「粉類 ・製菓材料」のレシピ15448 件

こばやしまりこ

火を使うのも暑く、食欲が落ちる季節でも、これなら混ぜるだけて手軽にできる。栄養補給にもなるので、作り置きしてお子さんのおやつや補食にも。

きゃらきゃら

ボトム、チームケーキ生地、クランブル、全てグルテンフリーのクランブルチーズケーキです。このチーズケーキに、ブルーベリーをたっぷりと加え、爽やかに仕上げました。ジューシーなブルーベリーの酸味が、まろやかで濃厚なチーズによくあいます。

おまみ

娘と出かけた先で食べた紅茶とレモンのマフィンが美味しくて、おうちではパウンドケーキにアレンジしてみました。

橋本登志子

グルテンアレルギーの坊やのために「米粉」で作りました。何度も試作しました。

はるママ

朝から野菜がたっぷり摂れるおかず蒸しパンです。あまじょっぱく子どもウケも抜群です。

はるママ

チョコ、卵不使用で濃厚なチョコバナナ蒸しパンです。バナナは完熟したものを使用すると甘くて美味しいです。混ぜてあとはほったらかしなので時間のない朝ごはんにもおすすめで、多めに作って冷凍保存も可能です。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

きな粉好きさんには最高のスイーツ♡「きな粉チーズケーキ」をご紹介します！きな粉の香ばしさと、クリーミーな味わいはとっても美味しい♪混ぜて焼くだけなのでとっても簡単ですよ♪美味しく食べるには、しっかりと冷やしてくださいね。よかったらお試しくださいね♪

きゃらきゃら

米粉と黒糖を使った、グルテンフリーのシンプルなスコーンです。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

ミスタードーナツのエビグラタンパイが大好きけど手作りするのはかなり手間がかかるので、今回驚くほど簡単にできてそっくりな味に仕上がるレシピを考えました。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

たま～に食べたくなる「きな粉揚げパン」食パンで簡単に作りました♡フライパンでバターで両面焼いて、甘いきな粉をまぶすだけ！隠し味に塩は必ず加えてね♪きな粉と砂糖の甘さが引き立って味にメリハリがついてとっても美味しくなりますよ♪半端な食パンがあるときにおススメのレシピです♡よかったらお試しくださいね♪

Lina

今年初めてせいろを買ったのですが、本当に買ってよかったもののひとつです！　30分以内で手軽に野菜やお肉の蒸し料理が作れるだけでなく、ふわふわで美味しい黒胡麻ケーキも作れることを発見しました！蒸すだけで、しかも材料はとってもシンプルなのに、こんなにしっとり仕上がることに正直びっくりしました。試作のときに、うっかりホワイトチョコを蒸す前に入れ忘れてしまったのですが、これが逆に一番よかったです！蒸し上がり後すぐにチョコを加えることで、少し溶けつつ、生地に完全には混ざらない仕上がりになります。最近この黒胡麻蒸しパンを何度も作っていて、すっかりハマっています。気に入ってもらえたら嬉しいです。

さちカフェ

材料3つ！混ぜて焼くだけ！誰でも簡単に作れちゃいます！

まさひ（宮崎 将大）

ホットケーキミックスを使った、おやつにぴったりのスイーツレシピです♪スコッキーは、『スコーン』と『クッキー』のハイブリッドスイーツで、外はサクッと中はふわっとした仕上がりになります😊✨焼き時間含めて30分程度で作れますので、ぜひお試しください♪

えりママ

チョコデビュー前のお子さまにも◎砂糖・バター控えめのやさしいおやつ。混ぜて焼くだけの簡単レシピです！ぜひお試しくださいね！

金子美和（さとみわ）

鶏むね肉がゴロゴロ入ってボリューム満点⭐チーズがたっぷり入ってコクと旨味満点⭐米粉で作るグルテンフリーの満腹おかず🥰ワンボウルで混ぜてフライパンで焼くだけ。外はカリッと、中はもっちりしっとり食感。ヘルシーな鶏むね肉でボリュームたっぷりの１枚です！

きゃらきゃら

米粉を使った、グルテンフリーの抹茶味のクッキーシューです。中には、抹茶カスタードと生クリームのホイップクリーム合わせた、ディプロマットクリームをたっぷりと詰めました

こんどうとしえ

ルイジアナがフランス領だった18世紀にニューオーリンズで生まれた揚げ菓子です。ベニエはフランス語で「揚げた生地」を意味します。フランスでは主に丸いドーナツを指しますが、ニューオーリンズでは四角く形を変えました。エバミルクを使うことでリッチで柔らか、しっとりとした生地になります。

管理栄養士ゆきぼむ

シナモン香るサクサクのクランブルが魅力♡とろっと甘いりんごが楽しめる米粉マフィンです。シナモン＆メープルの香りに癒される美味しさ♪ぐるぐる混ぜ合わせるだけで、米粉で作ったとは思えないしっとりふわふわ食感が楽しめますよ。

室崎さゆり(ぺぽ)

おにぎりの具の定番、枝豆&塩昆布&チーズをケークサレにしました。塩昆布の旨みが染み込んだ生地と枝豆に、こんがり焼き上げたチーズがアクセントになります。甘くないので、朝ごはんや栄養おやつにもぴったりです。

管理栄養士ゆきぼむ

甘酸っぱいブルーベリーにサクサクのクランブルが美味しい♡冷凍ブルーベリーで手軽に作れる米粉マフィンです。米粉で作ったとは思えないしっとりふわふわ食感が魅力♪小麦粉・バターは不使用なので、ぐるぐる混ぜ合わせるだけでとっても簡単に作れますよ。

AKIHO

火を使わずに簡単ゼリーが作れる♪冷凍フルーツを使えば冷蔵庫で冷やす手間もなくサーモスのスープジャーに入れることで持ち歩いている間にゼリーになり、長時間持ち歩いても冷たいまま✨ところどころシャリッと凍ったゼリーが夏にぴったりです。

あみ

甘酸っぱいブルーベリーがアクセントの米粉マフィン🫐混ぜて焼くだけで簡単に作れて、冷やすとしっとりおいしく仕上がります♡オイルも甘さも控えめなので親子で楽しむおやつタイムにもぴったり。冷蔵庫に入っていると嬉しくなるおやつです☺️

きゃらきゃら

米粉を使い、グルテンフリーに仕上げた抹茶のフィナンシェです。

りか

いつものカップケーキに*ねりごま*胡麻のペースト*を練り込んで焼いてみました。まるでナッツを思わせるような香ばしいほのかな風味がとても美味しいです

ありさ

なめらかで濃厚なチーズ生地に、ほんのりレモンを効かせた米粉のベイクドチーズケーキです。米粉ならではの軽やかさがありながら、しっかり満足感のある味わいです。冷やすことで生地がなじみ、翌日はさらに濃厚なおいしさに。おもてなしや特別な日のおやつにもおすすめです。

こんどうとしえ

「ダマになる」、「茶色くなる」といったベシャメルソース（ホワイトソース）を作る際の悩みにさよならできる作り方です。バターと粉を炒めて、冷たい牛乳を注ぐだけのシンプルなレシピですが、驚くほど真っ白でミルクの甘さが味わえるソースが作れます。

きゃらきゃら

米粉を使い、グルテンフリーに仕上げたココアのフィナンシェです。

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

おやつに大人気のバームクーヘンですが市販品はバターやオイルがたっぷりで脂質が気になりますよね。ノンオイルレシピでつくると、カロリーは1/2脂質は脂質８０％オフになります。お菓子作りで面倒な「オーブン焼き」や「卵の泡立て」はありません。ボウルに材料を入れてぐるぐると混ぜ合わせたら、あとは卵焼き用フライパンで薄く流してくるくると巻いていくだけです。小麦粉の代わりに米粉を使うことで、しっとり＆もちもち、少しクレープに似た味わいが楽しめます。どうぞよろしくお願いします。

藤田 圭子

みかんの出回る季節に丸ごとジューシーなゼリーと一緒に食べてもらいたいデザートです。皮を剥くのがめんどう…だんだん新鮮なみかんがしなしなしてきちゃう時に作っておくとあっという間になくなります‼️

ちおり

お家で簡単！お店の味。きのこの旨みがブワッと広がったクリームソースとチーズの組み合わせは背徳の味かもしれません☺️マッシュルーム✖︎しいたけの旨みは最強だと思っています。カリふわのピザ生地は発酵なしでフライパンで焼くので、ベーキングパウダーを使うのがおすすめです。良かったら作ってみてください^ ^🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年6月5日（金）放送レシピです。