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「冷たいスープ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2015/06/28
5分
汁物水煮したひよこ豆を使ってミキサーにかけるだけ!さらりとした簡単ポタージュです。火を使わずに作れるので、暑い日におすすめ♪(ひよこ豆の戻し方はこちら https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128874)
2015/06/22
15分
汁物暑い夏に、身体を冷やしてくれる「きゅうり」を使って、スープを作ってみました。玉ねぎの甘みとにんにくのコクの中に、ほんのりときゅうりの風味が漂います。
2015/06/21
15分
主食タイ風サラダスープhttps://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128612のアレンジレシピです。といっても、水の分量を減らすだけ!冷たいそうめんやひやむぎのつけだれにオススメです♪
2015/06/21
10分
汁物シャキシャキッとした生野菜がたっぷり!鯖もゴロゴロ入っていますが、生姜とレモンで魚臭さを消しています。お箸で食べるサラダのようなスープです。
2015/05/23
15分
汁物野菜を炒めたら、圧力鍋で1分煮込むだけ!野菜の旨みがたっぷり出るので、あえて固形スープの素は使わず、素材の味を楽しみます。作って冷蔵庫で冷やしておいて、食べる時に冷たい牛乳で割れば、簡単に「ビシソワーズ」になりますよ。
2015/05/13
20分
汁物暑い日にいただきたい真っ赤な冷たいスープ。焼いて甘味をググッと引き出した野菜を使って、水を加えずに作ります。作り置きできるので、夏のおもてなしにも♪
2015/05/06
5分
汁物夏バテしたときや野菜不足と感じたときに、ガスパチョは貴重な栄養源になりますよね。ビタミンCがたっぷり。梅干と塩レモンの風味を生かしたいので和風に仕立て、あえてガスパチョには欠かせないにんにくや香の野菜は入れていません。塩レモンサルサが彩りとアクセントをプラスします。喉越しのよい和風ガスパチョで、じめじめ暑い梅雨を乗り切りましょう!