

2025/07/25
15分
副菜やわらかい新ごぼうとさきいか、香りゆたかな三つ葉。土のような、やさしい匂い。かすかな甘みと、ほんのり塩気。重ねた音と、じゅわっと広がる熱のなかで揚がってゆく、ひと手間のかたち。揚げたてを口に運ぶたび、季節が少し、近くなる気がする。手をかけるって、おいしい。



2023/12/11
20分
副菜おつまみさきいかを使った「いか大根」を作りました~♪さきいかの旨味が大根にしみて美味しい~♡ついつい箸がすすんでしまう一品です♪おつまみにも!ごはんのおかずにもぴったり!



2023/03/27
30分
主食忙しい時にピッタリな炊き込みご飯をご紹介します!おつまみの「さきいか」の炊き込みご飯です♪旨味たっぷりの「さきいか」なので炊き込みご飯にすると最高のおいし♡忙しい時にパパっと作れるレシピなのでよかったらお試しくださいね♪おつまみの「さきいか」を買い置きしておくと便利ですよ♪


2023/01/04
1分
副菜ビールに最高!ピリ辛で箸が止まりません♡ちょー簡単!調味料も同量であっというまに完成します♡あと1品にも!あると嬉しいおつまみです♡娘もめっちゃ気に入ってくれました♡









2021/07/06
5分
副菜あと一品欲しい時にさっと作れる副菜です。作ってすぐに食べられますが1時間ほどマリネしておいてもいかの旨味が出て美味しいです。火も使わないので簡単ですよ。




2021/02/16
5分
副菜マンゴージンジャーが小笠原から届きました。南インド原産、ショウガ科の香辛野菜で、若いマンゴーの香りがする事から、こんな可愛いお名前がついたとか。日本でもダイエット効果や健康食品として注目されているそう。かじって食べてみると生姜のように刺激的な辛さはなくて、そのまま食べれてしまいます。こんな風に生姜が楽しめるなんて、生姜好きの人にはたまらない!まずはおつまに。爽やかなピリッ、シャキっとなジンジャーとクニュっと燻製の香りが一緒になって止まらないおつまみに変身‼。ビールやワイン、日本酒や紹興酒、チャミスルのお供に!…健康食品としても一石二鳥!!、


2020/12/15
3分
副菜おつまみにもなるような、ご飯にも合うような、電子レンジで簡単に作る もやしの絶品レシピです。サキイカを細かく裂いて調味料と合わせてから もやしと混ぜているので、旨みが効いていて、ついついお箸が進む美味しさですよ。辛さは、お好みで。ラー油で調整してください。ラー油がない場合は、豆板醤でも合います。今回はシンプルに、もやしだけで作っておりますが、きゅうりの千切りや春雨などを加えてボリュームアップしても、美味しいので、ぜひお試しください。




