「粉類 ・製菓材料」のレシピ15295 件

ちい

オーブンも専用の型も使わず、フライパンで手軽に作れます✨Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、パイシートがフライパンにくっつきにくく、焼き上がりの取り出しもスムーズに◎後片付けもラクになるので、キッシュをもっと気軽に楽しめます＾＾

みちぱん

専用の型がなくても作れるミルクウールロールパン。毛糸のようなふわふわとした見た目がかわいく、秋冬にぴったりのパンです🧶Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使えば、型に油を塗らなくてもスルッと取れる✨面倒な型のお手入れもしなくていいので、手軽に型を使ったパンが楽しめます☺️いろんなパンに使えるので、大きさを自由に変えて、アレンジを楽しんでみてください🌟

やさちいごはん（ちい）

ころんとかわいい、たこさんみたいなアメリカンドッグです🐙💕米粉で作るので、外はサクッ、中はふんわり♪揚げたては米粉のやさしい甘い香りが広がります♡赤ウインナーに切り込みを入れるだけで、揚げると足がパッと開いて、かわいいたこさんに変身します。お弁当やおやつにはもちろん、見た目もかわいく、パーティーには竹串を刺して盛り付ければ、手に取りやすくて食べやすいのでおすすめです♪

Fumie

子供のおやつにケーキを出してあげて喜ばせたい♡でも、身体に良くないかも。。と葛藤したこと、ありませんか？このケーキは【小麦粉、生クリーム、牛乳、白砂糖】不使用！身体に優しい素材で、お子様のおやつにも安心して食べさせられるケーキに仕上げました。勿論、大人のデザートにも◎米粉を使うことで、ダマになりにくく、お菓子作り初心者の方でも美味しく作りやすくなります。

みぃちゃん

この季節に飲みたくなるほっと温まるクラムチャウダーも米粉で簡単に作れますよ♪夕飯に作って残りは、翌日の朝に飲むのもポカポカ温まりおすすめです☺️あさりや野菜もたっぷりで栄養も摂れて我が家でも定番のスープです♡家族みんな大好きで子どもたちも毎回おかわりするのであっという間に無くなる程笑あともう1品に悩んだら、スープ追加してみてください♪

YUPPE（ゆっぺ）

「米粉を活かした、ビールが止まらなくなるおつまみを作りたい！」という想いから生まれた自信作です。最大のこだわりは「1mmという極薄さ」です。生地に厚みが出ると固くなってしまうため、1mmに薄く伸ばすことで、噛んだ瞬間に「パキッ」と軽快に弾ける食感に仕上げました。1mmに伸ばしやすくするナッツの刻み方や、失敗しない水分の微調整など、誰でもおうちで再現できる工夫を詰めています。また、表面もあえてオイルを塗らず「水・七味・岩塩」で仕上げることで焦げ付きを防ぎ、きれいに焼き上がるようにしました。スーパーで揃う材料だけで作れるので、ぜひ晩酌のお供に作ってみてください！

富岡清美

こねずに作る米粉のフォカッチャ。発酵は１回で、サイリウムも不使用です。作業時間も10分かかりません。米粉のフォカッチャは外はカリッと、中はモチっとした食感がとても美味しいです。れんこんとミニトマトをのせて、秋のフォカッチャにしてみました。朝食やおやつにぴったりです！ぜひ作ってみて下さいね。

杉山かふん

夫が絶賛♡外はサクサク、中はふわふわ！かぼちゃのやさしい甘さを楽しめるパンプキンスコーンです。米粉を使うことで、軽やかな食感に♪ グルテンを含まないので、混ぜすぎを気にせず作れて、粉ふるいも不要！スコーン作り初心者さんにもおすすめです。ハロウィンのおやつにもぜひ♡

岩井ちさと

米粉を使用した、混ぜてレンチンの簡単蒸しパン。米粉なので混ぜたらすぐ加熱可能♪あんこは下に置くだけで蒸しあがりは模様のようになりきれいです。5分でできるので思い立ったらすぐ出来る！これを覚えたら「なんか甘いの食べたい！」という時にすぐ出来て便利です♡

岩井ちさと

米粉の真っ白くモチっとした生地で野菜とお肉を包んで食べる簡単北京ダック風♪米粉なのでだまにならず混ぜたらすぐ焼けるので簡単です。もちもちっとした皮に鶏もも肉の脂と甘辛いはちみつ醤油のたれが本当に合う！青ねぎときゅうりもたっぷり食べられてヘルシーです！沢山作ってパーティーをするのもオススメ☆

岩井ちさと

だまにならない米粉を使用することで簡単に手早く、きれいに作れるガレット。米粉の白さで卵や豆苗のカラフルさが際立ち華やかな食卓になります♪もちもちっとして薄い生地なのにボリューム満点！じゃこと豆苗と卵という手ごろな材料でも豪華なひとしなになります！休日の朝食や昼食に作って食卓を楽しませちゃいましょう♪

川上佳苗（おさとう）

ザクザク&ほろっと崩れる米粉のクランブルと、とろっとジューシーなりんごが相性抜群！米粉を使うことで、クランブルはほろっと崩れる食感に。フィリングにも米粉を使うことで、じっくり焼いて出てきたりんごの果汁を受け止めてとろとろに仕上がります。クランブル生地はフードプロセッサーで混ぜればとっても手軽♪焼きたての温かい状態に、冷たいバニラアイスを添えて「ひやあつ」デザートとして楽しむのもおすすめです◎

板前シンヤの絶品☆おうちごはん

・製菓用米粉を使用しています。・米粉ならではのもちもちとした食感が楽しめるクレープです。・フライパンを使わず、電子レンジで生地が焼けるので失敗しにくいです。

Yuri

かぼちゃの季節に食べたいパンプキンケーキ♡かぼちゃたっぷりのしっとり米粉ケーキに、混ぜるだけのサクサククランブルを乗せて2つの食感が楽しめます。生地はぐるぐる混ぜるだけ！米粉や植物性オイルで作るため、粉をふるったりバターを柔らかくしたり…ちょっと面倒な作業は不用！以前のレシピよりオイルを減らしてさらに体にやさしく、しっとり食感に♪ケーキもクランブルもアーモンドパウダーを使わず、米粉の美味しさをたっぷり味わえるレシピにしました。

あおさん

忙しい日でもパンを作りたい時におすすめのレシピです！米粉と豆腐でもっちり柔らかな食感になり、何個でも食べてしまいます！焼きたてが一番ふんわりとして美味しくいただけます♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、飛騨高山の名物みだらしだんごの再現レシピですよ😋🍡素朴でうまい❣ 贅沢に飽きた金持ちが好きな味🤭💕☆飛騨高山のだんごは米粉で作るのよ👩🏻✨☆米粉のだんごは醤油がぴったりね👵🏻💕☆焦げた醤油の素朴な香りがたまりませんな👴🏻🍶みんなでおやつに作ってみてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

twins cooking

コーヒーとチョコをたっぷり楽しめるティラミスをイメージして作ったタルトです🎶濃厚なチョコガナッシュとコーヒーの苦味、マスカルポーネのまろやかなクリームが相性抜群です！タルトさえ焼いてしまえば、あとは冷やして固めるだけ、クリームは混ぜるだけでとっても簡単に作れます！ぜひ作ってみてくださいね♡

あおさん

米粉と豆腐を組み合わせてもっちりおやきを作りました♪香ばしく焼いた米粉の生地に甘辛い肉味噌を包みました！ついついもう一個食べたくなる美味しさです＾＾

富岡清美

米粉を使ったグルテンフリーのスコーンです。材料を混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！米粉のスコーンは、周りのザクザクした食感が美味しくてクセになります。ドライフルーツをたっぷり入れて、砂糖を控えめにしました。プチプチしたいちじくの食感も楽しく、紅茶の香りも優雅な気分に🎵朝食やおやつにぜひ作ってみて下さいね。

中井かな

おやつやおつまみに、材料混ぜて焼くだけの簡単ポンデケージョ風♪外はさくっと、中はもっちりのポンデケージョならではの食感がたまらない！かぼちゃ入りなのでハロウィンの一品にも是非。

えむ

こんがりチーズのカリカリ感と、米粉生地のとろっとした食感が楽しい、大葉香るおつまみせんべい。材料を混ぜてフライパンで焼くだけの簡単レシピです！大葉の爽やかな香りがアクセントになって、ついつい手が伸びるおいしさ♡焼きたては中がとろっと、冷めるともちっとした食感に変化するので、どちらも楽しめます。

あおさん

米粉で作るもちとろな明石焼きができました。だしにつけて食べると優しい味わいで何個でも食べてしまいます。特別な材料は使わず、簡単に作れるので気軽にお家でも作れます♪

千紘𖧷܀

⋱ ぷっくり膨らむ！ ⋰ ポリ袋で簡単に作れるピタパンのご紹介です🥙꙳⋆焼き上がるとぷっくり膨らんで中に好きな具材をたっぷり詰められる嬉しさ満点のピタパンになっています✨オーブンを使わずフライパンで焼けるのも嬉しいポイント🍳⸝⋆アレンジ自由なのでお好みの具材やお手軽にお惣菜でも楽しめます🍅꙳⋆ パーティーやおもてなし料理ピクニックにもぴったりですのでぜひお試しいただけたら嬉しいです🧺🥙

きのみの砂糖なし生活

砂糖やオイル、乳製品を一切使えず、たっぷりの刻みプルーンと蜂蜜の自然な甘みを活かしてしっとり焼き上げる、ヘルシーな米粉のパウンドケーキです。香ばしいアーモンドプードルの風味と米粉ならではの「しっとり・もちっ」とした相性が抜群で、噛むほどにプルーンの濃厚な旨味が広がる一品！食物繊維も手軽に摂れて、日常の朝食やティータイムのレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめのレシピです。

きのみの砂糖なし生活

小麦粉や砂糖、オイルを一切使えず、たっぷりの蒸しかぼちゃと蜂蜜の自然な甘みを活かして香ばしく焼き上げる、モチッとした食感がたまらない米粉のパンです。使用する米粉の種類によって仕上がりや吸水率が異なるため、今回は「パン用米粉」を使用しています。かぼちゃの優しい甘みと黒ごまの香ばしさが絶妙にマッチし、米粉ならではの「もっちり」とした口あたりをしっかり実感できる一品！朝食やおやつタイムのレパートリーに思わず繰り返し作りたくなるおすすめのレシピです。

えなり

波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」で作るからサクサク。米粉でとろみづけたりんごが甘くて美味しいです。型が要らないので簡単に作れます。

はる

生地をれんこんと米粉で作ったちょっぴり変わり種のタコス♪れんこんの食感がアクセントになり、具材をたっぷり挟めば食べ応えも◎フライパンで手軽に作れる、おうちランチにもおすすめの米粉タコスです。

きぬ

かぼちゃをたっぷり使った、甘くないお食事ケーキです🎃かぼちゃのやさしい甘みに、ベーコンとチーズの塩けを合わせました。生地には小麦粉の代わりに米粉を使っています。発酵いらずで、材料を混ぜて焼くだけなので気軽に作れるのもポイントです☺️かるく食べられるので、朝食やランチにはもちろん、ワインのお供にもぴったりです🥂

Fumie

高さのある見た目とふわふわの食感が人気のシフォンケーキ。持ち運びもしやすいので、ギフトにも最適です☆実は作り方は簡単なのですが、ダマになってしまうと、食感も高さも悪くなってしまうのが難点。しかし、米粉ならダマ知らずなので初心者の方でも美味しく作りやすくなります！

Rune吉村ルネ

以前からクレープを作ってきた経験を生かし、今回は米粉ならではのしっとり感ともっちりとした食感を楽しめるラップにアレンジしました。NY・SOHOで出会った、野菜などの具材をたっぷり包んで楽しむ米粉のNニューヨークのPura Vida(プラ・ビダ)の野菜たっぷりなヘルシーのヴィーガン風のラップをイメージしています。具材は自由自在。今回はNYらしく具をたくさん詰めてみました。