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「コリアンダー」のレシピ1 件

コリアンダー

「コリアンダー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！

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1〜1件目
  • ビーフシチュー（わが家の薬膳）

    2024/11/28

    150分

    主菜

    ビーフシチュー（わが家の薬膳）

    普段食べなれた食材と鍋1つで作る薬膳メニュー。効果は「エネルギー補給（気を補う）」です。牛肉って凄いんです！気血骨筋を補うオールラウンドプレーヤー！！※薬膳における健康の基本要素は、血・エネルギー（気）・潤い（津液）の3つを補うことです。＜解説＞牛・じゃがいも・椎茸は、「エネルギー補給（気を補う）」効果がある「補気類」に分類されます。ねぎ・シナモン・こしょうは、身体を温める効果があります。「エネルギー補給（気を補う）」のセオリーは身体を温める事なので、これらの食材は相性抜群です。立法：補気健脾和胃

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