「和風だしの素」のレシピ126 件

maina (米山真衣)

＼ごはんと食べたい和風シチュー／鮭と白菜で和風に仕上げて、お米と一緒に食べたくなる！いつもはコンソメを入れて作るシチューですが和風顆粒出だしと塩こうじ・しょうゆで味付けしました★

のりP (noripetit)

お鍋不用。お湯を入れるだけ！1人分からすぐ出来る自家製インスタント味噌汁。こんな時に便利↓＊お弁当買ってきたけど汁物が欲しい時。＊買ったお惣菜と冷凍ごはんに+味噌汁。＊残り物のおひとり様ランチに+味噌汁。

ともきーた (伊藤 智子)

お味噌汁ではありません！味噌ベースのさっぱりしたスープなので、お食事は和洋中なんでも合います♡キクラゲのコリコリ食感とふわふわ卵の組み合わせが最高です♡

熊橋麻実(くまみ)

スプーンで食べて欲しい冷奴です♪子どもさんが食べるときは、豆腐を小さく切って和えても食べやすいですよ！夏にとにかく美味しい一品です(*´꒳`*)

佐藤 加奈子（kaana57）

栄養たっぷり非加熱レシピ！こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみをとりのぞき、サバ缶と和風だしを合わせることでうま味を増してゴーヤの苦みを軽減し、食べやすい美味しさに仕上げています。さば缶はしょうゆ味やみそ味など味付きのものであればアレンジ自在。ビタミンCたっぷりのゴーヤとDHA豊富なさばはともに健康管理の味方です。たんぱく質とビタミンを同時に摂れるヘルシーレシピ、是非日々の食卓にご活用ください。

松山絵美

かつお節の風味が効いた甘辛炒めです＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、

今日のおうちごはん！

出汁と醤油の優しい香り！おうちで簡単に作れる素麺のつゆです。顆粒出汁で簡単に作れ、忙しい時でも大活躍。田舎風な優しい甘さでほっこりと美味しく頂けます。お好みの素麺で、ぜひ一度試してみてください。

さっちん　

ひき肉を使った炒め物を作ろうと思ったら、ひき肉がない！急遽魚肉ソーセージをおろして作ってみたら違った食感で美味しかったです。味も魚肉ソーセージの甘味と塩味がプラスされていい味出てます！

熊橋麻実(くまみ)

李錦記オイスターソースを使って作る焼きおにぎりです♪オイスターソースはよく中華に使われますが、和の食材ともよく合いますよ！子供も大人も大好きな味に仕上がっています♪冷凍もできるので、ストックしておくと小腹が空いた時に嬉しいですね(^ ^)

松山絵美

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ！甘辛和風おかか風味でご飯の進むおかずです＾＾薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

松山絵美

にんにくと紫蘇の香りでご飯が進みすぎます＾＾キャベツたっぷり食べられます♪ご飯に乗せても美味しいですよ！薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

松山絵美

鶏肉となすを一緒に炒めて煮るだけ！味付けもぽん酢使用で簡単です＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

金子美和（さとみわ）

大根菜を子供たちに美味しく食べてもらいたくて考えたレシピです。少し甘めの卵焼きにして、醤油は後からぬって香ばしい風味をつけて仕上げています。大根菜は最初にレンジ加熱して柔らかくしておくと子供も食べやすいですよ。大根の白い部分よりも菜っ葉の部分の方が栄養が豊富なので捨てずに美味しく食べてみてください。あとぬり醤油が香ばしくてお酒のお供にもおすすめです♪

松山絵美

サッと和えてサッと出せるのであと一品、おつまみにおススメです＾＾辛子を効かせて、お酒も進む美味しさですよ♪薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

松山絵美

ポリ袋で簡単！！紫蘇と生姜を効かせた即席漬けです＾＾薬膳効果☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温めます。

松山絵美

旬の新ごぼうをたっぷりと入れました＾＾豚こまに片栗粉をまぶして炒めているので、柔らかくジューシーに仕上がり、味も良く絡みます＾＾薬膳効果☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

金子美和（さとみわ）

もずく大好きで、そのまま食べれるもずくが冷蔵庫に常備している我が家。生で食べる以外におつまみ風に食べるのも好きなので、タンパク質も豊富な豆腐と合わせておつまみ風の焼きものを作ってみました。食物繊維が豊富で便秘解消に欠かせないもずく。タンパク質が含まれている豆腐を組み合わせてダイエットにもおすすめのヘルシーで栄養豊富な簡単おつまみです。そのままでも美味しいですが、シンプルに塩や抹茶塩で食べるのもおすすめ。また、麺つゆなどにちょっとつけて食べるのも美味しいです。その日の気分でお好きな食べ方をどうぞ♪

松山絵美

レンジで出来ちゃう簡単肉みそを生ピーマンとカリッと焼いた絹厚揚げに乗せて頂きます＾＾肉みそはご飯やうどん、豆腐などにかけても最高ですよ♪薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

金子美和（さとみわ）

ほんとに簡単。サッと作れる副菜です。お酒のおつまみにも最高でちょっとした箸休めに「美味しい～」って食べてもらえます。サッと炒めて食感よく仕上げるので時短で美味しい簡単おかずです☆食物繊維や疲労回復効果もあり、栄養なさそうに見えて、実は体に嬉しい効果がしっかりあります！

さっちん　

新鮮なレンコンが手に入ったので、食物繊維たっぷりのおつまみに！ご飯にもあうので副菜にも！

シゲパピ

●アボカドを食べようと思った時にトマトがなくて、他に赤い食材を・・・ということでカニカマを試してみたところ、思った以上の好相性！！でした。

あみん

梅肉で和えているので、とってもさっぱりしてて食べやすいです！ささみは火を使わずにレンチンなので、とってもお手軽！材料さえあればすぐにでも作ります♪作り置きにもおススメです☆

金子美和（さとみわ）

あと一品欲しい！というときにサッと作れる簡単おかず。白菜にはカリウムが含まれているので、むくみ対策におすすめの食材。血圧も下げてくれるので、高血圧の予防にもいいですよ。（高血圧な旦那さんに作ってます）白菜に米油をまぶしてレンジでチンすると香ばしさと甘みが出て美味しくなります。ここに、和風だしの素で味付け！海苔の風味を加えると美味しさがアップしてご飯やお酒のお供にもピッタリな一品に仕上がります。

金子美和（さとみわ）

お弁当に冷めても美味しいおかずを作りたくて考えたレシピです。青のりの風味と和風だしで味付けすることで、お好み焼き風の味わいに！冷めても美味しく感じますよ。衣に少量の油を加えているので焼く時は油はひかなくてもOK。豚肉もあえてカットしずに焼いて出来上がったピカタを食べやすい大きさにカットしてお弁当に詰めると、形がそろいます♪

熊橋麻実(くまみ)

具材は火の通りの早いものを使用しているので、パパッと作ることができます♪あけぼのさけと小松菜で彩り豊かになりますね。さけ缶にはイミダゾールジペプチドが含まれています。日頃から摂ることで疲れにくくする効果が期待できます。また、さけ缶にはビタミンB1・B2が含まれており、体内でのエネルギー産生を助けてくれます。また、にんにくに含まれるアリシンはビタミンB1の疲労回復作用を長持ちさせてくれますよ。

熊橋麻実(くまみ)

さけとバターの相性が良く、たっぷり食べたくなる味噌汁です♪たんぱく質やビタミンがしっかり補えるのが嬉しいですね！さけ缶にはビタミンB1・B2が含まれており、三大栄養素からエネルギーを作るのを助けてくれます。また、長ねぎに含まれるアリシンはビタミンB1の吸収率を高めてくれます♪エネルギーが少なくなると、免疫力が弱ってしまうので、しっかりと摂取したいですね。さらにさけ缶にはイミダゾールジペプチドが含まれており、疲労回復効果が期待できます。日頃から摂取したいですね♪

松山絵美

レンジで簡単！梅チューブを使ってお手軽です＾＾お弁当にもおススメですよ♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆水菜...体の余分な熱を冷ます。解毒作用、便秘に、体を潤して乾燥を予防する

松山絵美

豆腐の水切り不要でお手軽です♪だしの風味が効いて、ご飯のおかずにぴったり＾＾おつまみにもおススメです。2人分の分量は工程３に書いてます。薬膳効果☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、美肌に、胃腸を温め体力回復に、疲れやすい人に、☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、☆ネギ...発汗作用、風邪の予防に、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

金子美和（さとみわ）

レンジで簡単に作れるので、あと一品のおかずやお弁当のおかずに便利！茄子が短時間で柔らかくなり色もきれいに仕上がって味もよくしみこんで子供たちも大好きなおかずです。

松山絵美

小松菜を生で即席漬けに♪小松菜の辛味と、辛子の辛味は同じ成分なのでとても相性が良いんです＾＾箸休めやおつまみにおススメです。作り置きにも♪2人分の分量は工程２に書いてます。薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用