「つけあわせ」のレシピ4 件

モモ

加熱することで優しい甘みが引き出されるにんじんに、旨みと食べ応えあるツナ。鶏だしとレモンの「すっぱ旨コンビ」で味付けし、甘さとしょっぱさのバランスがやみつきになる副菜に仕上げました★レモンの酸味が爽やかにあとをひき、夢中で食べてしまう味です。火を使わないレンジ調理なので、台所がサウナになりがちな夏にも嬉しい一品＊。+●レシピのコバナシ●+。カレーや煮物用ににんじんを袋で買うと、一本だけ余ってしまうことが多くて…。その一本を、家にある材料だけで救済しよう！と生まれたレシピです。にんじんの袋買い、これでもう心配なしです＾＾

おねこ

甘みとぽりぽりの食感がおいしいスティックセニョール。にんにくオイルでカラリと焼くと、おつまみにぴったりの一品になります。おつまみとして、付け合わせに、もう一品にと、色々な場面でお使いいただけると思います。▼数センチ幅に切ってから炒めていただいても◎▼カレー粉も合います。【下準備〜工程2までは、スティックセニョールひと袋(22本)を処理しており、こちらのレシピではその半量の使用となります。】

玉田　悦子

秋の味覚を香りよく蒸し煮にします。塩をしっかりきかせると白ワインにあう一品に。肉や魚料理の付け合わせにもどうぞ♪

さっちん　

もちもちのチーズ入りのいも餅です。クリスマスのつけあわせにも、いかがですか！食材も冷蔵庫にある物で作ることができます。