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「アマランサス」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/07/14
15分
主菜
三浦ユーク
フレンチの代名詞的なメイン料理。赤ワインとフォン・ド・ヴォー(仔牛肉や骨、香味野菜をベースにした出汁)のソースに、ヒレ肉を焼いたときに出るうま味の詰まった肉汁をソースに活用することで、より奥深い味わいになります。
2020/01/07
主食
藤田 圭子
春の七草。ご飯で炊いた家族用のお粥を少し取り分けて雑穀を加えた薬膳七草を作りました。プチプチ食感が楽しく、胃にも優しいお粥です。
2014/10/13
10分
副菜
柴田真希
ぷちぷちした食感が「たらこ」に似た雑穀の「アマランサス」。 驚異の雑穀と言われるほど、栄養満点なのです。そんなアマランサスをたらこにみたてたごはんがススム1品です。
2014/01/19
90分
郡司ちほ
知人に振舞ったところ、「今までに食べたことのない美味しさ」と大好評だったタコ飯。タコは後から混ぜるので固くなりません。大葉に香りが食欲をそそる一品です♪