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「中華鍋」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/08/13
15分
主菜麻婆茄子も麻婆春雨も食べたい!と思ったら、なすと春雨のピリ辛炒めがオススメ!なすに豚ひき肉の旨味とごま油の香りがしみこんみ、とってもジューシーにいただけます。本みりん、醤油、みそなどの基本調味料を使い、切って炒めるだけ!とろみはあえてつけない、手軽な麻婆です。
2021/02/12
10分
主菜香ばしくて食欲をそそる豆鼓(トウチ)醤を使った炒め物を作りました。トウチは黒豆に塩や麹を加えて発酵させたもので、トウチを刻んで油やにんにくを合わせてペーストにしたものが豆鼓醤です。とっても香ばしくてやみつきになる味わい!
2020/12/05
20分
主菜優しいとろみで温まります^^長ねぎたっぷりで、風邪予防にも♪筒切りにした長ねぎの甘味が最高なんです!薬膳効果☆しいたけ…免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用☆ねぎ…発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに