「中華スープの素（中華だしの素）」のレシピ107 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、昭和から続く町中華の素朴なメニューから🍚うま塩あんかけ中華丼の再現ですよ🤩うま味の溶けたたっぷりの餡がうまい🤭💕☆家にある調味料でこんなにも美味しくなるのね👩🏻❣☆シンプルな具材で飽きない味がホッとするわ👵🏻💕☆懐かしい昭和の素朴なおいしさが町中華の魅力ですからな👴🏻🍶今夜のわが家は昭和の中華屋さん...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

Rune吉村ルネ

農家に知り合いがいる友人からもらったブロッコリーを究極に美味しく食べようと蒸し料理を作りました。電子レンジは苦手なので今回は蒸しました😄茎の部分も使います。中の白い部分は栄養素はツボミより高く、生で食べると甘いです。蒸すので電子レンジと同様、栄養が流れず、時短でムラ無く蒸す事が出来るので、甘みが強く、食べごたえもあり、美味しいのでぜひ作って見てくださいね。◆ブロッコリーの茎には、ビタミンCやβカロテン、カリウム、食物繊維、葉酸などの栄養素が豊富に含まれる。つぼみ部分よりも栄養価が高い。◆ニンニクと生姜は代謝が上がり、体内の不要な物質を排出しやすくすると考えられている。

MARI

【レシピ教えて〜！とリクエストが来る焼売です^ ^ぎゅ〜っと詰めて大粒や、通常サイズにも気分に合わせてアレンジOK♪生姜増しましもオススメです✨】✅ 粗熱が取れたらラップに包んで冷凍保存もOK✨✅ 20個・14個・10個にアレンジのポイントは工程内に✍️✅ フライパンは厚みのあるものを使用しています。薄い場合は火加減を弱めに仕上げます。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は、寒い日にピッタリな あったか鍋を紹介します♪野菜もたっぷりと食べられる「ちゃんぽん鍋」スープがとっても簡単で美味しい♡シャンタンと牛乳（豆乳）があればOKなんです！中に入れる野菜などの具は、お好みでOK！今日のレシピは、一応入れたものを書いてますが、白菜や、しいたけ、イカなどお好みの材料で作ってくださいね♪〆はもちろん「ちゃんぽん麺」です♪パスタや、中華麺、うどんでも美味しいよ♡よかったらお試しくださいね。

Rune吉村ルネ

寒さ厳しくて身体を温めたい、スタミナをつけたいときに、安価で買えるモツ煮込みをおすすめします。コラーゲンが豊富で不足がちな鉄分等のミネラルも豊富。具沢山の野菜をたっぷり入れたので腸内環境に良い植物繊維も採れ、アンチエイジングには欠かせないレシピです。

Rune吉村ルネ

この冬は特に寒さが厳しいのか、仕事から帰ってくると冷えた体に温かいスープが欲しくなります。そこで、春雨を加えて食べ応えのある、体が温まる生姜を入れたスープを紹介したいと思います。あっという間に作れて、観の心もホッカホカになるスープです。年末の忙しい中、ぜひ作ってみて下さいネ。

みいこ

とてもヘルシーな上、節約できる中華スープです。低カロリーでダイエット中にもおすすめ！

みいこ

パパッと簡単に出来る上、節約もできる嬉しいレシピです。返さずフワトロにできるので、料理初心者も方にも簡単です。卵でたんぱく質を多くとれますが、ふんわり仕上げるのに油が多めなレシピです。

みいこ

とろみが苦手なので、とろみ無しでもふんわり卵ができないものかと作ったレシピです。とろみをつける手間も省けるので、忙しい日にぜひ！たんぱく質プラスできる優しいスープです。

みいこ

色んな種類の野菜をたっぷり使ったちゃんぽんスープです。豆乳でまろやかに美味しく塩分引きできて、カラダに嬉しいスープレシピです。ダイエット中にもオススメです。

だんどり

ご飯のおとも。ピリ辛炒め。

みいこ

たっぷり野菜を美味しく食べられて、体も温まるスープレシピです！豆乳を加えてまろやか仕立て。低カロリー・糖質オフ・ダイエット中にも◎節約にもおすすめ◎ぜひ作ってみてください！

だんどり

韓国インスタントパスタが美味しくて再現しました。特徴ある焦がしソースとオリーブオイル葱油も再現しました。

ここえみ

小さいお子さまも辛味が苦手な方も、美味しく食べられる夏野菜たっぷりの麻婆炒めです。我が家の麻婆炒めは、舞茸のみじん切りを入れるのがポイント。旨味と食感が加わるだけでなく、舞茸には免疫力をアップさせてくれるβグルカンが豊富に含まれるので、美味しく身体の中から元気になっちゃいましょう♩夏野菜のおいしい時期にぜひお試しください♡

みつき

レンジでチンして調味料を和えるだけ。作業時間5分の簡単副菜です。冷やして食べてもおいしいので作り置きにもおすすめ。第三子出産後にお手伝いに来てくれた母が作っていたのがおいしくて。母は適当にしか作らないので、作り方を聞き、分量を決めました。

ここえみ

ズッキーニがたくさん出回る時期に、我が家でよく作るスープです。シャキシャキの食感とふわふわ卵がよく合うんです♩水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を加えるので、失敗なくふわふわに仕上げられます。ズッキーニの美味しい季節に、ぜひお試しください。

ここえみ

香りも良く食べやすい春菊を、生のまま和えてナムルにしました。味が馴染んだ後の、フレッシュな春菊の美味しさは格別です。ペロリと食べられてしまうひと皿、良かったらお試しください♡

ふじたかな

白菜と豚肉の簡単ミルフィーユ鍋をシャンタンを使って中華風に！ごま油と豆乳仕立てがまろやかであったまる～♪ラー油でピリッと代謝アップにもつながります～。。。

apii cook (あぴ)

衣がザクザクで中はジューシー♪わたしが大好きな店舗の味を再現！少し手間はかかりますが、中までしっかり味が染み込んでいて最高においしいです！パーティなどにもおすすめです♪

管理栄養士☘️maicook

豆板醬で少しピリ辛✨ごはんがすすむ味に仕上げました。豚肉の下味に片栗粉をまぶすことで、とろみがつき食べやすさもUP♪卵の甘みがちょいピリ辛味によく合います。豚肉には元気の源ビタミンB1、小松菜にはカルシウムとビタミン、卵にはたんぱく質、にらはビタミンAと、栄養補給にぴったりな1品です。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質代謝を助ける効果も✨🍚

ともきーた (伊藤 智子)

白菜をたっぷり食べられるスープ！春雨入りで大満足です♡仕上げにたらすごま油がよいアクセントになります♡

ゆうだい

今回は、僕の大好きな卵を使った【中華屋さんのコーン卵スープ】を作りました。スーパーやコンビニで簡単に手に入る『コーンポタージュの素』を使うとお家でお店の味を簡単に再現できてしまいます♪とろとろ、ふわふわ卵スープを作るコツも丁寧に説明していますので、ぜひお試しください。

ゆうだい

炒めてサッと作るのが中華風カレーの醍醐味！うちの父も兄も、友人達も大絶賛の自慢のカレーです！男がハマること間違いなしですのでぜひお試しください♪

ともきーた (伊藤 智子)

我が家の定番オクラレシピに決定🙌オクラ何本でも食べられちゃいます！にんにくと生姜もきいてめっちゃ美味しい♡

ともきーた (伊藤 智子)

玉ねぎもわかめもトロトロで、更にとろみをつけているのでトロトロトロ♪めっちゃ美味しい♡子供も喜ぶさっぱり中華スープ♪仕上げのラー油又はごま油もいい仕事します♡ご飯にかけても美味しいですよ♡

だんどり

うちの餃子をアップ。野菜をさっと煮て水分をお肉に含ませてジューシーな餃子にしています。

みいこ

モツ鍋にはキャベツとニラ！って誰が決めた？！我が家はたっぷり野菜で栄養満点モツ鍋にしちゃいますよ☆

だんどり

東京の油そば発祥店で良く食べたあの味を。鶏エキス、豚エキス、うま味調味料で、少し軽めに再現してみました。

ともきーた (伊藤 智子)

スープも美味しいので、丸ごと楽しめるおかずです♡ご飯を加えても美味しい！子供も喜びます♡

みいこ

ふんわりリボンのようなかき玉スープです😊スープにとろみをつけておくと、簡単にできますよ🙌🏻✨