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「豆腐干」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/09/09
15分
副菜ベーコンのうま味に「めんつゆ×ゆずこしょう」がからんで食欲そそる!高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干(す)を使ったヘルシーな副菜。たっぷりの小松菜でカルシウムやビタミン補給もできる、フライパン1つで簡単調理の一品です。「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったり。また、豆腐干に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た作用をすることから、ホルモンバランスによる不調をととのえ、更年期障害の改善にも効果が期待されます。
2024/09/08
15分
副菜高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干(す)を使ったさっぱり副菜。ごま油風味の焼き茄子と、大根・生姜のすりおろしをトッピングし、「ごま油×ポン酢」をたっぷりかけていただきます。「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったり。また、豆腐干に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た作用をすることから、ホルモンバランスによる不調をととのえ、更年期障害の改善にも効果が期待されます。
2024/02/23
10分
副菜アツアツの油を唐辛子とニンニクにジュっとかける。香ばしい香りが一面に広がります。中華の技法を使った干豆腐のサラダ。昔中国のシェフから教えてもらいました。お好みでパクチーやきゅうり、黒酢を入れても美味しいです。ちょっとしたおつまみや箸休めのサラダにどうぞ!
2023/04/10
15分
副菜高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干(す)を使った中華風副菜。「焼肉のたれ×酢」で食欲アップ!えびのうま味とアボカドのまろやかさが相性抜群です。「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったりのヘルシー食材です。
2023/04/09
10分
副菜「ポン酢×オリーブオイル」でさっぱりコクうま。高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干(す)を使ったさっぱり副菜です。トマトの爽やかな酸味と塩昆布のうま味が全体にバランスよく広がり、オリーブオイルが絡んだパプリカやなすとの相性バッチリ!具だくさんで食べ応えもあるので、ダイエット中にもぴったりのヘルシーな一品です。
2023/04/08
10分
副菜高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干(す)を使ったさっぱり副菜。「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったりのヘルシー食材です。味の素Ⓡの効果でレモンの酸味のかどをとり、食べやすく仕上げました。
2023/03/23
5分
汁物麺の代わりに豆腐干を使った、低糖質の辛麺風スープです。ピリ辛スープに豆腐干がよく絡み、食べ応え抜群!ヘルシーなのに大満足できる体に嬉しいスープです(^^)レンジで簡単に作れるのでぜひお試しください。
2022/10/27
25分
主食食欲をそそるあんかけ焼きそばを豆腐干で♪ごま油で炒めた豆腐干にとろっとしたあんかけが美味しい一品。野菜もたっぷり130g摂れてボリューム満点です。高たんぱく、低糖質の豆腐干は糖質が気になる方におすすすめ!