「ライスカリフラワー」のレシピ4 件

伊地知 潔

最近スーパー等でよく見かけるライスカリフラワーを使って、ヘルシーで高タンパクな一品を作りました。このライスカリフラワーは使いやすく、色々な料理に応用できそうです！

Ｙｕｕ

コンビニある、レトルトカレーとグリル野菜を使った、お手軽な夏野菜カレー。レンジだけでできる上、お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば、見た目はそのままにカロリーだけを抑えることが可能！糖質制限をされている方にとってもオススメです♪

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ご飯をライスカリフラワーに変えた、ヘルシーなチゲ風の丼。具材は豆腐・キムチ・卵のみなので、コンビニも揃えられるのも嬉しい♪そして、味付けは焼肉のタレを使ってお手軽に。しっかりめの味付け＆お豆腐でボリュームがあるので、ヘルシーでも大満足の一品です。

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ライフカリフラワーを使った、ヘルシーな雑炊。鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏を作り、あとはライスカリフラワーに乗せて、煮汁を注ぐだけ。とっても簡単で低糖質＆ヘルシーなので、夜食にも最適。もし、蒸し鶏を作るのが面倒であれば、コンビニ売っているサラダチキンで代用すれば、もっとお手軽ですよ♪