「ヴィーガン」のレシピ213 件

管理栄養士ゆきぼむ

やさしい味わいの甘酒きなこクッキー♩材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがるカラダにやさしいおやつです。卵もバターも不使用のヴィーガン仕様。油も控えめなので、罪悪感なく楽しめますよ♡お子さまのおやつにもおすすめ。

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品不使用。ヴィーガン仕様の豆腐クリーム抹茶バージョンです♡豆腐でできたヘルシーなクリームとは思えないほろ苦い抹茶の濃厚な味わいが楽しめますよ。アレルギーの方やダイエット中の方におすすめ◎

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品不使用。ヴィーガン仕様の豆腐クリームココアバージョンです♡水切りした豆腐と材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがり！チョコ不使用でヘルシーですがチョコクリームのような美味しさを楽しめますよ♫

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品不使用。ホイップクリームのように使えるヴィーガン仕様の豆腐クリームです♡水切りした豆腐と材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがります。フルーツサンドやケーキのデコレーションなどいろんな楽しみ方ができますよ♫

管理栄養士ゆきぼむ

卵も乳も不使用。アレルギーの方も安心、ヴィーガン仕様でカラダにやさしいマヨネーズです♡『液体塩こうじ』がポイント！あっさりとした豆乳もまろやかでコク旨な味わいに♩容器をスケールにのせたままどんどん計量し材料を混ぜ合わせるだけでとっても簡単にできあがりますよ。サラダにも料理にも、何にでも良く合います。ぜひ自家製マヨネーズを作ってみてください♡

管理栄養士ゆきぼむ

にんじんたっぷりでヘルシーなキャロッロケーキ風マフィンです♡ふわふわしっとりな生地とふわっと広がるスパイスの香りがたまらない美味しさ。卵・乳は不使用。砂糖も不使用で、甘さにはメープルシロップを使用したカラダにやさしいスイーツです。材料をどんどん混ぜ合わせるだけで簡単にできあがりますよ♫

管理栄養士ゆきぼむ

濃厚抹茶のふわふわマフィン♡ほっこり甘い黒豆との組み合わせは間違いない美味しさです。卵も乳製品も不使用！アレルギーの方やヴィーガンの方でも楽しめるカラダにやさしいスイーツです♡材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、焼くまで5分！誰でも簡単にできあがりますよ♫

管理栄養士ゆきぼむ

卵も乳製品も不使用！アレルギーの方やヴィーガンの方でも楽しめるふわふわマフィンです♡メープルシロップのやさしい甘さとアーモンドプードルの香ばしさが美味しい。ほっと癒やされる、カラダにやさしいスイーツです◎材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、焼くまで5分！誰でも簡単にできあがりますよ♫

スエム🍄

間違いない組み合わせ!!抹茶と黒豆のスコーンを紹介します🍵 お豆腐入りだからヘルシー!!外はサクッとして中はふんわり冷めてもしっとり感が長続きします👌

スエム🍄

このヴィーガンチーズケーキ、実は…卵､乳製品はもちろん砂糖､油､さらに、米粉まで不使用!!😳こんなにもヘルシーなのに、美味しさや、ねっとり濃厚さは妥協しません!!✊ホール食いもかなっちゃうかも?!(わーい😆❤️‍🔥)糖質､脂質を気にされる方や、ヴィーガン料理が美味しすぎて、食べすぎてしまう方にもおすすめです笑🤣

fujinoniji 越野美樹

揚げ焼きにしたごぼうと刻んだ落花生の食感が楽しい、小豆のおかず。みその風味が小豆によく合います。ご飯だけでなく、食パンやお餅のお供にも、お弁当の一品にもおすすめです。植物性食材のヴィーガンながら、高タンパクで満足感がある一品です。

幸村亜美

冬は特にあたたかいレシピに偏りがちですが、胃腸と排泄の調子が良い時には生きたまま(なま)のレシピも食べたくなります＾＾フレッシュなものをいただくと、生命力が漲るのです。

Yuri

バレンタインにぴったり♡なんと【チョコレート/小麦/乳製品/卵不使用！】グルテンフリー&ヴィーガンなヘルシーブラウニーを、大人向けにオレンジを効かせたレシピにしました♡生クリームの代わりにお豆腐を使い、ふわっともちもち食感で美味しいのにギルトフリー！四辺を切り落とし、小分けに切って配っても可愛いです♡

あーぴん（道添明子）

★【ひよこ豆のディップ（フムス）】中近東のひよこ豆を使ったディップのこと。ゆでたひよこ豆に、ごまペースト、オリーブオイル、にんにく、レモン汁が入ることが多いです。パンや野菜につけて食べます。★実はたんぱく質、食物繊維が豊富で、お肉を使っていないのでヘルシー、ダイエッターたちに人気です。海外ではヴィーガン料理として人気があります。★作り置き可能です。ジップ式袋などに平らに入れて空気を抜き、箸などで筋をつけておくと、使う時に、割って小分けで使えるので便利です。3週間保存可能です。

福原ゆり

こんにゃくは冷凍すると、スポンジ状になり硬い食感になります。その性質を活かして、まるでお肉のような唐揚げに♪スポンジ状のこんにゃくはしっかりと味が染み込んで噛むごとに味が出ます。ダイエット中でも唐揚げが食べたい方や、お肉が食べられない方、節約メニューとしてもお役立てください！

管理栄養士ゆきぼむ

全粒粉たっぷりのザクザク食感が魅力♡ごまの香ばしさが美味しいクラッカーです。卵もバターも不使用のヴィーガン仕様。砂糖も入っていないので、ヘルシーに楽しめますよ。むずかしい作業はなし！思い立ったときにすぐできちゃいます♪

fujinoniji 越野美樹

切って混ぜるだけ、作業時間5分！材料３つ！ゴーヤを醤油に漬けた、マイルドな苦味の一品。作り置き可能で、ご飯のお供におすすめです。お弁当にも、お酒のおつまみにも！ヴィーガン、低カロリーの簡単レシピ。

幸村亜美

ヴィーガンでも安心していただけるアガーを使った爽快感溢れるスイーツ。ミントは食欲抑制作用がある為、食後に甘いものが欲しくなった時にはピッタリな食材。食後のオーラルケアとしてもミントの抗菌作用を活用できますよ。

fujinoniji 越野美樹

ゆでただけでも美味しいとうもろこしですが、揚げるとさらにランクアップ！とうもろこしの甘さと適度な塩気、カリッとした食感で、ドンドン手がのびます！お弁当やおやつにもオススメ。野菜を丸ごと使ったビーガンレシピながら、満足感のあるメニューです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

フムスは中東や地中海地域でよく食べられる料理。ペースト状でピタパンや野菜につけて食べるのですが、植物由来でありながら濃厚な味わいです。最近注目が高まるプラントベースとして市販品も増えています。一般的にはひよこ豆で作りますが、フジッコ 蒸し大豆を使えばとても簡単！蒸し大豆を使うことで馴染みのある味わいになるので、ヴィーガンやベジタリアンの方も普段の食事のバリエーションに覚えておくと便利です。

辻本なみ

植物性たんぱく質が摂れる豆腐と食物繊維が豊富なオートミールを組み合わせて作るヘルシーチヂミです。卵なし肉なし！ヴィーガンの方にも。

管理栄養士ゆきぼむ

乳製品も卵も不使用のヴィーガン仕様。菜箸でぐるぐると混ぜるだけで、簡単に作れるスコーンです。紅茶の香りに、マーマレードの爽やかさがやさしいアクセントになっています。

夢

卵、乳製品、砂糖、小麦粉、ナッツ類不使用の甘酸っぱい、いちごクッキーです♪ザクザク食感がたまらない！材料はたったの5つ！お好きな型で型抜きして楽しんでください♡

いがらしかな

今が旬の春野菜、菜の花とウドをかき揚げにしました。まさに春の味覚！香りが良く、ちょっとほろ苦くて大好きな味です＾＾お好みで塩やレモン、めんつゆと大根おろし、七味唐辛子などを添えてお召し上がりください♪

小鉢ひろか

ZENBマメロニを使うことで、モッチモチの新食感のお好み焼きが完成！ZENBマメロニと米粉を使うことで、グルテンフリーでお好み焼きが楽しめます。

小鉢ひろか

豆とスパイスたっぷりのチリコンカンを、ZENBマメロニを使ってアレンジしました。動物性を使わないveganレシピです。#ZENBタイアップ

fujinoniji 越野美樹

自然な甘さながら、食べ応え&満足感がある、りんごのクランブル。混ぜて焼くだけ！思いたったらすぐ作れます。グルテンフリー、ヴィーガン、乳製品卵お砂糖不使用です。

fujinoniji 越野美樹

DRYとWETを混ぜて焼くだけ！バナナとメープルシロップの優しい味わいのスコーンです。サクサク感とバナナのとろっとした食感が味わえ、ヴィーガンでも満足感あり！

いがらしかな

りんご、ビーツ、レモンの搾りかすを使用した、淡いピンク色のスコーン。フルーティーな香りとドライクランベリーがよく合います。バター、卵、牛乳など動物性の食材不使用なので、ヴィーガン、ベジタリアンOK！薄力粉の一部を全粒粉に、砂糖はグラニュー糖ではなくてんさい糖に。健康志向の方におすすめのスイーツです。使用ジューサー：HUROM　H-200（粗目フィルター）

mayumillion

材料をガーッと撹拌して型に入れて焼くだけ！焼くまで10分もかかりません！卵、バター、小麦粉、砂糖不使用！さつまいもの自然の甘味♡罪悪感ゼロのヴィーガンケーキ焼き芋の自然な色味がきれいな仕上がりに♡焼き芋を完熟バナナに変えて作っても美味しいですよ♪