「漬物・佃煮・練物・こんにゃく」のレシピ8672 件

杉山かふん

旨みたっぷり！少ない材料で簡単やみつき♡中華炒め。食物繊維豊富で腸活にもぴったり◎【ゆる減塩ポイント】•旨みのある鶏がらスープの素やオイスターソースで味付け＆椎茸を加えることで、塩分控えめでも満足感のある味わいに。•白滝は乾煎りしてから調味料を加えることでしっかり味が染み込み、調味料の使いすぎ防止になる◎•仕上げにごまを加えることで香ばしさをプラス！

emyo

夏の新定番🥒✨きゅうりと竹輪で作るやみつき「キューちく浅漬け」です♩パリッ！もちっ！食感の違いも楽しくて、ついうい手が止まらない😆うちの子どもたちはおやつ代わりにポリポリ食べてます♡切って刺して漬けるだけだから、５分で簡単に作れるのも嬉しいポイント◎暑い日の塩分補給にもオススメです☀️大人は、わさびを添えるとおつまみにも最高🍺✨是非お試しください☺️

ここえみ

ピーマンとちくわを使った、簡単副菜です。塩麹のまろやかな旨みに、柚子胡椒の爽やかな辛みを効かせました。ピーマンがたっぷり食べられ、あと一品欲しい時にもおすすめです。

ユミィ

ふわふわのはんぺんにとろけるチーズと梅の酸味が合わさって手軽に作れるおつまみです😊梅干しには高い殺菌効果もあり、冷めても硬くならないのでお弁当のおかずにもおすすめですよ🍱はんぺんは1枚100円前後とお安いので節約レシピにもなります✨

ぐっキング

梅干しと味噌の絶品タレをかけた、梅味噌蒸し♡フライパンに並べて5分でできるので忙しい日や疲れている日にオススメです♪フライパンでテーブルに出せるのでよそわなくて大丈夫！楽チンです＾＾〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎キャベツを食べて葉酸を摂取！キャベツに多く含まれる葉酸は、赤血球を作り出す働きがあり貧血を防ぎます。また、お腹にいる赤ちゃんの発育に関わる栄養素で、神経管閉鎖障害の発症リスクを下げるため、妊娠前や妊娠中に積極的に摂るのがおすすめです。

みみこ

甘じょっぱい味付けが春雨によく絡み、ついつい箸が止まらなくなる味わいです🥢春雨のつるっとした食感に加え、にんじんやピーマンのシャキシャキ感も楽しめます✨また、ちくわの旨味と弾力がアクセントになっています👩‍🍳春雨は戻さずそのまま使えるため時短になります♪ぜひお試しください😋💗

管理栄養士こあらぱん

ヘルシーおかずです！こんにゃくは100ｇあたり5Kcalと低カロリーで、グルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれます。グルコマンナンは水分を吸って膨らむので、満腹感を得やすく、食べ過ぎ防止に役立ちます☺また、腸内環境も整えます！

まおごはん

マンネリしがちな魚をご飯がすすむようなガッツリレシピに仕上げました。チリソースだけでなく梅と合わせることで夏にもぴったりな味付けにしてます。

五賀ひろか

トマトに塩昆布のうま味を合わせて、あと1品にぴったりの簡単サラダです☺️✨トマトを切って和えるだけだから手軽に作れて、暑い日でもさっぱり食べられます◎ちくわを加えることで食べごたえもアップ🐟トマトはオリゴ糖や食物繊維や水分が豊富で、腸活にもおすすめの食材です🍅

mikana

食物繊維がたっぷりの腸活きんぴら✨️お弁当にもピッタリ✨️ダイエット中にもおすすめです👍

みかおうちキッチン

火を使わずレンジであっという間に作れる副菜です！！食材も2つだけで作れて、おつまみとしてもオススメなのでぜひお試しください！！

低空飛行キッチン（調理師免許）

いつも脇役のこんにゃくも、ステーキにすれば主役級に！✨ダイエット中でも罪悪感おさえめで大満足👏

濱村　圭

家で作る簡単自家製たくあん！干して漬けるだけなのにパリパリポリポリ止まらない美味しさ😋

こんどうとしえ

カロリーが低い鶏むね肉を使ったピリ辛な一品です。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもなります。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、濃厚チーズと梅香る♪ちくわの磯辺揚げですよ😋青のりの磯の香りに梅とチーズがぴったり🤤✨☆ちくわってやっぱり焼くと美味しくなるのね👩🏻💕☆私おやつに食べたいな👧🏻❣☆今夜の酒のつまみは決まりですな👴🏻🍶今夜も楽しい夕飯になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ゆうき

シンプルな材料で手軽に作れる、どこかほっとする味わいの一品です♪こんにゃくはしっかり炒めることで香ばしく仕上がります。油揚げに味がじんわり染み込んでやみつきのおいしさに♡冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当のおかずにも◎

つくりおき食堂まりえ

定番の常備菜にバターを加えてひと工夫しました。バターのおかげで味に奥行きと持続性が出て満足感が出ます。切り干し大根は水戻しなし、サッと洗うだけで大丈夫。煮汁を吸って自然に戻ります。切り干し大根にはカルシウム、食物繊維などが含まれており栄養もしっかり。ちくわから魚介の出汁がでるので出汁いらず、バターの香りで豊かな風味に仕上がります。煮る間に漂ってくる、ふくよかな香りに心が満たされます。短時間でサッと作れるのに、奥深いコクが出るおかずで忙しい毎日を応援します。

sako（栄養士）

甘酢に梅と切り干し大根がとっても合う一品！冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく仕上がります🥰

尾澤真紀

暑さで食欲が落ちやすい時期は、つるんと食べやすい水晶鶏がおすすめ！梅の酸味と味噌のコクのバランスが良い梅味噌だれは、淡白な食材とよく合い、暑い日に万能です◎スポーツ栄養ポイント☆鶏むね肉で【たんぱく質】と、たんぱく質を分解して体たんぱく質を合成するときに必要な【ビタミンB₆】も補えます。梅干しに含まれる【クエン酸】は唾液の分泌を促しスムーズな消化をサポートしてくれます◎

旦那飯 Nene

きゅうりに梅干しと大葉でさっぱり✨️ほどよい酸味と水気がおいしく､からだ癒される1品☺️忙しい日のあと1品!や夏の疲労回復にもおすすめです‪🔆

五賀ひろか

シャキシャキ食感がやみつきになる、切り干し大根とカニカマの中華和えです☺️✨切り干し大根は戻さず使えるから手軽に作れて、あと1品ほしい時にもぴったりだよね。カニカマのうま味と塩昆布のコクで野菜がもりもり食べられます◎切り干し大根は生の大根よりもカルシウムや食物繊維が豊富で腸活にもおすすめ…！

桑原綾（あやごはん）

梅干しを丸ごと3粒炊き込む、これからの時期にぴったりな、さっぱり美味しい絶品ご飯です！炊飯時に少しの油を加えることで、驚くほどまろやかで奥深い味わいに仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当や翌朝のごはんにも大活躍しますよ！

低空飛行キッチン（調理師免許）

ちくわと塩昆布のうまみで、副菜なのに主役級にお箸がすすんじゃう！🍅✨大葉の爽やかなアクセントも夏らしくて何度もリピしてしまいます🎐

管理栄養士こあらぱん

5分で作れて、材料費は1皿100円の、簡単節約レシピです！できたてでも、冷やして食べても美味しいです😊

どめさん

はんぺんを入れることで、ボリューム感がありながらも軽い食感に！ツナのうま味と大葉のさっぱり感が相性抜群で、つい何個も食べたくなる味に仕上がります♪

まさひ（宮崎 将大）

豚肉を使ったさっぱり味のおかずレシピです♪豚肉をたっぷり使ったレシピなのですが、酢と梅干しでとてもさっぱり！！また、かいわれ大根がアクセントになるので是非入れてくださいね⭐️

あやさ

はんぺんにえびと枝豆を混ぜて、油あげに詰めて煮込んでみました！ふわふわ食感と優しいお出汁にホッとする一品です✨

ミオ

ちくわとこんにゃくを甘辛だれで炒めるだけの簡単副菜です。こんにゃくの食感とちくわの旨みに、甘辛い味付けがよく絡み、ごはんがすすむ一品に。あと一品ほしいときや、お弁当のおかずにもおすすめです。

やさちいごはん（ちい）

ブロッコリーとこんにゃくで作る、わが家の定番ヘルシー副菜です☺️🌿こんにゃくは塩もみして下ゆでし、さらに乾煎りすることで臭みが抜けてぷりっとおいしく仕上がります✨ぷりっとしたこんにゃくと、コリッとしたブロッコリーの食感が楽しく、お箸が止まらないおいしさです♪みじん切りにしたにんにくと鷹の爪の香りが食欲をそそり、あと一品欲しい日やお弁当のおかずにもぴったりです💚

はるちん

さっぱり、箸休めにぴったりの簡単副菜♪作り置きにもおすすめです👍白だしと梅のシンプルな味付けだから飽きない美味しさ☺️レンジで加熱して調味料を和えるだけなのでぱぱっとできます！