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「いちご」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?いちごの基礎知識
いちご(苺 イチゴ)は、赤い実の甘酸っぱいフルーツです。産地やサイズ、糖度も多種多様でいちごには150種程の品種があります。いちごは果物とされていますが野菜です。いちごは生でそのまま食べるか、コンデンスミルクやヨーグルトをかけて食べたりします。いちごは、スイーツの材料としても人気で、いちごアイス、いちごタルト、いちごジャム、いちごゼリー、いちごムースなど、さまざまなお菓子に使われています。いちごはショートケーキのトッピングにもかかせません。また、いちご大福など和菓子にも用いられます。ジュースやあめの風味付けにも人気です。
2022/03/12
10分
デザート断面萌えの『タルギケーキ』タルギは韓国語でイチゴだそう。ケーキではなく材料4つのお手軽なケーキ風サンドにしました。さっぱり食べれるように【ヨーグルト+ホイップ】を混ぜたヨーグルトクリームに!ギリシャタイプのヨーグルトなら水切り無しでOKです♡もちろんホイップクリームだけでも!ホイップはホイップ済みクリーム使用でお手軽感up!
2022/03/09
15分
デザート★【プリン生地は火を使わずに完成】お鍋やオーブンを使わずに冷やすだけでふるふるクリーミープリンの完成です。火加減をきにしたり、「す」が入って失敗した!なんていうことはありません。必ずクリーミーなプリンが完成します。★牛乳と生クリーム両方使うことで、2層のとろけるプリンになります。★生クリームは47%などの高脂肪のものを使うとよりくっきり2層に分かれます。
2022/03/05
30分
デザート実はこのスフレパンケーキ、うちの夫が朝から晩まで試作をした一品。朝起きて何気なく「パンケーキを食べよう!よし作ろう」と思った平和な休日のはずでしたが、イメージ通りに焼けず、試作試作試作・・・としていたら気づいたら夜になっていました(恐怖ですが、我が家あるある)。途中新しい卵を買いに走り、子供と遊び・・・そして出来上がったのがこちらです。出来上がった瞬間ものすごい厚さのふわふわのパンケーキをみて、「すごいね!」ではなく「こわ!!」と言ってしまいました。それくらいの執念の一品です。ちなみにこの日は夫も私もパンケーキしか食べていないわけですが、それでも美味しく食べられた魅惑の味です。
2022/03/01
15分
デザートおひな祭りにぴったりのピンク&ホワイト&グリーンが層になった3色ムースです。ピンクはいちごグリーンは抹茶を混ぜています。ホワイトチョコの優しい甘さふわふわぁ♪おいしくてペロリと食べれちゃいますひなまつりのデザートによかったら作ってみてください。
2022/02/27
10分
デザートイソフラボンたっぷりのお豆腐がたっぷり入ったお豆腐プリン♪プルンとなめらかで優しい風味がたまらない美味しさです!
2022/02/22
15分
デザート★【電子レンジでひなまつりのミルクゼリー作り】三色のミルクゼリーはひなまつりの菱餅にもある赤・白・緑です。いちごと抹茶を使いました。寒天は電子レンジにかけて混ぜるだけです。★【ひなまつりの三色の意味】1番下は緑…草、健康真ん中は白…雪1番上は赤…桃の節句の桃、魔除けの順番です。
2022/02/16
10分
デザート★【電子レンジでババロア作り】ヨーグルトを生クリームと同量入れてヘルシーなババロアにしました。寒天は電子レンジにかけて混ぜるだけです。★グラスにいちごを貼り付ける時は、いちごの断面を外側にして、押し付けるようにすると、ゼリー液を入れた時にも外れません。
2022/02/14
30分
デザート卵焼き器で簡単スイーツ♪たっぷりいちごとヨーグルト入りクリームを包んだヘルシーなバウムロールです。いちごとヨーグルトの爽やかな甘味と酸味が相性抜群!生地を焼いて巻くだけなので親子クッキングにもぴったり。いちごが美味しい季節に、おうちカフェ気分をお楽しみください♪
2022/02/09
15分
デザート寒天で作ったミルクプリンとイチゴ寒天を2層に可愛らしくデコレーションしたお手軽スイーツ♡寒天を使うときにちょっと手間だなと思ったのは鍋で寒天がしっかりと溶けるまで煮ないといけないこと。ですが、かんてんぱぱさんのかんてんクック顆粒は、溶けやすい顆粒タイプなので電子レンジで簡単に溶かすことができちゃうんです!鍋を洗う手間が省けてとっても楽ちん♪ゼラチンに比べてすぐに固まってくれるので作りたい(食べたい)時にすぐできるのも嬉しいポイント😋ひな祭りやパーティーにピッタリのレシピなので是非試してみてくださ~い。
2022/02/07
30分
デザート可愛いいちごがアクセント☆春のおもてなしにぴったりのいちご大福。さっぱり爽やかな酸味とあんの甘味が相性バッチリ!ふっくら求肥はレンジ加熱で簡単調理です。成形は2種類ご紹介。いちごを中に包むパターンと上に飾るパターン。上に飾る方がより簡単です。レシピでは3つずつ作っていますが、お好みでどちらかだけでもOKです。美味しいいちごが手に入ったら是非お試しくださいね~♪
2022/01/28
20分
デザート市販のカステラを使った、簡単で可愛いチョコといちごのティラミスです!カステラはコーヒーではなく、ココアを染み込ませ、マスカルポーネチーズには、電子レンジで作る簡単ないちごソースを加えていちごマスカルポーネクリームに!いちごのきれいな断面と、ココアを吸ったカステラ、うっすらピンクのマスカルポーネクリーム、赤いいちごソースの層がきれいですよ♪おうちバレンタインにぴったりのレシピです。素敵なグラスは、東洋佐々木ガラスさんの「アイスコーヒー」グラスです!ドリンクやスイーツを一段とおしゃれに見せてくれますよ。