「カイエンペッパー」のレシピ40 品

藤野幸子

いつおのオリーブをさらに美味しく。アンチョビとドライトマト味のマリネにしてました。ワインやお酒にもぴったり。とても簡単にできますのでよかったお試しくださいね。辛いのが苦手な方はカイエンペッパーは省いて作ります。オレガノの代わりにパセリでも作れます。

藤野幸子

夏に美味しいゴーヤチャンプルをトマトを加えてさっぱり、イタリア風に仕上げました。辛いのが好きな方は、カイエンペッパーで辛みを足してください。

おおもと のりこ（大本紀子）

スパイスから作るトマトチキンカレーを作りましょう♪トマトのおいしい時期なので、トマトの甘味がいきています。ナンやご飯、お好きなものを添えてくださいね。

藤野幸子

ズッキーニ を香ばしく焼いてカレー味に仕上げました。お酢を聞かせてさっぱりとした一品です。

まこりんとペン子

タコとじゃがいもで簡単に出来る1品♪作り方は簡単！じゃがいもをレンジで加熱して、フライパンでタコと一緒に炒めて調味料を入れるだけ！あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ♡普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ！これからの季節に最高ですよ♪

藤野幸子

ホタルイカをオリーブオイルで炒めたニンニク風味のシンプルな料理です。いただく時に、フレッシュオリーブオイル（分量街）をかけて香り付けにお召し上がりください。お酒のおつまみにもぴったりです。

のりP (noripetit)

ささみだから味の染み込みも火の通りも早く【10分】もあれば完成の簡単レシピです♪いつもはカレー味で作りますが今回は『メキシカン』風によりスパイシーに仕上げました。サクサクッ♪クリスピーに仕上げるポイントは衣の"2度づけ‼︎"このひと手間で止まらないウマさに♡気をつけないと味見が止まらない！おつまみにぴったりです！

藤野幸子

菜の花としらすのオリーブオイルベースのスパゲッティです。

藤野幸子

たくさんのパセリを使ったチーズオムレツです。パセリが入っているのに、パセリくさくなくて爽やかで目にも良い、美味しいオムレツになります。

藤野幸子

香ばしく焼いたキノコとネギのさぱりおつまみです。ご飯の箸休めや、付け合わせとしても美味しいです。

藤野幸子

鯖とごぼうのスパゲッティです。バルサミコを加えてさっぱりアクセントにしました。

藤野幸子

鱈とあげたジャガイモのポルトガル風、卵とじです。揚げ油はオリーブオイルでさっぱり仕上げてます。そのまま食べてもパンに乗せても美味しいです。

藤野幸子

パルメッジャーノのコクが美味しい卵のオープントースターです。トースター（または魚グリル）で焼くだけ。簡単にできます。辛いのが苦手な方は、カイエンペッパーは省いてください。

藤野幸子

明太子とオリーブオイルのシンプルなスパゲッティです。アクセントにニンニクを少しれて焼き海苔をトッピングしてます。

藤野幸子

シーアスパラガスを使ったペペロンチーノ！シャキッとした食感と塩味、パセリとニンニクの風味を楽しむシンプルなパスタです。

藤野幸子

蒸し煮にした野菜で作るゴボウと豚のシンプルなスープです。味付けは、塩、醤油をベースにしてますが、お好みで、お味噌を隠し味に入れてもおいしいです。最後に、パルメッジャーノとオリーブオイルをかけてコクをプラスしてます。

藤野幸子

じっくり蒸し煮にして甘くなった白菜をパスタにしました。お好みでベーコンを焼いて加えても美味しいです。

藤野幸子

アンチョビとごま油の風味でいただくシンプルな春菊のサラダです。ナンプラーの代わりに、薄口醤油や普通の醤油を使っていただいても美味しいです。

藤野幸子

丸ごとのブロッコリーを使ったシンプルなにんにく風味の蒸し炒めです。食感を残して甘く美味しく仕上げたブロッコリーをとにかく美味しく食べたい方におすすめです。

藤野幸子

春菊をたくさん使ったシンプルで美味しいパスタです。シラス、アンチョビの代わりにベーコンでも作っていただけます。

藤野幸子

水を一切入れない甘みがぎゅっと詰まったチキンカレーです

藤野幸子

シャキッとしたレンコンを香ばしく炒めて、ニンニクとバルサミコの風味でいただきます。

藤野幸子

塩たらを使って臭みのない美味しいトマトスパゲッティーを使います。

藤野幸子

カッテージチーズがちょっと余った時に、季節のお野菜でパスタを作りました。ソテーしたナスに柑橘の汁をかけて爽やかさをプラス。少ない材料で美味しいパスタができます。気軽に作ってくださいね。ミントの代わりにパセリ、すだちは他の柑橘で代用できます。

藤野幸子

いつものきんぴらをオリーブオイルで炒めて、最後にバルサミコをかけていただきます。

とも花

まろやかクリーミーなマヨネーズと、ピリッと刺激的なカイエンペッパーは相性ピッタリ。シャキシャキのらっきょうをプラスして、えび、オクラ、卵を和えました。ビールのお供におすすめの洋風和え物です。

加瀬 まなみ

あのお店の夏限定人気メニューに挑戦⭐あれこれ時短技を使って、漬け込まずに30分で作っちゃう秘密のレシピ。鶏肉に味を染み込ませるのではなく、衣にしっかり味をつけます。!!ご注意ください!!思いっきりレッドホットしたい♪という声にお応えし、一味とうがらしを1瓶入れちゃいました。辛味が苦手な方は、大さじ1程度でお試しください。

両角舞

キーマカレーは程よい甘さがある方が好きなのですが、お好みでカイエンペッパーを加えてスパイシーにしても。野菜がたっぷり入っているので旨味とコクがしっかりと出ます。

栁沼 未紗季

本格チリコンカン！ご飯と一緒に食べても、トルティーヤに巻いて食べても美味しい、メキシコ料理！guacamole（ワカモレ）と合わせて、メキシカンフードをご自宅で楽しんでみてくださいね♫guacamole〜ワカモレ〜のレシピもすでに公開しています。ID：383561是非一緒にどうぞ！

両角舞

ささっと作れるスペインのタパスです。シンプルながらしみじみ美味しくてお酒が進みます。