「フェンネル」のレシピ37 件
「フェンネル」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
2026/04/23
5分
汁物フェンネルと白胡椒香る あさりと生姜のスープ
旬のあさりは、塩だけでも十分に旨みを楽しめます。そこにスパイスをひとさじ重ねることで、香りに奥行きが生まれるシンプルな一品です。
2025/05/20
70分
汁物シチリア風そら豆のミネストラスープ
シチリア方言で「マックゥ」、イタリア語で「マッコ・ディ・ファーヴェ」と呼ばれる乾燥そら豆のピューレがあります。それをヒントにした、素朴で豊かな味わいのミネストラスープです。旬の生のそら豆をフェンネルの香りとともにじっくり煮込み、その食感を残したく、半量だけをピューレしました。旨味たっぷりで、しみじみとした味の奥深さにほっとするスープです。※フェンネルはシチリア料理には欠かせないハーブですが、身近なところではほとんど見かけません。ミントのようにとても簡単に育つので、シチリア料理を本格的に楽しみたい方は是非フェンネルを栽培して生の味を取り入れてみてください！
2023/05/07
40分
副菜そら豆とフェンネルのガーリック白ワイン煮
この料理は、イタリアの東部に位置するマルケ州の田舎料理です。オリジナルのレシピでは豚肉も加えますが、そら豆をたっぷりと食べられるシンプルな材料で作りました。食物繊維が豊富な薄皮つきのまま仕上げるので、栄養満点。とても簡単に作れますので、これまでにない、そら豆料理を是非お楽しみください。
2022/06/23
5分
副菜【簡単】オリーブのマリネ
オリーブの酸味とオレンジの甘味とフェンネルのスパイスな風味がベストマッチします。ワインやシャンパンとよく合います。クラッカーやチーズに合わせて食べるとさらに美味しいです。
2022/05/27
10分
飲み物浮腫（むくみ）をとるブレンドハーブティー
暑さに水分補給は必須ですね。ですが、汗を上手に排出できない時に余分な水分は浮腫の原因になります。利尿作用のあるハーブ「レモングラス」と「フェンネル」を合わせる事で、余分な水分を上手に排出してくれます。
2021/03/27
10分
飲み物【工程1つ】ダイエットにハーブスムージー
ダイエット中に甘いものが飲みたくなった方の為のレシピです。フェンネルシードは利尿作用があり。浮腫を軽減させます。母乳の分泌を促す事でも有名なフェンネルは、産後のダイエットに励まれるお母さんにもオススメのハーブです。強壮作用もあるので、疲れやすい方は定期的にお召しいただきたいハーブです。妊娠中の方はフェンネルの多量摂取はおすすめしません。
2020/05/08
35分
主食【大量消費レシピ】フェンネルのチキンボール
フェンネルは自家栽培で沢山育ちます。フェンネルを大量消費できないかなと思い考えました。ふんだんにハーブを使うのでハーブを食べている満足感があります。このレシピは、ハーブの香りがとても強いのでハーブを余り食べたことのない方にはオススメできません。
2018/10/16
50分
主菜鯛のレモングリル《シンプルが美味しい》
お気に入りのハーブ＆シーズニングがあればあとは輪切りにしたレモンを挟むだけ☆彡手軽なオーブン料理です (*'▽')明るい日差しのブランチにぴったりな一皿
2018/06/21
5分
副菜ハーブと食べるサバの缶詰
安価で栄養価の高いサバの缶詰をハーブと食べる事で、独特な香りをけしサラダ感覚でお洒落な一品ができます。フェンネルとサバは、とても相性がよく代表的な組み合わせでもあります。フェンネルは消化を促すことからスリムを憧れる貴婦人によく好まれたそうです。イタリアンパセリもビタミンと鉄が豊富な事から美肌効果が期待できます。
2018/05/06
10分
主菜サバのフェンネルソテー
フェンネルの代表的な使い方です。フェンネルは細い葉が魚によくからみ臭みをとります。安値のサバもお洒落なソテーにかわります。フェンネルは消化を促します。冷めても美味しい一品です。
