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「ずいき」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/11/19
15分
富岡清美
挽肉と長ネギのパスタにローズマリーで香りをつけ、柚子胡椒で味付けしました。ピリッとした爽やかな辛さがとても美味しいパスタ。是非作ってみてくださいね!
2021/12/26
30分
fujinoniji 越野美樹
食感が楽しい、芋がらの煮物。ずいきは、八つ頭というお芋の茎を乾燥させた乾物です。我が家では、娘も大好きな一品。日本で古くから食べられてきた乾物を、次の世代にも伝えていきたいものです。
2014/10/09
5分
庭乃桃
芋がらとも呼ばれる、ずいき(芋茎)。栄養豊富で、和え物や味噌汁の具、煮物などさまざまなお料理に使えますが、その前にアク抜きして下茹でしておくと便利です。