「寿司飯」のレシピ5 件

栄養士：木内由紀

鮭ってお昼ごはんの強い味方！おにぎりにしたり、チャーハンに入れたり。今日は鮭マヨ海苔巻きに、木内家の海苔巻きには、ご飯ととっても良く合うチーズが入ります。鮭はたくさん作って冷凍してあったこれ⇒https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/391592をつかいましたが、鮭フレークや焼いた塩鮭でＯＫです。パクっと食べられる海苔巻き、火も使わないし、すし飯は常温でもつので、朝作ってお昼に食べてもＯＫです！これからの季節にぴったりですね。

栄養士：木内由紀

手作りサムジャンで食べたサムギョプサルが好評で…今日は手軽にパクっと食べてもらいたくて海苔巻きに。キンパより甘くなくていくらでも食べられてしまうので、少しキケンな海苔巻きです！ごま油と粗塩のタレがやっぱり合うんです。

栄養士：木内由紀

月イチで必ず登場する、[木内家のサーモン漬け丼]をご紹介します。忙しい夕食に最適！これのお供はだいたい、お野菜た～っぷり入れた豚汁。すし飯は、最近はすし酢等も売っていて簡単にできるけれど…。木内家のすし飯…いつも目分量で作っているけれど、計量して作ってみました、少し甘めでレモンの爽やかがポイントです。ご参考まで。。。

神田えり子

いつもの寿司飯をちょっとアレンジ。きゅうりのシャキシャキ感と大葉の香りが具材を引き立てます。

松田みやこ

あじの干物を使った簡単混ぜ込みちらしです。刻んだたくわんも入っており、食感も美味しく、さっぱり食べられる味です。トッピングにイクラをのせれば豪華な仕上がりに。おもてなしの機会などにもおすすめです！