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「チーズ作り」のレシピ1 件
「チーズ作り」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
1〜1件目
2020/03/07
5分
副菜【牛乳で自由研究】牛乳＋レモン汁＝カッテージチーズ＋乳清
★【牛乳からチーズ作り】【春休みの自由研究】牛乳＋レモン汁🍋＝カッテージチーズ＋乳清〈ホエー〉★材料は２つだけ！牛乳とレモン汁です。★乳清〈ホエー〉は水切りヨーグルトの時にも出来る、プレーンヨーグルトの上に浮いている薄いクリーム色がかった透明な液体です。この乳清からまた牛乳を加えてチーズが出来ます。Ri〈リ〉＝再びCotta〈コッタ〉＝煮るリコッタチーズになります。★乳清は栄養も含まれているので捨てずにお料理やドリンクにして利用しましょう。使用例レシピhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387376
