「タピオカ」のレシピ43 件

福原ゆり

自分でタピオカを作ると、タピオカ増し増しのドリンクを作ったりヨーグルトやアイスに添えることができて幸せ気分♪黒糖を絡めているので、タピオカ自体に味がありとっても美味しいです。冷凍保存もできますので、たくさん作って好きな時に楽しむことができます。

中村りえ

モチモチおいしいタピオカミルクティーがおうちで作れます！ミルクティーの甘さはお好みで調整してください。

おうち薬膳 村上華子

夏の暑さを払い、体を潤す。ギルトフリーな薬膳デザートをどうぞ！【薬膳メモ】夏におなじみの「瓜系の食材」は消耗した体を癒す、いまの季節のお助け食材です。スイカもメロンも、体にこもった熱を上手に冷ます働きのみならず、汗をかいて消耗した潤いを補う効果もあります。そして、意外と知られていませんが、ココナッツミルクは暑気あたりの予防や、ノド・口の乾き（口渇）を潤す食材。実は、鉄分も豊富です！女性の体が喜ぶ働きがつまった、養生のためのデザートです。※体が冷えやすい方は、キンキンに冷やし過ぎないで召し上がって下さいね。

サクライチエリ

ベトナム・スイーツの　Che dau xanh bot bang　を更に簡単な作りやすいレシピにしました。小豆のお汁粉は小豆を煮るところから始めると時間がかかりますが、この皮むき緑豆のお汁粉は、浸水の必要もなく、作り始めてから20分で仕上がります。乳製品、小麦アレルギーの方にも楽しんで頂けるスイーツです。皮むき緑豆の薬膳の効能としては、消炎・吐き気止め・血糖値の上昇抑制・利尿・精神の安定などに効果があるとされています。ぱぱっと作ってゆったり味わって下さいね。

おうち薬膳 村上華子

ベトナムの人気スイーツ「チェー」は、日本のぜんざいのように、温かくして楽しむことができるデザートです。メイン材料とした使った里芋のとろっとした舌触りは、濃厚なココナッツミルクとの相性抜群！ここでは薬膳の養生食としておすすめしているので、甘さ控えめの優しい味わいに仕上げました。【薬膳メモ】里芋は胃腸を元気にしたり、体のつまりやむくみ、腫れ物を解消する働きがあります。

富岡清美

子供が好きなタピオカココナッツミルク。少しアレンジして、抹茶と黒糖を加えてみました♪抹茶、黒糖、ココナッツミルクの風味が絶妙なバランスでマッチして、とても美味しいです♪茹でて、混ぜて、冷やすだけ！作業時間１０分なのも嬉しいですね！

富岡清美

子供が好きなタピオカココナッツミルク。お店で食べると甘いので、甘さ控えめでお家で作ってみました。茹でて、混ぜて、冷やすだけ！作業時間１０分で美味しいタピオカココナッツミルクのできあがりです♪

笠原知子

台湾スイーツ「豆花」を身近な材料で作りました。舌ざわりがとろりとなめらかで、ヘルシーなスイーツです。トッピングに、かぼちゃを使った芋園風の団子とブラックタピオカを入れればもちもち食感がプラスされ、台湾気分を満喫できます。

鬼丸さきえ

香港やシンガポールでおなじみのデザート、楊枝甘露（ヨンジ―ガムロ）を冷凍のマンゴーを使って手軽に作ります。マンゴーたっぷり、タピオカのぷちぷち食感と柑橘の爽やかな香りがクセになる美味しさです。香港では、ペットボトルに入ったドリンクタイプが売られている程、大人気なんですよ。

我が家の台湾料理

台湾で日常的に飲むドリンク、おうちでも簡単に作れる方法を紹介します！アッサムティーがなくても、ジャスミンティー、ウーロンティーもおすすめ！インスタタントタピオカは業務スーパーの愛用してます、きび砂糖なかったら黒糖でも代用できます！

中村りえ

米粉で作る一斤パン♪パン用米粉のミズホチカラで作るレシピです。製菓用ではないので、ご注意ください。一斤型のグルテンフリーのパン作りはコツが必要。コツは、しっかり混ぜること！タイマーを用意して3分間しっかり混ぜてくださいね。

Nadia Artist

流行りのチーズティーのクリームチーズを、マスカルポーネにして、チーズの香りを抑え、ジャスミンティーの香りを際立たせました。飲み口も、とても軽く心地よいです。　タピオカも加え、3層のグラデーションもリッチっ♪

Nadia Artist

凍頂烏龍茶は、一般の烏龍茶のように、苦みや臭みがなく、とても上品な香りとお味です。かすかに香る程度に入れたライムとミントで清涼感をさらにアップ。濃く淹れて、強炭酸水を合せ、しゅわりとアレンジ。まだまだ流行で、人気定番化「タピオカ」をプラスして今風に。

楠本　睦実

白玉団子にさつまいもをいれて、秋らしいチェーにしました。トッピングは、お好みでOK。寒天や豆、あんこなどもおすすめです。【B】は、温かくしても、冷やしても◎

加瀬 まなみ

ヨーグルト＆豆乳で作るヘルシーラッシーに、スーパーフルーツのブルーベリーとオリーブをプラスして、ヘルシー＆ビューティーパワーをUP！人気のブラックタピオカとあわせて、噛む満足感もUP！

ヤミー

人気のタピオカが入った、ほろ苦さと甘さの2層のゼリー。タピオカ入りの甘い牛乳ゼリーの上に、無糖のコーヒーゼリーをのせました。ゼリー部分はつるっと軽い食感で、タピオカの部分はモチっと。食感の違いも楽しい、タピオカスイーツです。

ふじたかな

抹茶のほろ苦さに黒糖のコクがベストマッチ☆ふわふわブラマンジェにもちもちタピオカのコントラスト＊和テイストのスイーツにもタピオカ降臨です！

ふじたかな

タピオカがもちもちアクセント♪杏仁豆腐のさわやかな香りが漂うココナッツミルクベースのパンナコッタにマンゴーソースの酸味が絶妙☆リゾート気分まっしぐらなアジアンテイストを一度に盛りだくさん味わえる楽しいデザートです〜＊

ふじたかな

おうちで茹でたタピオカはふっくらもちもちツヤツヤ〜♪多めに茹でて冷凍保存しておけばいろんなアレンジにも楽しめて砂糖の量も調整できるのでヘルシーに楽しめちゃいますね！

ふじたかな

タピオカに染み込んだホッとするコクのある黒糖の甘さが噛むほどに美味しいシンプルな深い味わいと食感がクセになる身体と心に癒しのドリンクです！多めに作って冷凍保存でいつでもおうちで簡単に本格的な手作り黒糖タピオカが楽しめますよ～♪

ふじたかな

冷凍フルーツだけで作るフレッシュなフルーツソースとバニラアイス入りのあま〜いみるく♪にタピオカがもちもちアクセント！見た目にもパステルカラフルでいろんなフルーツで試してみたくなりますね♪

松井さゆり

スイカのコンポートを使って作るエスニック風のデザート。甘いスイカと濃厚なココナッツミルクの相性が抜群！もちもちのタピオカがアクセントです。

Y's

牛乳と砂糖の代わりに、甘酒で作るヘルシーで優しい甘さのタピオカココナッツミルク。数種類のフルーツを添えればカラフルなだけでなく、さっぱりとして味の変化も楽しめます。

あーぴん（道添明子）

★ブラックタピオカが有名ですが昔から中華料理の定番デザートのタピオカミルクココナッツミルクを使いますが今回はアーモンドミルクでさっぱりと美味しいです。★ミニタイプなので茹で時間は少なめです。冷水に晒すと透明になります。

YUUMI/ユウミ

流行りのタピオカミルクティーをプリンにしました!市販のミルクティーを使用し、あっという間に完成♪女の子が喜ぶこと間違いなし!!

大迫 祐子

魔法みたい！子どもも喜ぶ色が変わるフローズンレモネードです。びっくりするくらいキレイな青いハーブティーができるバタフライピー。これをレモネードに加えるとキレイなピンク色に変わります！お子様と一緒に色の変化を楽しんで飲んで下さい♪

あーぴん（道添明子）

★流行りの【タピオカミルクティー】をおうちカフェで作ってみました。★タピオカはたっぷりのお湯で1時間以上茹でますが、先に水に浸けておけば茹で時間を短縮できます。★タピオカを茹でている間に紅茶の準備をして冷やしておきましょう。★紅茶はアールグレイやフレーバーティーなどお好みの香りが楽しめます。

姫ごはん｜和田良美

もちもちが美味しい人気のタピオカミルクティーをおうちで作る簡単レシピです(*'▽')タピオカのの原料は「キャッサバ」というイモのでんぷんを使っていて、原産地は南米なのです。それを丸めて加工したものが「タピオカパール」なのですが、キャッサバは日本で手に入りにくいので、身近にある片栗粉で代用して作ってみました☆出来上がりは、もちもち食感が美味♡ぜひ参考にしてみてくださいね(*'▽')

きゃらきゃら

タピオカミルクティーにチーズクリームをのせた人気のドリンク、チーズクリームティーがお家でも簡単に！

YUUMI/ユウミ

グラデーションがかわいいココナッツプリンです！ジューシーないちごと、プチプチとした食感のタピオカ、豆乳を使用した優しい甘さのプリン。ココナッツロングを使うことで、分離せず滑らかな食感に！