「料理名」のレシピ49980 件

つばめ

冷蔵庫で余りがちなしば漬けが、オシャレで美味しいおつまみに大変身♪

ふじこ

手作りのあんずジャムって食べたことありますか？フルーティーで酸味がしっかりしていて、こんなに美味しいんだ！とうっとりしてしまうほど。⁡あんずはそのままではぼんやりと優しい味なのですが、加工すると、びっくりするほど風味豊かに変わります。私がお店で作るジャムは一度あんずをセミドライに乾燥させて味をギュッと濃縮させるのですが手間がかかるので、お家で作りやすい方法を紹介します。⁡あんずは買ってきたらなるべく早く下処理をして冷凍してください。食べたい時にいつでもジャムが作れます。⁡一年であんずが出回るのはほんの一瞬なので、見つけたらぜひ。毎年大人気のジャムのレシピです。

DOKIN

太らんのに美味しいって最高よなって、子供たちが絶賛してくれる♡︎レシピと言えないほど簡単な、我が家の即席レシピです。　隠し味にごま油入れるのが、我が家のポイント👆酢の角がとれてとっても美味しいですよ。ぜひお試しください✨

あきごはん

とろとろ卵と甘辛い味噌だれが絡んだ、ご飯が止まらない一皿です。なすと豚こまに米粉をまぶすひと手間で、タレがしっかり絡んで味がぼやけません。卵は半熟のまま火を止めるのがとろとろに仕上げるコツなので、ぜひ作ってみてください！

こばやしまりこ

ふわふわしっとり食感の米粉ドーナツに、ほろ苦いコーヒーアイシングをたっぷり。ひと口食べるたびにコーヒーの香りが広がる、大人のおやつです。こどもたちも安心して食べられるようデカフェを使用しています。

まおごはん

家計の見方のもやしをがっつりメインに変身させてみました🦸全て同じフライパンで出来るので洗い物も少ないのでおすすめです◎！

菅智香

夏が旬のピーマンを使った簡単レシピです。合わせるのはなんと、納豆！火を使わないでささっと作れる、いつもとはひと味違う納豆ごはんのレシピですよ。ピーマンを生の状態で使うことで、シャキシャキとした食感を楽しむことができ、ねばねばの納豆と絶妙に絡み合います。

ゆか食堂

梅干しに含まれる「クエン酸」が疲労回復をサポートし、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。レンジ調理だけで火を使わずに作れるので、キッチンに立ちたくない暑い日や、あともう１品サッと出したい時に大活躍のメニューです！ナスには水分と「カリウム」が豊富に含まれており、体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出してむくみをスッキリさせる効果があります。塩分の気になる献立に合わせる副菜としても、非常に優秀な組み合わせです◎

ゆか食堂

お米の浸水不要で炒めて炊くだけ！洗い物も少なく済むので、忙しい日の定番フライパン飯にぴったりです。とうもろこしの黄色とズッキーニの緑が映え、見映えも抜群！コンソメ不使用なのに麹の旨味がこれでもかと詰まっているので、おもてなしや特別な日の主役としても喜ばれます♪

ゆっぴ

たこ焼き器を使わず、卵焼き用フライパンで手軽に作れるたこ焼き風オムレツです。豆腐入りでふんわりボリューム満点。準備や後片付けも簡単なので、忙しい日のごはんやおつまみにもおすすめです。

きゃらきゃら

米粉(お米の粉　お料理自慢の薄力粉)を使った、グルテンフリーのほうじ茶シフォンケーキです。生地に熱湯を使用することで、油脂と水分が乳化しやすくメレンゲと混ざりやすくなり、キメが細かくしっとりとした食感のシフォンケーキに仕上がります。

さち

ズッキーニ料理に迷ってるならコレ！シンプルやけど、豚こまの旨みを吸ったズッキーニがジューシーで、ご飯が止まらない一品に😋🍚ぜひ、試してみてください✨

五賀ひろか

トマト、いつもサラダにするだけになってませんか…？実は豆腐と和えるだけで、たんぱく質もしっかり摂れる、食べ応えのある一品になるんです🥹✨さらに豆腐に含まれる大豆オリゴ糖は腸内の善玉菌のエサにもなるので、腸活中にもぴったり♪ということで、火をほとんど使わず作れる、トマトと豆腐の塩昆布ごま和えです☺️暑い日でもさっぱり食べられて、副菜にもぴったり！

ちぐあさ(千種亜沙子)

ポリ袋で味付けし、片栗粉をまぶして揚げる！わが家の定番✨唐揚げレシピです♪今日は唐揚げ作るぞー！と気合いが入ったときに作ります✊>>>妹に横取りされた次男が大泣き💦1.5倍に増やして2週連続で作りました🤣🍋

ちぐあさ(千種亜沙子)

レンチン和えるだけ！梅のさっぱり味も長芋のとらねばで食欲がない日もつるっと食べやすい副菜です☺️🥬温かいごはんやそうめんの具としてもぴったりな味わいですよ♪ラー油やわさびで辛味をプラスするのもおすすめです😁

coto

香ばしく炒めた長ねぎと豚ひき肉の旨みが溶け込んだ、シンプルなのに満足感たっぷりの中華スープです🥣✨豆腐も入っているのでボリュームがあり、これ一杯でもほっとするおいしさ︎🫶🏻メインとスープの2品献立の時のもぴったりですよ◎

西岡 麻央

トマトを丸ごとすりおろして、だしと合わせたうま味たっぷりの冷製スープです。薬膳では、トマトは体の渇きを潤して体にこもった余分な熱を取り除いてくれる働きがあります。サーモスのスープジャーを使えば、暑い日にキンキンに冷えたスープで体の火照りを取り除くことができるのでおすすめ！スーッと体の内側から涼しくなるのが感じられるスープです。食欲がない時にも無理なく食べることができますよ！

るみ

新しょうがとだしの香りがよい、この時期にぜひ作っていただきたいおすすめの炊き込みご飯です。食材は2つ！味付けは割烹白だしにおまかせ！仕上げのかつお節でさらに風味アップ！とてもシンプルですが絶品です。我が家でも人気の炊き込みご飯ですので、よかったら試してみてください。

AKIHO

スッキリした甘さのスムージーです。冷凍ブルーベリーは解凍せずにそのまま使えます。材料を全てミキサーで撹拌するだけ！サーモスのスープジャーに入れれば、冷たいまま持ち運びいただけます。

RINATY（りなてぃ）

ワンパン調理で洗い物も少ない簡単おかず！大人も子どもも一緒に楽しめる味わいのおかずで、味付けは「黄金の味 焼肉たれポン酢」だけ♪しっかり満足感はあるのに、焼肉たれポン酢やミニトマトのおかげで爽やかに食べることができ暑い夏にもうれしい一品です。半月状のふっくらとしたひと口つくねに、トマトと刻みねぎが映え、ふたを開けた瞬間に食欲をそそられる一品です。ぜひお試しください♪

るみ

長いもと納豆でとろっとねばっと！この食感が大好きです。そして梅だしつゆも我が家では大人気です！簡単なのに美味しい！パパッと揃えられる食材で手間もかからないし、これから暑い日が続きますのでそんな時にもぴったりなメニューです。ぜひお試しください。

ちおり

身がしまった赤身のかつおは栄養満点！刺身で食べるのが苦手な方でも、薬味の大葉と天ぷらにして火を通せば、外はサクサク中はフワッとしていてとても美味しいです。三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存することで切りやすく、かつおは冷えた状態から揚げるので、身がパサつかず、フワッとやわらかで美味しく仕上がります。レモンも同じく冷凍ストックOK。さらに三菱電機のIHクッキングヒーター「CROSS＋TOP」の揚げ物機能を使って作りました。温度管理が重要な揚げ物も、設定温度を一定にキープしてくれてカラッと美味しく仕上げてくれます。ぜひ作ってみてください。

RINATY（りなてぃ）

あっさり食べられる鶏ひき肉の肉詰めピーマンです！「黄金の味 焼肉たれポン酢」が味の決め手のすっきりとした味わいのひと口サイズの肉詰め。ピーマンのほろ苦さとたれのフルーティーさが相性抜群！暑い夏にも食べやすい味付けの簡単な旬のおかず✨焼肉をした後に余ったピーマンと焼肉たれポン酢でおかずを作りたい時にもうってつけの一品です🫑

RINATY（りなてぃ）

お肉をさっぱり食べたい時のポークソテー！「黄金の味 焼肉たれポン酢」で味付け♪すっきりと仕上げつつコクのある味わいに。梅干しの酸味もよく合い、暑い夏にもおすすめの一品✨味付けも1本で、焼いて絡めるだけととっても簡単に作れるので、仕事から帰ってきてからも気軽にパパッと調理できるのがうれしいおかずです！

あおさん

山芋の肉巻きはシャキ、ホクの食感でクセになる美味しさです！夫が私の分まで食べてしまうほど美味しいとのこと…😂簡単なので是非作ってみてくださいね♪

今日のおうちごはん！

ワンパンほったらかしで作る、鶏のさっぱり照り煮🍳鶏肉をさっと焼いて調味料をいれたら、あとはほったらかすだけでふっくら柔らかに仕上がります！さっぱりとした甘辛味でご飯ががっつり進み、お弁当にもおすすめです♪

tatsu

分量と加熱時間を守れば、あとは放置するだけで完成する極上鶏ハム。しっとり柔らかな食感で、鶏むね肉とは思えないおいしさ。高たんぱく・低脂質なので、ダイエット中や体づくりを意識している方にもぴったりです。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通

きわ

暑い夏にもピッタリ！爽やかピクルス！漬けておけば、あと1品にさっと出すだけで、栄養も彩もぐっと良くなる✨

DOKIN

食物繊維が豊富で、腸活にもピッタリの切り干し大根を使って♪さっぱりごまだれに、子供が好きなツナときゅうりで合わせたら子供たちも爆食べする副菜に♡︎ぽりぽり食感がくせになる、切り干し大根のぽりぽりツナキュー。さっぱり副菜におすすめです✨ぜひお試しください♪

つばめ

簡単なのにオシャレで美味しいおつまみを探している人におすすめ♪