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「ニシン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/12/31
10分
主食🔶【天ぷらよりヘルシーにしん大根そば】食感の違いを楽しめます。蕎麦の量を減らして、大根を一緒につゆで煮て、蕎麦と一緒にいただきます。🔶【ねぎの由来】年越し蕎麦の〈ねぎ〉は一年を振り返り〈労うねぎらう〉とか、古い言葉で神仏に祈ることを意味する〈祈ぐねぐ〉1年の労苦を労い、新しい年の幸福を祈るという意味があります。今回はダブルねぎ、長ねぎと青ねぎを使いました。🔶大根は蕎麦と一緒に茹でるより、つゆで煮た方がビタミンの損失が少ないです。