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「すきやき」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/12/24
25分
中井エリカ
砂糖不使用で、麹甘酒を使った優しい甘さが魅力のすき焼きです。甘酒には酒粕で作られたもの、米麹から作られたものの2種類ありますが、米麹から作られたものはビタミンB群やアミノ酸などを豊富に含んでいます。まいたけには免疫力を高める効果があるといわれる「βグルカン」が含まれています。風邪をひきやすいこれからの季節には特におすすめです。
舞茸やごぼうは食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えるのに役立ちます。お好みで煮汁に唐辛子を加えてピリ辛にするのもおすすめです。