「塩キャベツ」のレシピ3 件

あーぴん（道添明子）

★【万能塩キャベツ】🆔390783https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390783応用の和風編です。きゅうりと薬味を刻むだけ！混ぜたらすぐに食べられます。★キャベツを1個買ったら、まず半分この【塩キャベツ】にしておけばアレンジ万能です【酢を加えた塩キャベツ】です。★【万能塩キャベツ】はポリ袋や瓶にざく切りしたキャベツと調味料を入れて漬けます。ポリ袋の場合には冷蔵庫保存で上下に返して液に浸る状態にしてください。

あーぴん（道添明子）

★キャベツを1個買ったら、まず半分この【塩キャベツ】にしておけばアレンジ万能です★ドイツのザワークラウトは常温で乳酸発酵させたキャベツの酢漬けですが、【酢を加えた塩キャベツ】です。★万能塩キャベツはアレンジしやすいように、酢も控えめにしています。日持ちは酢キャベツより短いですが、和洋風、中華風とアレンジしても^_^★ポリ袋や瓶にざく切りしたキャベツと調味料を入れて漬けます。ポリ袋の場合には冷蔵庫保存で上下に返して液に浸る状態にしてください。★瓶で保存する場合には瓶を熱湯消毒して→冷蔵庫保存たまに瓶を振って液を全体に行き渡るようにしてください。

さっちん　

柔らかい葉の春キャベツを使った塩キャベツです。サラダとしても、おつまみにも、たくさんキャベツが食べられます！