「野菜をMOTTO」のレシピ164 件

中井かな

発酵なし、オーブン不要！作業はたった10分！ホットケーキミックスを使って簡単に作れるお食事パンです。パンだけでもボリュームがあるので、パパッと済ませたい朝ご飯やランチなどにどうぞ。細かい計量もないのでお子様と一緒に作るのもおすすめです♪

tomoko

チキンとれんこんがごろっと！ボリューム満点の具だくさんピラフです＾＾鶏むね肉でヘルシー！れんこんの食感もポイント！フライパン1つで作れるお手軽レシピです♪バター風味の優しい味わいのピラフは、野菜をMOTTOの「長野産「バターナッツかぼちゃ」のとろとろスイートパンプキンスープ」と相性ぴったり！野菜をたっぷりで食べごたえ満点の2品献立が完成しますよ♪

MYON(みょん)

和風の下味を付けたザクザク衣のチキンに、ちょっぴり酸味のあるとろとろマヨソースのコラボレーション！片栗粉をまとった衣は肉汁を閉じ込め、中はジューシー！外はザクザクに仕上がります＾＾野菜をMOTTOの「北海道産「さらさらレッド」をコトコト煮込んだレッドオニオンスープ」と合わせました。濃厚で深みのある味わいと甘みが特徴のスープなので、マヨネーズやタルタルソースなどの少し酸味があるクリーム系の料理とよく合います♪

藤本マキ

香ばしく焼いたさけと長ねぎに照り焼きのたれがからむと、もうお箸は止まらない！どんどん食べられちゃうお魚を使った照り焼き丼です♪放置時間はありますが、たったの10分程度でできちゃうので、手軽なお魚メニューとしても重宝します。キャベツを敷き詰めるので、その分ご飯を少なめにすれば、よりヘルシーに♪今回はこの丼に、野菜をMOTTO「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」を合わせました。低カロリーなのにパンチのあるスープと照り焼き丼の組み合わせは、味のバランスもよく、栄養バランスも◎！大満足の献立になります♪

mikana

電子レンジでできる！厚揚げとにらとにんじんのにんにくごま味噌丼です♪♪野菜をMOTTOの「高知産｢生姜｣とごろっとさつま芋のもち麦入り蒸し鶏白湯スープ」に合わせた丼です。丼のにらとスープのしょうがで、体をダブルで温めます♪♪ヘルシーで体に優しいスープなので、厚揚げを使って、植物性のたんぱく質を合わせました♪♪

YUUMI/ユウミ

たっぷりのほうれん草と、ごろごろチキン、サクサクふわふわのパン。とろ～りチーズとコーンクリームソースとの相性がたまらない、具だくさんのパングラタンです。ホワイトソースの代わりにコーンクリーム缶を使うことで、パパッと簡単に作れます。このパングラタンとスープがあれば、お野菜もお肉もたっぷり摂れる、立派な献立になりますよ。

西岡 麻央

野菜をMOTTOの「青森産ごぼうと2種キノコと国産野菜のぽかぽか和風生姜スープ」に合わせて食べたい、もち麦ドリアです。プチプチとした食感が楽しめるヘルシーなもち麦は、今回のスープにぜひ合わせたいと思った食材です。また、昆布だしや醤油がベースとなっているスープに、まろやかなチーズや豆乳がとてもよく合い、交互に食べ進めるとあっという間に完食！スープにも、ドリアにもきのこがたっぷりと入っており、食物繊維をしっかりと摂ることができるのもうれしいポイントです。

北島真澄

甘じょっぱさがやみつきの韓国チキンを秋の野菜を加えてアレンジしました。メニューには野菜をMOTTOの「香味野菜ときのこと牛肉のまろやかピリ辛チゲスープ」を合わせました！様々な野菜と牛肉のピリ辛スープは食べごたえもあり、ハニーバターチキンと相性抜群。これ一皿で栄養価もボリュームもばっちりです。

京(みさと)

甘じょっぱいハニーマスタードソースがくせになる美味しさ♪プリプリの鶏むね肉にたっぷりの玉ねぎとしめじを加えたボリューム満点おかずです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

moka

焼いてカリっとしたペンネは軽い食感でパクパク食べられ、スープと一緒に食べるのにぴったり！サーモンの塩味とかぼちゃの甘さにサワークリームが加わると、酸味とまろやかさがプラスされて爽やかな味わいになります。※写真は2人分です。

AKIHO

トマト缶なしで作る手軽で美味しいミートソースパスタです！きのこやなすなど入れても◎

うさぎ

サクッと美味しい肉巻きチーズフライです。とろ〜っとしたチーズがやみつきに…！大葉の風味もあって、とても美味しいんです＾＾食べる手が止まらなくなるレシピです。

管理栄養士ゆきぼむ

パスタは1人60gで少なめヘルシーなのに具だくさんで満足感120点！さば缶を使用するので、手軽に栄養がとれてうま味もたっぷり。ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なブロッコリーと合わせて栄養も美味しさもギュッ！と詰まったパスタにしました。シンプルな味付けですが、さばのうま味や野菜の甘み、優しいレモンの香りで美味しくいただけます♪

えなり

かぼちゃベースの生地にチーズを混ぜ込み、さらに上からチーズをのせて焼く『かぼちゃのダブルチーズマフィン』。パン用の米粉を使うことで、その他粉類を合わせる必要なく、ふわっともっちり仕上がります♪朝食にもランチにもぴったり！スープなどに合わせてどうぞ。

はこ

【スープに合う１品お弁当がテーマ】以前食べた「野菜をMOTTO」のスープ。持ち運びに便利で、野菜の種類が豊富、美味しかったのでお気に入りに。お弁当に活用できるのも魅力的で、今回は「スープに合うお弁当」をテーマにレシピを作りました。もちろん冷凍保存も可能なので、冷凍弁当で活用してみてください。

仲野　香織

小松菜は、ビタミンCや食物繊維、鉄分などを含みます。バナナ、豆乳と一緒にスムージーにすることで、小松菜の青臭さを軽減することができます。忙しいお母さん、一人暮らしの女性、ダイエット中の方におすすめのスムージーです。忙しい朝に、野菜をMOTTOの「あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」とスムージーだけでも、手軽に栄養が摂取できます。時間のある日は、パン、フルーツ、ヨーグルトと一緒に召し上がれ♪

かなこ

ケランマリは韓国語で卵焼きという意味。お花のように可愛いキンパはお弁当にもピッタリです！完全栄養食と呼ばれている卵を具材にすることで、炭水化物メニューでも太りません♪黒米はビタミンBが豊富なので、糖質と脂質の代謝を促進してくれます。野菜たっぷり＆化学調味料無添加のスープを添えて、一食で栄養バランスばっちりです♡

ゆぅゅぅ

野菜をMOTTOの「北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ」と合わせて食べたい電子レンジだけで簡単に作れる野菜ピラフ。

美桜

【ホットドッグレシピ】甘酸っぱさがたまらない食べたら秒でなくなるほど美味しい油淋鶏風ドッグを作りました。より簡単手軽に作れるように今回はウインナーに油淋鶏だれを絡めました。ウインナー自体にも片栗粉をまぶしてから焼くのでしっかりたれが絡んでうま味が引き出されます。さっぱりと食べられるように下に入れたせん切りキャベツにはせん切りにした大葉と削り節を混ぜ合わせました。おかわり必須！家族大絶賛レシピです！

両角舞【手をかけレシピ】

意外と簡単にできる卵フライ。お肉と比べて噛み切りやすいのでサンドイッチの具にとてもおすすめです。サクッとした衣ととろ～っとした卵黄が楽しめますよ。キャベツとズッキーニのマリネは多めに作って作り置きにも。夏が旬のズッキーニはマリネにするとかさが減り、生でもたっぷり食べられます。まろやかな卵とサッパリとした野菜の組み合わせで飽きずに食べられる夏のサンドイッチです。

ともきーた (伊藤 智子)

旬の食材を使った混ぜご飯です！焼いたあじの干物と他の材料を混ぜるだけの超簡単レシピ！あじの干物を焼いている間に他の材料を準備できます！梅と大葉はともに殺菌作用があり、食中毒の防止に役立ちます！干物も比較的日持ちしやすいので、夏のお弁当にもぴったりな混ぜご飯です！工程内にも記載しましたが、おにぎりにしてもOKです！塩気はカリカリ梅の量で調節してください！普通の梅でも代用可能ですが、カリカリ梅の方が食感も楽しめるのでおすすめです。

西岡 麻央

夏に食べたいスパイシーなカレーが香る、ボリューム満点のサンドイッチです。今回は、野菜をMOTTOの「静岡産「あかでみトマト」で煮込んだ7種野菜と3種の豆が甘み豊かなミネストローネ」と合わせました。トマトは油と相性がとても良い野菜です。油で揚げたささみ肉を2枚もサンドした1品は、食べごたえも十分で、ミネストローネと一緒に摂ることでトマトの栄養価の吸収率も高めることができます。

曽布川優子

暑い時でもさっぱりいただけるインサラータ・ディ・リゾ。イタリア風のライスサラダをお弁当にしました。旬の野菜とツナ缶を加えてうま味をプラス。ライスサラダの横には、グリル野菜を添えて。味付けは、酢と塩、こしょうでシンプルに。うま味の詰まったツナ缶のオイルも加えています。これに合わせるのが、野菜をMOTTOの「北海道産皮つきかぼちゃのほっこりスープ」です。濃厚でコクのあるスープで、ボリュームアップです。

はっち

ピリ辛ですすむ★夏野菜の焼きそば彩りも華やかな野菜を使って夏に食べたくなるピリ辛に仕上げました♪お弁当にもピッタリ！おうちで屋台飯や、カラフルなので食卓が明るくなること間違いなしです！

森永 彩子（あやん）

水分をたっぷり含んだレタスは、レンジで蒸すことで甘みをいっぱい引き出して♩ベーコンをレタスの葉の間に挟むことで、甘みの間にコクと旨みが♩たっぷりレタスでお腹いっぱい満足できる一品に仕上げました。

松田みやこ

野菜をMOTTOと合わせたい、野菜たっぷりのトルティーヤサンドです。中に入れる具材は火を使わないので、洗い物も少なく、調理も簡単！ヘルシーだけど、満足感たっぷり！子どもも片手でパクっと食べすいですよ。朝食やランチなどのシーンなどにおすすめです。

KEITA

なるべく火を使わない(ゆで卵だけ)で手軽に作れる夏の卵サンドです。甘酸っぱいマンゴー入り卵ソースと生ハムにほんのりスパイスを効かせているので食欲のない暑い日におすすめです。

らい

血液をサラサラにする【酢玉ねぎ】を使ってトルコ・イスタンブール名物のさばサンドを簡単にアレンジしました。焼いたさばと玉ねぎ、レモンの絶品の組み合わせ!ぜひ、健康面でも美味しさも間違いないレシピです。ご賞味ください。

さや🍅野菜ソムリエママ

ケチャップを使わずにコンソメと卵で作る白ナポリタン♪優しい味付けなのになぜかクセになる！我が家の2歳の娘も大喜びでした。

AYAO

電子レンジ加熱約5分で簡単に作れる、鱈(タラ)のアクアパッツァです。今回は鱈(タラ)で作りましたが、鯛や鮭でもおいしくできますし、野菜の具材もパプリカやきのこを入れたりと、アレンジしやすいメニューです。魚も野菜もとれる一品なので、ぜひチャレンジしてみてください。