「とうもろこし」のレシピ1259 件

栄養士：木内由紀

とうもろこし1本をまるごと使った、甘みたっぷりのケチャップライス🌽✨材料を炊飯器に入れて炊くだけだから、炒める手間なし！忙しい日のお昼ごはんにもぴったりです。とうもろこしの甘みとケチャップのほどよい酸味が相性抜群♡そのままでもおいしく、ふんわり卵を添えれば簡単オムライスにも🍳旬のとうもろこしを、ぜひたっぷり味わってください♪

佐藤 加奈子（kaana57）

とうもろこしの芯まで余すことなく使い、素材の甘味とうま味をじっくり引き出した、やさしい味わいの中華風スープ。小松菜のβカロテンやビタミンC、カルシウム、とうもろこしの食物繊維やビタミンB群など、野菜の栄養もしっかり摂ることができます。水で溶いた米粉を加えることで、なめらかな喉越しに。米粉はとろみ付けだけでなく、毎日の食事にやさしいスープを楽しみたいときにもおすすめです。旬のとうもろこしが無い時期はコーン缶でもO.K.仕上げのごま油と黒こしょうが香りを添え、ほっと落ち着く一杯に仕上げました。

DOKIN

子供受け抜群✨⁡とうもろこしの甘みと、味噌バターのコクがたまらない♩⁡5分で作れるのに、とっても美味しくて思わずがっつきたくなるほど…♡︎⁡冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよ♪⁡今日は何作ろう？と迷ったら、ぜひ一度作ってみてください✨

みら

ふわとろ卵と甘いコーンがおいしい中華風スープ🥣芯を一緒に煮込むことで甘さと旨みが出ておいしくなります。

かなで

ごろっと切った夏野菜と鶏肉をオーブンにおまかせ。とうもろこしの甘みと香ばしいバター醤油が絡み合い、食欲をそそる香りが広がります。家族みんなで楽しめるごちそうレシピです。

笠原知子

生のとうもろこしをたっぷり入れたもちもちのリュスティックです。一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させるのでこねずに作れ、難しい成形もないので、パン作りに慣れていない方にも作りやすいパンです。

タナカトウコ

焼き目をつけたトウモロコシとキユーピー Italiante バジルソースの相性が抜群。スパークリングワインのおつまみにおすすめです。

ちか

とうもろこしの甘みと塩麹の旨みがぎゅっと詰まった、ひんやりなめらかな夏の冷製前菜です。卵を使わず、豆乳を合わせて、軽やかでやさしい味わいに仕上げました。蒸さずにゼラチンで固めるので口当たりもさらり。味付けは塩麹だけ。お好みで仕上げにオリーブオイルと黒こしょうを添えると、味が引き締まり、大人の味わいに♪素敵なグラスに入れて、おもてなしにもおすすめです♡⭐︎薬膳ポイント・とうもろこし … 余分な水分を排出し、胃腸のはたらきを整えるとされる食材。夏のむくみや重だるさが気になるときに。・豆乳 … 体を潤し、ほてりや乾きをやわらげるはたらき。暑い季節の水分補給にも。

きぬ⎪晩酌レシピ

とうもろこしをたっぷり1本使った、具だくさんのフリッタータです。クミンのスパイシーな香りとチーズのコクを合わせて、とうもろこしの甘みをしっかり楽しめる味わいに仕上げました(^^)15cmのスキレットでそのまま食卓に出せるので、おつまみや休日のブランチにもおすすめです🌽※動画は05:51〜　とうもろこしのフリッタータ

きな

こんにちは🐶✨きなです今回は、面倒な「包む作業」は一切なし！丸めた肉だねに水溶き米粉をかけるだけで、もちもちジューシーな本格しゅうまいがフライパンひとつで完成するアイデアレシピです！

RINATY（りなてぃ）

群馬県産とうもろこしと上州地鶏を使った夏にぴったりの簡単おかずです♪鶏肉の王様といわれる上州地鶏は鮮やかな赤みとみずみずしい肉質が特長で、噛むたびにうま味が広がります！高冷地で育った群馬県産とうもろこしはとにかく甘い！とうもろこしの弾けるようなみずみずしさに、上州地鶏の歯応えが合わさり、青のりとバターの香りが広がる照り焼きだれとも相性抜群です♪ぜひお試しください🥰

ゆか食堂

とうもろこしの甘みに、ガーリックと醤油麹のコクがガツンと効いたやみつきご飯！芯とひげも一緒に炊き込むことで、旨味を余すことなくお米に染み込ませまています！仕上げのバターと黒コショウが相性抜群で、おかわりが止まらなくなる美味しさです♪

みら

サクッと揚がったとうもろこしに甘辛たれが絡んでやみつきになる美味しさ！仕上げの鰹節で旨みをプラスするのがポイント✨

富岡清美

旬のとうもろこし。美味しいけど味付けがワンパターンになりませんか？またこの味付けか・・・。美味しいけど飽きたな。そんな時に閃いたレシピです。味付けは「キユーピー Italiante バジルソース」だけ。揚げずに少しの油で揚げ焼きにするので、とっても簡単です。冷やした白ワインにもピッタリ！ぜひ作ってみてくださいね。

まろ

インスタグラムで6万保存、120万再生を記録した大人気レシピです！パエリアって手間がかかるイメージですが、このレシピはパパッとすぐに作れます！とうもろこしの甘みとバターとウィンナーの旨み、カレーのスパイシーさが相まって抜群の美味しさです！夏野菜が美味しいうちに是非作ってみてください！

濱村　圭

パン・焼きおにぎり・じゃがバター・パスタ・蒸し野菜・白身魚のソテー　など、いろいろなものに使えます♪

岡田みなみ

旬のうまみたっぷりのとうもろこしを使った春巻きです。茹でても十分おいしいとうもろこしですが、春巻きにしたらうまみと甘みが凝縮！相性のいい生ハムとカマンベールチーズを合わせ、パリパリの春巻きにしたら絶品です。

ちい

ジューシーな鶏肉と甘みのあるとうもろこしを、にんにくとバターの風味豊かな味付けで仕上げた一品。とうもろこしの甘みとガリバタのコクが相性抜群で、ごはんが進む味わいです＾＾

canae

チーズがのびる！とうもろこしチーズポテトです😋今が旬の生のとうもろこしを、マッシュしたじゃがいもと合わせて中にチーズを入れました🧀パクパク食べられるので、おやつにもぴったりです🥔🌽ぜひ、作ってみてください😊✨冷めるとチーズが固まって伸びにくくなるので、出来立てをぜひお召し上がりください♪

tatsu

夏に甘みを増すとうもろこしのおいしさを存分に味わえるポタージュ。相性のよいバターでじっくり炒め、コンソメの素などに頼らず、自然なうまみを引き出しました。旬の恵みを丁寧に味わいたい日におすすめの一杯です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕夏〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい

さあや

ひと口食べたら止まらない、やみつきのおいしさ♡旬のとうもろこしを贅沢に1本使って、パパッと簡単にできるやみつき混ぜご飯🤭味つけは「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」だけでおいしく味が決まるので、誰でも失敗なく作れます◎ツナの旨みと大葉の爽やかさがいいお仕事してくれます♪子どもから大人まで楽しめて、火を使わず簡単にできるのも推しポイント！ぜひ作ってみてくださいね♪

まい

暑い日はキッチンに立ちたくない…そんな時にパパっと作れてお腹もしっかり満たせるレシピにしてみませんか？ナンプラー不要で家にある調味料で作ることができます✨

増田陽子

1本のとうもろこしを使い、ギリギリにまとまるくらいの量にしているので、口に入れると旬のとうもろこしの味をしっかりと噛み締められるガレットにしました。

DOKIN

おかわり必至！とろけるチーズがたまらない♡︎炊飯器で簡単に出来る、とうもろこしのチーズカレーピラフです♪材料を入れたら、あとは炊飯器におまかせ！カレーのスパイシーな香りに、とうもろこしの甘みとチーズのコクが相性抜群✨子どもも大人もパクパク食べられる、やみつき味です♡チーズが苦手な方はチーズを抜いても美味しいですよ😋ぜひお試しください♪

DOI 料理人

コーンバターにズッキーニを加えてボリュームアップ🌽トウモロコシとズッキーニを、にんにくの香りを移したオイルで炒め、焦がしバター醤油を絡めて作る、香ばしさが食欲をそそる一品です。トウモロコシのはじける甘み、ズッキーニの食感、粗挽き黒こしょうのピリッとしたアクセント、さらに仕上げの粉チーズのコクが重なり、シンプルな材料と工程なのに後を引くおいしさに☺️お酒のおつまみにはもちろん、お子さんも喜ぶ味わいです。

二宮絵里子

暑い朝にもスッと食べられる、とうもろこしのすり流し🌽をご紹介します。冷やしたすり流しに、素麺を合わせてすり流し素麺に。とうもろこしの優しい甘みが、暑さで疲れた身体に染み入ります。お好みで蒸し鶏など乗せても🙆。温かいままでも美味しく召し上がれます。

Keiko

香ばしさと甘辛たれのあとを引く夏の混ぜごはんです🥰旬のとうもろこしとズッキーニを香ばしく炒めコクのある韓国風の味付けで仕上げました🌽甘みたっぷりなとうもろこしとシャキッとしたズッキーニがごはんに合う一品です💕👍🏻´-これは間違いなくおかわり確定ですよ😁🙌料理初心者さんもぜひチャレンジしてくださいね✨️😊

両角舞【手をかけレシピ】

生ハムは、揚げると化けます。旬のとうもろこしをザクザク削って、生ハムとチーズと一緒に春巻きに。サクッと一口かじれば、生ハムの塩気、チーズのコク、そして、弾けるとうもろこしの甘みがじゅわっと押し寄せます。味付け不要、素材の引き算だけで完成する初夏のご馳走です。薬膳では、体内の余分な湿気を逃がし、元気を補う組み合わせ。ジメジメし始めるこの季節の体に、心地よく染み渡ります。子どももぱくぱく。大人は黒胡椒をパラリとかけて、ワインのお供に。

Zono

バター醤油の組み合わせは、とうもろこしと相性抜群！先に火を止めてバター醤油を作っておくことで、焦げにくいレシピになるよう仕上げました。とても簡単なので、お弁当にもぴったりです。とうもろこしが旬の夏にたくさん作ってみてくださいね♪

両角舞【手をかけレシピ】

つくねにとうもろこしを埋め込む、静かなひと手間。中にも外にもたっぷりと、旬の甘みを閉じ込めました。薬膳では胃腸を整え、余分な湿気を逃がしてくれる組み合わせ。少しずつ湿度を感じる今の時期、体の中からスッキリと整えてくれます。かわいらしい見た目とプチッとした食感で、いつものおかずが特別な一皿に。