「ベーコンジャム」のレシピ6 品

tomoko

家庭菜園の採りたてカリフラワーで簡単1品！カレー風味が食欲をそそるパパッとソテー。ベーコンの旨みと程よい塩気でさらに美味しく＾＾

簡単料理研究家＊服部みどり

ベーコンのほかランチョンミートや豚ばら薄切り肉などアレンジ自在の青パパイヤの炒め物レシピです。沖縄のコーレーグース（泡盛に島とうがらしを漬け込んだ調味料）がよく合います。

三浦ユーク

普通のベーコンやパンチェッタの代わりに「ベーコンジャム」を使えば、コク深いプロ級のカルボナーラに！一般的なカルボナーラにはない奥深さと甘みがクセになりますよ。スパイシーな印象の赤ワインと合わすと美味しいですよ。

三浦ユーク

これぞアメリカンなボリューミーで肉汁溢れるコク旨バーガー！本場人気店の味を再現してみました！ベーコン、パテ、チェダーチーズの旨味が合わさって食べ応え満点！最高に美味しいですよ。芳ばしさとコクのある黒ビールと相性がいいですよ。

三浦ユーク

甘じょっぱくてコク深い！クセになるベーコンジャムと半熟とろーりポーチドエッグを合わせたリッチな味わいのトースト！樽熟香のあるスパークリングワインや、ミネラル感のある白ワインと相性がいいですよ。

三浦ユーク

アメリカやイギリスで大人気のコク旨で甘しょっぱい調味料「ベーコンジャム」！そう、ジャムなんです！甘いんだけど、しょっぱさとコクがあるんです！一度食べればその美味しさと複雑なコク深さにハマってしまいますよ！サラダ、トースト、ハンバーガー、ホットドッグ、パスタ…いろいろとアレンジ可能です。アレンジレシピを随時更新していきます！どっしりとした赤ワイン、ウイスキー、ビールのお供にオススメです。