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    「コリアンダー」のレシピ1 件

    コリアンダー

    「コリアンダー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！

    1〜1件目
    • ビーフストロガノフ（わが家の薬膳）

      2024/11/28

      150分

      主菜

      ビーフストロガノフ（わが家の薬膳）

      普段食べなれた食材と鍋1つで作る薬膳メニュー。効果は「エネルギー補給（気を補う）」です。牛肉って凄いんです！気血骨筋を補うオールラウンドプレーヤー！！※薬膳における健康の基本要素は、血・エネルギー（気）・潤い（津液）の3つを補うことです。＜解説＞牛・じゃがいも・椎茸は、「エネルギー補給（気を補う）」効果がある「補気類」に分類されます。ねぎ・シナモン・こしょうは、身体を温める効果があります。「エネルギー補給（気を補う）」のセオリーは身体を温める事なので、これらの食材は相性抜群です。立法：補気健脾和胃

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