「こしあん」のレシピ54 件

楠みどり

お正月に余りがちな切り餅を使って、いちご大福を作りました。いちご以外にも小さめのみかんやキウイフルーツなどでも美味しく作れます。

藤田 圭子

中華街で売ってるようなゴマ団子を作りたくて、お豆腐入りの白玉団子を作って揚げてみました。お豆腐入りで柔らかくモチモチな団子ができました。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

材料３つで作る♪あんぱんのようなホットサンド♡バターの塩味と、こしあんの甘さが相性抜群！！バターをひき、フライパンで焼くことで表面はサックサク！のホットサンド♡ヘラで押さえつけながら焼くのが キレイに仕上がるポイント！甘じょっばさがクセになりますよ～♡２切れくらいペロッと食べちゃいます♪よかったらお試しくださ～い♪

きゃらきゃら

切り餅と餡子を春巻きの皮で包んで揚げた、簡単即席ごま団子。

藤田 圭子

5月の和菓子・柏餅を手作りしてみませんか？レンジを使って作るので初心者の方も作りやすいです。柏の香りを楽しんでみませんか？

藤田 圭子

さつまいもの自然な甘さを生かし、フライパンに直接流しいれて焼き揚げます。蓋をして弱火で焼くのでしっとりとさつまいもプリンのような滑らかな仕上がりになります。そのまま召し上がっても美味しいのですが、小豆のクリームとさつまいもチップスが更にケーキを楽しく仕上げてくれます。

きよみんーむぅ

レンジで簡単にひんやり冷たい水まんじゅうが出来ます。アガーを使用していますので、とてもヘルシーです。

きよみんーむぅ

重曹のみで作る黒糖饅頭は苦みがあります。その苦みを消す方法をご紹介致します。

三浦ユーク

もちっとした求肥をこしあんで包み、どら焼き生地で挟んで、ふっくらした夏の若鮎に見立てた和菓子です。差し入れにも喜ばれますよ！

三浦ユーク

牛乳寒天に抹茶のほろ苦さを加えて大人味に。さらに瑞々しい水ようかんと合わせて。２つの味を同時に楽しめる贅沢な夏の和菓子です。型は小さなマフィン型を使ったので、富士山みたいな可愛い＆風流な仕上がりになりました♪

野島ゆきえ

子どもの日にいただく「柏餅」蒸すかわりに、レンジで作ります。白玉粉入りなのでもちっとやわらかい食感です。

鈴木美鈴

和と洋が融合した、春のデザート。生地はもっちもち。お祝いのお膳にいかがでしょうか？子供さんと一緒に作るのも楽しいですよ。

がまざわ たかこ

【熊本応援レシピ】熊本のおいしいお料理を作って発信することで ささやかながら、震災に遭われた方を応援したいと思います。熊本を訪れた時に出会って、大好きになった『いきなりだんご』。いきなりとは、急な来客にもすぐ出せる、短時間で簡単に作れるという意味があるそう。さつまいもとあんこの甘さ、そして生地のしょっぱさがちょうどいい素朴な郷土菓子です。もっちり感を出すために少しアレンジしてます。

Rune吉村ルネ

電子レンジで作れるカリカリ梅が入った食感の良いこし餡の大福餅。南瓜、またはサツマイモや甘く煮た栗を入れて秋の味覚が楽しめる和菓子です。おもてなしにいかがでしょうか？

Rune吉村ルネ

切り餅で作る梅味のイチゴ大福です。イチゴと餡子は定番ですが、少し醤油と梅干しを入れることによって新鮮な味になります。サッパリした味わいがクセになりそうです。

小春（ぽかぽかびより）

道明寺粉を使った桜餅の作り方です。電子レンジで加熱する時間は、たったの７分。　こしあんを丸めるのも、形を整えるのも、全部ラップで簡単楽ちんです。

しゃなママ

材料を混ぜてレンジでチンするだけ!!ほんとに簡単であっという間に出来ちゃいますよ(*´∀`)♪栗の甘露煮は高いので今回は中に混ぜ込んだだけですが、予算に余裕があればぜひ上にも並べて下さいね(*^^*)♪豪華になりますよ♪♪♪

小澤 朋子

コーヒーやワインにも合う羊羹です。常温で持ち歩けて、日持ちもするのでちょっとギフトやおもてなし、バレンタインにも便利♪羊羹は意外と簡単にできて、アレンジもきくスイーツなんですよ。

レナ♪

大和芋を入れた白玉生地にはあんこを詰めて。柔らかい生地は、まるでお餅のよう☆お茶と一緒にどうぞ。

ちゃんちー

外がザクザクサックリで中はしっとりとしているタイプのスコーンです☻こし餡の甘さだけでお砂糖は使っていません^_^いつものようにバターも卵も、今回は牛乳やヨーグルトの乳製品も使わずに作りました♪アレルギーがある方にも食べて頂けます^ ^

AYA

実母が1週間滞在中なので、今日は焼きたて手ごねパンを朝ごはんに作ってあげました♡母の好きなあんこをいれて、パン生地にはきな粉をねりこみました！外はぱりっと中はフカフカで、焼き立てを少しトーストしてバターをつけてあんバター♡この山型の上の部分にあんこがあるんだけど空洞ができてるー！これはどうすればいいのでしょうー！？蓋をして焼いて山型にしなければgood？

川津由紀子

皮ごと食べられるシャインマスカットをレンジで作る簡単求肥で包み込みました。マスカットの爽やかな果汁が贅沢に味わえます！求肥は３日くらいは柔らかく食べることができます！

ひなちゅん

春になったら一度は食べたい桜餅♡道明寺粉で作る桜餅が和菓子の中で一番好きです。誰もが簡単に楽しく作れる事を目的としています。作りたい数に合わせて分量を計算してくださいね。

近藤小百合

手軽に羊羹をカップに入れて作ってみました。