「大豆加工品」のレシピ12070 件

まおごはん

お子様でも食べれる辛くない麻婆豆腐のレシピです^_^ 大人の方はブラックペッパーを少し効かせて食べると美味しいです！しっかりめの味付けなのでご飯も進みます🍚

きな

こんにちは🐶✨きなです！今回は、ゴーヤの苦味が苦手な方にこそ試してほしい！「砂糖水に入れてレンジで5分」という秘密の下処理で、ゴーヤ特有のエグみ・苦味がまろやかになるゴーヤチャンプルーをお届けします♪

管理栄養士ゆきぼむ

豆腐、油揚げ、小松菜で鉄分がとれるみそ汁♡さっと煮るだけで簡単にできて、鉄分不足解消におすすめです。

mikana

あんは、レンジでOK👌白玉団子を茹でている間に作ります。あっという間にできるので、おやつにピッタリ♪♪

やさちいごはん（ちい）

梅の酸味でさっぱり！レンジだけで作れる簡単副菜です。えのきの自然なとろみで調味料がよく絡み、厚揚げ入りで食べ応えも十分。シャキシャキ食感の赤玉ねぎがアクセントになり、あと一品欲しい日にぴったりです。

あおさん

今回はよりヘルシーにハンバーグを食べるために蒸籠蒸しで豆腐ハンバーグを作りました！私自身作っていても簡単すぎてびっくりでした！罪悪感なく食べられるのでダイエットレシピの仲間入りです^_^

Keiko

包丁いらずでパパっと完成✨️👏木綿厚揚げと豚ひき肉を甘辛いあんでからめたごはんによく合う一品です🥰包丁を使わず手軽に作れるので暑い日や忙しい日の夕食にもぴったり🤭とろみのあるあんが厚揚げにからみ最後まで美味しくいただけます🩷料理初心者さんも作りやすいレシピなのでぜひ保存して作ってみてくださいね🤗

coto

キャベツや豆腐、春雨が入った、具だくさんで食べ応えのある卵スープです☺️鶏ガラと麺つゆ、オイスターソースの旨みが広がり、ほっとする味わいに仕上がります✨身近な材料で手軽に作れて、満足感もしっかり！忙しい日の一品にもぴったりです🥣✨

かなで

火を使わないので、焼き時間はまるまる自由時間。  調味料とひき肉を合わせたら、豆腐をのせて焼くだけで辛くないやさしい味わいの麻婆豆腐が仕上がります。大人は後からラー油や豆板醤を足せば、一瞬で本格的なピリ辛味に早変わり。忙しい夕方の味方に、ぜひお試しください。

ともきーた (伊藤 智子)

無水で、大根おろしの汁で作る煮物なので、栄養満点！汁ごと美味しい♪めっちゃサッパリヘルシーで、夏のおかずにピッタリ！たっぷりのにんにくと生姜の入ったたれが絶品！たっぷりの大根おろしに絡んでめっちゃ美味しい♪ご飯もビールも進みます！汁ごとかけて、丼にしてもめちゃ旨です！アツアツでも、ひんやり冷やしても美味しいです！

よえみ

暑い日にもさっぱりと食べやすい、豆腐ときゅうりの簡単副菜です。味つけはごま油だけとシンプルですが、塩こんぶのうま味と塩気、削り節の風味が加わるので、少ない調味料でも味がしっかり決まります。白いりごまの香ばしさもよいアクセントに。火を使わず、材料を切って和えるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。あと一品ほしいときや、暑くて料理に時間をかけたくない日、おつまみにもおすすめです。

きょん

旬の水なすを、生のまま味わう、この時期だけのごちそう。みずみずしく甘みのある水なすに、ゴルゴンゾーラチーズと豆腐で作る白和え風クリームを合わせました。チーズのコクはありながら、豆腐を加えることで重くなりすぎず、あと味は軽やか。水なすのやさしい甘みが、濃厚なクリームでより引き立つひと皿です。火を使わずに作れるので、暑い日の前菜にもぴったり。いつもの晩酌にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにも喜ばれる、手軽で華やかな一品。和と洋が重なる、大人の白和えです。

まにこ｜おうちごはんサポーター

10分で完成♪具材を切ってサッと煮るだけの超スピードスープ！めんつゆ×カレー粉で味付けも迷わずバチッと決まります。仕上げのみょうがが爽やかなアクセントになって、暑い日でも食欲をそそります。冷製スープにするのもおすすめです♪

あね

旬のゴーヤと焼豚の旨みが相性抜群！ご飯がすすむゴーヤチャンプルーです✨焼豚を使うことで下味いらず、厚揚げ豆腐なら水切りも不要。手軽に作れて満足感たっぷりの一品です。忙しい日の夕食や、夏の献立にぜひお試しください✨

片山美紀

暑さが厳しい夏、キッチンで火を使うのも大変ですが、電子レンジを使えば簡単にメインの一品が完成します。お子様が夏休み中に食べる簡単ランチにもおすすめです。

夢

柔らかめ食感のブラウニー風スイーツ！ホワイトチョコ×きな粉の相性は最高👍昔から大好きな組み合わせ😆♡そこにくるみと少々の塩をパラパラとかけたら…より美味しくなりました♪最近チョコが高いので、通常100g使うところ、50gで完成するレシピにしています◎卵も1つでOK！焼きたてより、1日冷蔵庫に入れてしっかり冷やしたほうが美味しいです🤤

松山絵美

火を使わずレンジだけで完成！とろっとやわらかな絹美人に、なすと豚ひき肉のうま味たっぷりの味噌あんをかけた、ご飯がすすむ一品です。なすがあんのうま味をたっぷり吸って、豆腐との相性も抜群です♪薬膳ポイント☆なす…体の余分な熱を冷まし、ほてりや暑さによる不調に。むくみ対策にも◎☆豆腐…体を潤して熱を冷ます。喉の渇きや乾燥が気になる時にもおすすめ☆長ねぎ…体を温めて巡りを良くする。冷えや風邪予防にも☆豚肉…潤いを補い、疲労回復を助ける。乾燥対策にも役立つ

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる居酒屋さんのメニューから🍻✨パパッと簡単♪韓国居酒屋さんの☆キムチーズ温玉冷奴ですよ🤤キムチと韓国海苔とごま油で韓国料理店に行ったみたい🤭💕☆温玉でキムチの辛さがまろやかね👩🏻💕☆刻んで入れたチーズのコクが最高ね👵🏻✨☆これはお酒がすすみますぞ👴🏻🍶今夜のわが家は韓国料理の居酒屋さん...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる居酒屋さんのメニューから🍻✨とりあえず頼みたくなる冷奴から♪濃厚ツナマヨトマトですよ😋トマトの酸味と濃厚なツナマヨとめんつゆのコンビネーションが最高🤭💕(特にめんつゆとマヨネーズが相性抜群)☆ガッツリ系の味で豆腐がもりもり進むわ👩🏻💕☆もりもり食べてもヘルシーなのが嬉しいわね👵🏻✨☆ポン酢とわさびがいい仕事してますな👴🏻🍶こんな暑い夏の日の夕飯に...🌙🍻愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ずぅママ

暑い日に食べたくなる、給食でも大人気だった冷やしきつねうどんです♪甘辛く煮た具材を作り置きしておけば、夏休みのお昼ごはんや忙しい日のごはんにも大活躍！ぜひお試しください。

二階堂まなみ

お豆腐の力でふっくら柔らか。作り置きにもぴったりのハンバーグです。カロリーを抑える・タンパク質量をUPするというだけではなく「入れたほうが美味しい！」お味になっています。冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

豆腐を使ったヘルシーなグラタン🎵ホワイトソースは米粉と豆乳でヘルシー＆レンジで簡単🥰コーンとベーコンをトッピングして甘味と旨味をプラス。仕上げにチーズをトッピングしてコクを⭐サッと作れるヘルシーなメインおかず。タンパク質もしっかり取れます🎵

きぬ⎪晩酌レシピ

絹ごし豆腐を使った、とろけるような食感が魅力の塩麻婆豆腐です(^^)塩味と鶏ひき肉であっさりと仕上げることで、鶏の旨みや香味野菜の風味を存分に楽しめます。豆板醤を使わないので、辛いものが苦手な方にも食べやすい一品です☺️※動画は0:22〜　塩麻婆豆腐

ユミィ

香ばしく焼いた絹揚げに旨味たっぷりの塩ねぎダレをかけた簡単おつまみです。手早くガツンとしたおつまみが欲しい時、あと一品ボリュームのあるおかずを作りたい時にぴったり♪ビールやレモンサワーのお供にも🍺絹揚げは価格も安くてボリュームもあるので節約レシピとしてもおすすめです。

ゆっぴ

豚の角煮が食べたい！と思っても、じっくり煮込む時間がない…そんな日にぴったりの一品です。豚バラの薄切り肉を重ねることで、短時間でもやわらかく、とろけるような食感に仕上がります。厚揚げにも甘辛いタレがしっかり染み込んで、ご飯が止まらないおかずに。忙しい日の晩ごはんにも、ぜひ作ってみてください。

なないろ

梅の酸味とめかぶのとろみで暑い日でもさっぱり食べやすい一品です！梅干しを溶かしながら召し上がってください♪

くにこキッチン

豆腐のふわふわ感と、表面のカリッと食感が楽しめる１品です。豆腐なのでとても軽い口当たりでペロッと食べてしまいます。食欲のない日もお勧めです。ダイエットにも節約にもお勧めのおかずです。

はりー

黒ごまは、体のサビを取って美肌づくりに。腸内環境を整える食物繊維も。きなこや豆腐は、鉄分や筋肉やお肌、髪の毛の材料になるたんぱく質が豊富。バナナはむくみ対策に嬉しいカリウムや、腸に嬉しいオリゴ糖や食物繊維も◎栄養たっぷりで忙しいママや子どもにもピッタリです！ぜひ作ってみてねー🍨✨

小春（ぽかぽかびより）

「つけ旨オイル(焦がし醤油味)」はオイル入り！特にナムルのようなレシピに使うと、これだけで味がバシッと決まります。豆苗だけでは補いきれないボリュームを厚揚げで補填。おかずにも、おつまみにも、お弁当にもぴったりなので、ぜひお試しください。

藤本マキ

食欲がなくてもツルツル食べられる♪夏バテ対策にもおすすめの冷やっこです。長芋やオクラを加えたのねばとろもずくあんを切った豆腐にかけるだけなので簡単！(火は使いません♪)梅干しをプラスすることで彩りもよく、さっぱり美味しくいただけます。