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「ハマグリ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/02
10分
汁物★ひなまつりの定番【ちらし寿司】【はまぐりの潮汁】★【なぜはまぐり?】はまぐりは二枚貝で、他の貝とは合わないために貝殻が必ず1組になる。一人の相手と永遠に添い遂げる女性の幸せを象徴するものとされ、縁起物として、はまぐりのお吸い物がひなまつりには使われてきました。平安時代の〈貝合わせ〉という遊びもはまぐりが使われています。★潮汁は出汁は貝から出るもので、取ります。酒と塩のみで調味しますが、今回は醤油を風味づけに加えました。
2020/11/14
25分
主菜すごくごちそう感があり、おいしくてオーブン任せでできるイタリアの魚料理「アクア・パッツァ」です。丸ごとの白味魚で作ることが多いですが、今が旬の鮭の切り身で作りました。鮭の美味しさをシンプルに味わえます。ワインにもぴったりで、パーティー料理にもおすすめです。そのまま食べても味はしっかりついていますが、味変を楽しむためにマヨネーズとマスタード すりおろしたにんにくを混ぜ合わせたソースを添えました。鮭につけてお召し上がりください。焼き汁は旨味たっぷりです!パンやご飯と絡めてください。
2020/03/01
10分
汁物★ひなまつりの定番【ちらし寿司】【はまぐりの潮汁】★【なぜはまぐり?】はまぐりは二枚貝で、他の貝とは合わないために貝殻が必ず1組になる。一人の相手と永遠に添い遂げる女性の幸せを象徴するものとされ、縁起物として、はまぐりのお吸い物がひなまつりには使われてきました。平安時代の〈貝合わせ〉という遊びもはまぐりが使われています。★潮汁は出汁は貝から出るもので、取ります。酒と塩のみで調味します。★ひなまつりの簡単手毬寿司🆔386916https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386916
2020/02/14
10分
汁物昆布だしと貝エキスの相乗効果で旨味UP!お祝い事やおひなまつりなどにも大活躍です。はまぐりには神経の働きをサポートするビタミンB12が豊富で、腰痛や肩こり、不眠、貧血などを改善する働きがあります◎
2019/03/05
5分
副菜レンジで1分30秒! あっという間に出来る1人用酒蒸しです。豆板醤が効いたネギがアクセントちょっとしたおつまみや、あと1品に重宝です!
2019/02/07
10分
汁物ひな祭り料理、ちらし寿司とともに欠かせない一品。はまぐりのお吸い物菜の花や小松菜など青菜も添えて・・・(木の芽でもOK)だしはしっかり取るのがポイント!