「マーボーなす」のレシピ8 件

あーぴん（道添明子）

★【食べたらなすの蒲焼きどんぶり】見た目は鰻の蒲焼きか？と勘違いしますが食べたら 《とろけるなす》です。★【タレは老舗鰻店の味】タレだけでご飯がおかわり出来ます。干しなすの皮は鰻の皮、果肉はとろとろで鰻のようですよ。少し焦がすのがポイントです。★なすは一度電子レンジにかけて、薄切りして焼くと、時間も短縮、油も少なくヘルシーですよ。スポンジのように油を吸う茄子ですが、少なくて済みます。

あーぴん（道添明子）

★厚揚げとなすでカサ増しした経済節約メニューです。★なすは縞目に皮をむいて、乱切りにしているので皮が気にならずに、とろとろになります。★フライパン１つで住み分けして厚揚げとなすを焼き付け、最後に全体を絡めます。★片栗粉を厚揚げにまぶしているので、ジューシーさをそのままに表面がカリカリになり、全体にとろみが付きます。

むっちん（横田睦美）

夏に食べたいさっぱりとした茄子のみぞれ和えのレシピです。味付けにオイスターソースを使うことでコクがありながら味付けがバシッと決まります！ごま油とオイスターソースが香る大根おろしが絶品でたれごとごはんにかけて食べてもおいしいんですよ♡ぜひお試しください♪

長谷美穂

合わせ調味料をすることて簡単に失敗せずにできる！お弁当にもおつまみにも最適で、ご飯が進みます✨【作り置き】作ってから2日程で召し上がって下さい。その際にはレンジで加熱してから召し上がってネギは後で散らしてください＊

長谷美穂

あっさりだけど味わい深い＊豚こま切れ肉とお豆腐で大満足のおかずに✨子供も食べやすく、ご飯にも合う♪大人だけでしたらラー油をかけるのも◎

あーぴん（道添明子）

★【電子レンジだけで完成】なすもひき肉も春雨も全て電子レンジのみ。★なすはそのまま加えると色が悪くなるため、縦に切って油をまぶしてからレンジして、後からひき肉と合わせることで、ひと手間ですが色が良く仕上がります。★レンジで時短簡単おかずです。段階別に最初にひき肉に味を付けているので味がしっかり決まります！★じゅわ〜と味のしみたなすが旨味を全部吸ってくれます。

あーぴん（道添明子）

★【鶏もも肉となすの味噌マヨ炒め】味噌＋マヨネーズでタレが美味しい！鶏肉の周りに片栗粉をまぶして焼いているのでタレがよく絡みます。★ご飯が進みます！お酒のおつまみにも♬★冷めても美味しいのでお弁当のおかず、作り置きにも。

植草 真奈美

離乳完了期になると、大人のごはんを欲しがる子も多いはず。親子で食べられる取り分けレシピです。フライパン1つで完成まで♬忙しいママでも負担少なく作ることができます。野菜たっぷりなので1品でも満足なメニュー。ごはんにのせて、丼ぶりでも☆