソースをたっぷり添えて召し上がってください。　ご家族皆さまでお楽しみいただけます。

クリコ

　『加熱しても硬くならない やわらか魚素材「ホタテすり身」』で作るソテーは、舌で潰せるやわらかさです。　爽やかなフレッシュトマトのソースが、淡白で優しい味わいのホタテの旨味を一層引き立てます。　ご家族の皆様でお楽しみいただけます。

クリコ

【ホタテすり身とは】　ホタテすり身は、「もう一度お魚をおいしく食べてもらいたい」という思いから考案した、オリジナルのやわらかい魚介素材です。　この素材を使うことで、噛む力が弱くなった方にも、ホタテ料理を楽しんでいただけます。【ホタテすり身の特徴３つ】　① 加熱しても硬くならず、舌で潰せるやわらかさ　② 形も調理法も自由自在　③ 和・洋・中さまざまなホタテ料理に活用　【家族みんなで】　　ホタテすり身で作る料理は、見た目も味も満足できて、どなたにもおいしく召し上がっていただけます。　ぜひご家族皆様でお楽しみください。

コルピーユ（山本恭子）

日田焼きそばの香ばしく焼けたパリパリの麺が好き。そのおいしさをもっと気軽に、見た目も楽しいものをと思い、ひと口サイズにしてみました。もやしとちくわを入れた焼きそばを丸くまとめて両面をこんがり。うずらの卵をのせれば、ちょこんとかわいいアクセントに♪外はパリッ、中はもちっと。お弁当やみんなでつまむ１品にもおすすめです。

canae

すき焼き風のたっぷり具材が入った牛丼です☺️鍋で炒めてあとは煮るだけなので、時間がない時におすすめです♪今回は温泉卵をのせましたが、生卵でも🙆‍♀️スプーンで食べるのがおすすめです😋✨